Atualmente, uma série de dietas alimentares têm sido...
Supostas fontes de nutrientes de cinco dietas
A dieta que relaciona adequadamente as fontes de carboidrato, ácido graxo insaturado e proteína é a
Carboidratos = fornecem energia (açúcares)
Ácidos graxos insaturados = óleos e gorduras
Proteínas = presentes em alimentos de origem animal
Só um destaque. gordura é naturalmente saturada e óleos são insaturadoscai assim no meu enem =)
Na parte de carboidrato dá para excluir as opções 1 e 2 porque azeite de oliva é um ácido graxo insaturado e carne de aves é proteína.
Na parte de ácido graxo insaturado dá para excluir as opções 3 e 5 porque peixe e carne de boi são proteínas.
A opção 4 é a correta porque põe mel como carboidrato, azeite de oliva como ácido graxo insaturado e carne de aves como proteína.
Que caia várias questões fáceis assim na minha prova
O mel conta com boas quantidades de açúcar e carboidratos e por isso ele é uma ótima fonte rápida de energia.
A composição do azeite de oliva é 98% de ácidos graxos, isto é, gorduras.
Carne de aves possui um rico teor de proteínas de boa qualidade e é recomendado o consumo em todas as idades e podem ser consumidas, sem pele, por alguém que tenha riscos cardiovasculares, pois contém uma baixa taxa de colesterol. Na realidade, a carne de aves constitui uma fonte importante de proteínas.
Letra D
os marombeiros acertariam kkkkkk
MEL É AÇÚCARR É CARBOIDRATOO
"Uma fonte de carboidrato, uma de ácido graxo insaturado e uma de proteína" são categorias de nutrientes que devem ser incluídas na dieta diária para garantir um bom funcionamento do organismo.
Os carboidratos são a principal fonte de energia do corpo e podem ser encontrados em alimentos como pães, cereais, arroz, macarrão, batata, mandioca, entre outros.
Os ácidos graxos insaturados são um tipo de gordura saudável que ajudam a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, e podem ser encontrados em alimentos como peixes, abacate, azeite, oleaginosas, sementes, entre outros.
As proteínas são nutrientes importantes para a construção e reparação dos tecidos do corpo, além de atuarem na produção de enzimas, hormônios e anticorpos. Podem ser encontradas em alimentos como carnes, ovos, leite e derivados, leguminosas, entre outros.
Gabarito: D
Mel = açúcar = carboidrato;
Ácido graxo = tipo de lipídeo/gordura -> saturados = gorduras / insaturados = óleos (azeite de oliva)
Proteína = Carne
b) 2. A carne de aves é proteína, e não carboidrato; o mel é carboidrato, e não gordura insaturada; as nozes são oleaginosas, ricas em gordura insaturada, não são proteínas. Incorreta.
c) 3. As nozes são oleaginosas, ricas em gordura insaturada, não são carboidratos; os peixes são proteínas, e não gordura insaturada; o mel é carboidrato, e não proteína. Incorreta.
d) 4. O mel é carboidrato; o azeite de oliva é gordura (ácido graxo) insaturada; e a carne de aves é proteína. CORRETA.
e) 5. O mel é carboidrato; a carne de boi é rica em gordura, porém é proteína; o azeite de oliva é gordura insaturada, e não proteína. Incorreta.
Gabarito do professor: D