Questões Militares de Biologia - Sistema Digestório Humano

Escherichia coli, uma bactéria que faz parte da nossa microbiota intestinal, apresenta um único cromossomo circular, responsável pela codificação de cerca de 4300 proteínas. No intestino, Escherichia coli alimenta-se do que consumimos em nossas refeições. Se a refeição é rica em proteínas, a E. coli recebe aminoácidos provenientes da digestão dessas proteínas e não precisa sintetizá-los. No entanto, se a refeição é pobre em proteínas, a E. coli passa a produzir as enzimas necessárias para a síntese dos aminoácidos. Para produzir o aminoácido triptofano, por exemplo, a E. coli apresenta cinco enzimas, codificadas por 5 genes, dispostos linearmente em seu cromossomo, agrupados em uma unidade denominada operon do triptofano.
Considerando as informações do texto, é correto afirmar que, nos processos digestivos intestinais, quando o aminoácido triptofano está

A lactase é uma enzima presente no intestino delgado que converte lactose em galactose e glicose. Algumas pessoas apresentam níveis baixos da enzima lactase e, por isso, podem ter dificuldade em digerir a lactose presente no leite. O diagnóstico dessa deficiência de lactase pode ser feito por meio de exames de sangue: são colhidas amostras de sangue e medidos os níveis de glicemia após 12 horas de jejum e após 30 e 60 minutos da ingestão de lactose dissolvida em água. Nos pacientes com níveis normais de lactase, ocorre aumento da glicemia em 20 mg/dL ou mais em pelo menos um dos intervalos de tempo (30 e 60 minutos). Em pacientes com níveis baixos de lactase, o aumento da glicemia nas duas dosagens após a ingestão de lactose é menor que 20 mg/dL. Considerando a deficiência de lactase e o teste descrito no texto, é correto afirmar:

Durante as Olimpíadas no Rio de Janeiro, os atletas, para atingirem melhores resultados, faziam uma dieta rigorosa com alguns alimentos específicos como frango, ovos, banana e leite, pois possuem nutrientes que irão proporcionar ao ser humano força, velocidade e resistência necessária para a competição. Assinale a opção que indica a ordem correta dos órgãos que esses alimentos percorrem desde a sua ingestão até a eliminação do que não for necessário para o organismo.

O fígado é a maior glândula e segundo maior órgão do corpo humano. Ele é responsável por uma grande quantidade de funções metabólicas. Assinale a alternativa que indica uma função pela qual o fígado não é responsável.

Leia o trecho a seguir e assinale a alternativa correta: O glúten é__________________presente em diversos grãos e seus derivados, principalmente o trigo. A___________________, doença que acomete de 0,18 a 1,2% da população, caracteriza-se pela intolerância permanente ao glúten em pessoas geneticamente predispostas. O único tratamento para esta doença é a dieta isenta de glúten, por toda a vida. A Lei nº 10.674, de 2003,___________________que os alimentos tragam indicados em suas embalagens a presença ou não de glúten em sua composição. Assinale a alternativa que completa correta e respectivamente as lacunas.