Estudos relacionados ao efeito estufa mostram que os
efeitos do aumento do CO2 variam muito entre as espécies
vegetais, podendo ocorrer aumento na biomassa e melhoria
quanto à eficiência no uso da água pelas plantas. A elevação da
temperatura, entretanto, pode ser um fenômeno devastador para
as plantas, podendo, inclusive, comprometer totalmente as
colheitas. Esse é um dos aspectos mais preocupantes no
contexto de mudanças climáticas, por afetar diretamente a
disponibilidade de alimentos e a segurança alimentar da
humanidade.