Questões de Vestibular

Quando praticamos exercícios físicos, nosso organismo utiliza, como fonte de energia, a glicose (C₆H₁₂O₆), um carboidrato proveniente de outro carboidrato, o glicogênio (C₆H₁₀O₅)_n. O metabolismo da glicose leva à produção do ácido pirúvico (CH₃COCOOH), que é “queimado” na presença do ar, produzindo CO₂ e H₂O. Com relação a esses compostos, assinale a opção correta. 

As funções orgânicas correspondem a conjuntos de compostos que apresentam características semelhantes, sendo tais características determinadas pelo grupo funcional de cada função. As afirmativas a seguir destacam aspectos importantes relacionados à identificação de algumas funções orgânicas.
I. Os sais orgânicos correspondem a compostos derivados dos ácidos carboxílicos pela substituição de hidrogênio ionizável por metal ou pelo íon amônio e são identificados pela fórmula geral R – COO^– M⁺ ou R – COO– NH₄ +. II. Os ésteres correspondem a compostos orgânicos derivados dos ácidos carboxílicos pela substituição do hidrogênio ionizável por um radical e são identificados pela fórmula geral R – COH – R. III. Os nitrocompostos correspondem a compostos orgânicos que apresentam, em sua estrutura, o grupo funcional NO₂, denominado grupo nitro, e são identificados pela fórmula geral R – NO₂. IV. As isonitrilas correspondem a compostos orgânicos que apresentam, em sua estrutura, o grupo funcional NC, denominado isocianeto, e são identificados pela fórmula geral R – NC.
É correto o que se afirma em

As fórmulas estruturais dos compostos orgânicos revelam que o elemento químico carbono poderá efetuar
I. quatro ligações simples (carbono sp³). II. duas ligações simples e uma ligação dupla (carbono sp²) III. uma ligação simples e uma ligação tripla (carbono sp). IV. duas ligações duplas (carbono sp).
Com relação aos tipos de átomo de carbono, assinale a opção FALSA.  

Um determinado composto orgânico é formado pelos elementos carbono, hidrogênio e oxigênio, contendo ¼ de mol de moléculas, e pesa 15,0 g. Sabendo que o número de átomos de hidrogênio na molécula é o dobro do número de átomos de carbono e de oxigênio, o composto sugerido é um 

O etanal, responsável pelo cheiro de muitos frutos maduros, pode ser obtido por oxidação do etanol, recorrendo à ação de enzimas, como a Saccharomyces cerevisiae, obtida de vários frutos. Assinale a opção correta que apresenta a equação química dessa oxidação