O aquecimento em fogões por indução utiliza bobinas para produzir um campo magnético variável. Essa bobina se localiza abaixo do vidro cerâmico sobre o qual a panela se apoia. O mecanismo aquece apenas a panela que se encontra na zona de cozimento, o que é uma das principais vantagens em relação ao uso do fogão a gás ou de resistência elétrica.

                                                                   

PEREIRA, A. B. et al. Fogões de indução: montagem e testes de um circuito

disponível. Disponível em: https://publicacoes.fatecsertaozinho.edu.br.

Acesso em: 21 maio 2025 (adaptado).