Resposta correta: Alternativa A

Tema central: fisiologia da digestão — como macromoléculas dos alimentos são degradadas em unidades simples que o organismo pode absorver e usar como fonte de energia e blocos construtivos.

Resumo teórico (essencial): a digestão envolve processos mecânicos (mastigação, mistura, peristaltismo) e químicos (ação de enzimas e sucos digestivos). Carboidratos complexos (amido) são degradados por amilases e enzimas sacarolíticas até glicose; proteínas são hidrolisadas por peptidases até aminoácidos; lipídios são emulsificados e quebrados por lipases em ácidos graxos e monoglicerídeos. (Fonte: Guyton & Hall; Tortora & Derrickson).

Por que A está correta: afirma que polissacarídeos como o amido só podem ser usados após serem desdobrados em muitas moléculas de glicose e que proteínas precisam ser reduzidas aos aminoácidos. Essa é a descrição correta dos produtos finais da digestão de carboidratos e proteínas, compatível com a fisiologia digestiva.

Análise das alternativas incorretas — o que observar em provas:

B (errada): mistura conceitos trocados. Diz que processos mecânicos preparam alimento “com carboidratos” — incorreto e confuso — e fala em “complexos lipídios” como auxiliares da digestão química. Mecânica vs química foram invertidos e termos imprecisos indicam pegadinha.

C (errada): confunde nomenclatura: o suco entérico contém enzimas como maltase, lactase, sacarase (não “glucidases (lactose, maltose, sacarose)”) e afirma que peptidases desdobram peptídeos em proteínas — invertendo a ordem. Peptidases quebram proteínas/peptídeos em aminoácidos, não o contrário.

D (errada): confunde enzima com hormônio. Pepsina é uma enzima (produzida como pepsinogênio e ativada por HCl), não um hormônio transportado pelo sangue. O hormônio relacionado à estimulação gástrica é a gastrina, produzida por células G e que estimula secreção gástrica.

Dica de prova: busque termos trocados (enzima vs hormônio), inversões de causa/efeito e erros na sequência de degradação (macromolécula → monômero). Esses são sinais comuns de alternativas incorretas.

Referências breves: Guyton & Hall — Tratado de Fisiologia Médica; Tortora & Derrickson — Princípios de Anatomia e Fisiologia.

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