Flavonóides são uma classe de metabólitos secundários comum...
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Ano: 2018
Banca:
INEP
Órgão:
UFC
Prova:
INEP - 2018 - UFC - Vestibular - Ciências Humanas \ Ciências da Natureza - manhã |
Q1699758
Química
Flavonóides são uma classe de metabólitos secundários
comumente encontrados em diversos alimentos derivados de
vegetais e frutos como maçãs, nozes, frutas vermelhas, chás,
brócolis e vinho tinto. Dentre os flavonóides mais encontrados
em vegetais tem-se a quercetina, miricetina e kaempferol
(Figura 1):
Sobre os flavonóides mencionados é INCORRETO afirmar que:
Sobre os flavonóides mencionados é INCORRETO afirmar que: