Em um laboratório de química, um aluno recebeu uma mistura heterogênea composta por serragem de madeira e sal de cozinha (cloreto de sódio). Para recuperar cada componente de forma pura, ele elaborou um procedimento com as seguintes etapas em sequência:

I Adição de um solvente adequado para dissolver o sal, seguida do uso de um filtro de papel para reter a serragem.
II Aquecimento do líquido resultante até a evaporação completa do solvente, restando apenas o sal no recipiente.

Os métodos físicos de separação de misturas utilizados nas etapas I e II são, respectivamente,