Os processos fermentativos realizados por microrganismos são processos metabólicos importantes para a obtenção
de energia e fazem parte das etapas de produção, na indústria alimentícia, relacionada a derivados de leite e
produção de bebidas alcóolicas. Assinale a alternativa CORRETA sobre esses processos metabólicos.
Incorreta. Gabarito oficial da banca:
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