As células acinosas pancreáticas são unidades funcionais do pâncreas exócrino responsáveis pela produção e secreção de substâncias. Essas células formam estruturas com aparência de cacho, chamadas ácinos, que liberam seu conteúdo em um sistema de ductos que se conecta ao intestino delgado.

A fotografia eletrônica da célula acinosa pancreática revela que a estrutura