A boca é onde se inicia o processo de digestão dos alimentos...

Próximas questões
Com base no mesmo assunto
Ano: 2019 Banca: UNICENTRO Órgão: UNICENTRO Prova: UNICENTRO - 2019 - UNICENTRO - Vestibular - Biologia |
Q1403940 Biologia
A boca é onde se inicia o processo de digestão dos alimentos, principalmente a digestão química dos carboidratos. A saliva possui a enzima amílase, também denominada ptalina, que digere o amido e outros polissacarídeos, como no caso do glicogênio, reduzindo-os em moléculas menores, como a maltose. Essa enzima perde sua ação em pH ácido, logo sua ação é inibida ao chegar no estômago.
Sobre os eventos que se desenvolvem durante a digestão de carboidratos, é correto afirmar:
Alternativas