A propanona, um corpo cetônico produzido no fígado durante a dieta cetogênica, é formada quando a falta de carboidratos força o organismo a queimar gordura. Sua estrutura simples a torna pouco reativa, sendo eliminada principalmente pela respiração e urina. Em contraste, o íon acetoacetato, outro corpo cetônico, é quimicamente mais reativo, atuando como fonte de energia para músculos e cérebro quando convertido em β‑hidroxibutirato.
Considerando as informações do texto, por que há diferença de reatividade entre os corpos cetônicos?