Alimentos mais nutritivos, vacinas, medicamentos, biocombustíveis e outros itens do cotidiano resultam de pesquisas em biotecnologia e engenharia genética. Os produtos criados pela engenharia genética seguem, via de regra, os seguintes passos:
1. O gene que contém a característica de interesse é identificado; 2. Esse gene é isolado e inserido no genoma do organismo receptor; 3. O organismo que recebeu um novo gene desenvolverá e reproduzirá com as novas características.
Esse processo é denominado