A figura mostra a estrutura molecular do ácido carmínico, um...

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Q3857520 Biologia
A figura mostra a estrutura molecular do ácido carmínico, um pigmento conhecido como ácido carmim, extraído do inseto cochonilha (Dactylopus coccus) e usado na produção de ali mentos e cosméticos.
Imagem associada para resolução da questão

O corante carmim, obtido a partir de um animal que possui _______, e apresenta as funções orgânicas __________  e _________ em sua estrutura molecular.

As lacunas do texto são preenchidas, respectivamente, por:
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