A lactose é hidrolisada pela ação da lactase, uma e...

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Ano: 2011 Banca: NUCEPE Órgão: UESPI Prova: NUCEPE - 2011 - UESPI - Vestibular - Biologia e Química |
Q329028 Biologia
A lactose, também chamada de açúcar do leite, é um dissacarídeo e possui fórmula estrutural:

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A lactose é hidrolisada pela ação da lactase, uma enzima do suco intestinal, produzindo:

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