Resposta correta: Alternativa A

Tema central: deficiências nutricionais e sinais clínicos associados. Questões desse tipo exigem relacionar cada nutriente ao sintoma típico da sua carência.

Resumo teórico progressivo: a vitamina A é essencial para a formação do pigmento visual (rodopsina) nas células da retina e para a manutenção do epitélio ocular e mucosas. Sua falta provoca primeiro cegueira noturna (dificuldade em ver em ambientes com pouca luz) e, em casos mais graves, xerose conjuntival e cegueira corneana. (Fonte: OMS/WHO – "Vitamin A deficiency").

Justificativa da alternativa A: a associação vitamina A → cegueira noturna é clássica e correta. Conhecimento-chave: problemas de adaptação à baixa luminosidade são sinal típico inicial da deficiência de vitamina A.

Análise das alternativas incorretas:

B - ferro e bócio: incorreto. Deficiência de ferro causa anemia ferropriva, não bócio. Bócio está relacionado à deficiência de iodo.

C - vitamina C e anemia: incorreto. Deficiência de vitamina C provoca escorbuto (hemorragias, gengivite, má cicatrização). A vitamina C facilita a absorção de ferro, mas sua falta não é causa primária clássica de anemia com esse sintoma.

D - ácido fólico e raquitismo: incorreto. Deficiência de ácido fólico leva a anemia megaloblástica e risco de defeitos do tubo neural; raquitismo é causado por deficiência de vitamina D (e/ou cálcio/fósforo).

E - iodo e hemorragia: incorreto. Deficiência de iodo provoca bócio e hipotireoidismo; hemorragias são típicas de deficiência de vitamina K ou de alterações de coagulação.

Dica de resolução rápida: ao ver "sintoma" procure memorizar a associação clássica (ex.: vitamina A → visão noturna; vitamina C → escorbuto; vitamina D → raquitismo; ferro → anemia; iodo → bócio; vitamina K → hemorragia; folato → anemia megaloblástica).

Fontes: WHO – "Vitamin A deficiency", WHO – "Iodine deficiency disorders", Diretrizes de Nutrição e livros básicos de fisiologia nutricional.

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A cegueira noturna é causada pela falta de vitamina A; o bócio pela falta de iodo; a anemia pela falta de ferro; o raquitismo pela falta de vitamina D; e a hemorragia pela falta de vitamina K.

A) Vitamina A e cegueira noturna

Justificativa:

• A vitamina A é essencial para a visão, especialmente na adaptação à luz fraca. A deficiência de vitamina A pode causar cegueira noturna.
• As outras alternativas têm associações incorretas de nutrientes e sintomas: