A capsaicina, 8-metil-N-vanilil-nonamida, é um composto orgânico presente em plantas do gênero Capsicum,
sendo o principal responsável pela sensação de ardência das pimentas.Com base na estrutura esquematizada, é correto afirmar que a capsaicina

Question

A capsaicina, 8-metil-N-vanilil-nonamida, é um composto orgânico presente em plantas do gênero Capsicum,
sendo o principal responsável pela sensação de ardência das pimentas.Com base na estrutura esquematizada, é correto afirmar que a capsaicina  Alternativa A: é um aldeído aromático e sua cadeia alifática é responsável pela sensação de ardência típica das pimentas. Ou Alternativa B: possui fórmula molecular C18H26NO3
. Ou Alternativa C: possui um carbono quiral e ao menos um grupo funcional amina. Ou Alternativa D: apresenta dois carbonos quirais, ambos localizados
na porção aromática substituída (vanilil). Ou Alternativa E: possui as funções orgânicas amida, éter e fenol.

Fundação CEFETMINAS · Accepted Answer

Alternativa [E] possui as funções orgânicas amida, éter e fenol.

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