Dona Patrícia comprou um frasco com 100 gramas de alho tritu...

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Ano: 2014 Banca: VUNESP Órgão: UNESP Prova: VUNESP - 2014 - UNESP - Vestibular - Primeiro Semestre |
Q491488 Biologia
Dona Patrícia comprou um frasco com 100 gramas de alho triturado desidratado, sem sal ou qualquer conservante. A embalagem informava que o produto correspondia a 1 quilograma de alho fresco.

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É correto afirmar que, em um quilograma de alho fresco, 100 gramas correspondem, principalmente,
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