É conhecido que a adição de grandes quantidades de açúcar ou...
Próximas questões
Com base no mesmo assunto
Q3910196
Biologia
É conhecido que a adição de grandes quantidades de açúcar ou sal a vegetais é uma das formas de
conservação desses alimentos.
Sobre os fenômenos osmóticos que ocorrem nas células vegetais, assinale a alternativa correta.
Gabarito comentado
Confira o gabarito comentado por um dos nossos professores
Gabarito: D
Fundamento decisivo: O ponto decisivo era comparar a tonicidade do meio extracelular: em meio hipertônico, a célula vegetal perde água; em meio hipotônico, ganha água.
Tema central: Osmose em célula vegetal
Análise das alternativas
A
Errada
Está errada porque grande quantidade de soluto extracelular indica meio hipertônico. Em meio hipertônico, a célula perde água; portanto, o citosol não fica túrgido.
B
Errada
Está errada por dois motivos concretos: meio extracelular hipotônico promove entrada de água e turgescência, não retração; além disso, a parede celular não é a estrutura que se retrai nesse processo.
C
Errada
Está errada porque desloca a causa para um enunciado sobre o vacúolo, quando o critério cobrado é a tonicidade do meio extracelular. A turgescência se associa à entrada de água em meio externo hipotônico, não a essa formulação de 'excesso de soluto no vacúolo hipertônico'.
D
Certa
A alternativa D está correta porque o meio extracelular hipertônico leva à saída de água da célula vegetal, com retração do citosol e da membrana plasmática.
E
Errada
Está errada porque inverte o sentido do fluxo de água. Em meio extracelular hipotônico, a célula ganha água, o vacúolo aumenta e ocorre turgescência, e não perda de água com murchamento.
Pegadinha da questão
A confusão explorada foi trocar os efeitos de meio hipertônico e hipotônico e, em outra alternativa, atribuir retração à parede celular em vez do protoplasto.
Dica para questões semelhantes
- Se o meio externo tem mais soluto, trate-o como hipertônico: a água sai da célula vegetal e o protoplasto se retrai.
- Se o meio externo tem menos soluto, trate-o como hipotônico: a água entra, o vacúolo aumenta e a célula fica túrgida.
- Em questões de célula vegetal, diferencie parede celular de protoplasto: a retração osmótica relevante é do conteúdo celular, não da parede.
- Quando o enunciado cita conservação com sal ou açúcar, isso aponta para meio externo hipertônico e desidratação celular.
Clique para visualizar este gabarito
Visualize o gabarito desta questão clicando no botão abaixo
Conheça nossos planos