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Questões de Concursos

Q939459 Química
Umectantes são aditivos que entram na fabricação de bolos, panetones, rocamboles etc. A finalidade é evitar que a massa resseque. Para tanto, um umectante deve possuir alta afinidade pela água. Indique qual das substâncias abaixo é usada como umectante:
Você errou!   Resposta: Parabéns! Você acertou!