Considere agora o processo fermentativo do fungo Saccharomyc...

Próximas questões
Com base no mesmo assunto
Ano: 2010 Banca: UERJ Órgão: UERJ Prova: UERJ - 2010 - UERJ - Vestibular - Segundo Exame |
Q675457 Engenharia Química e Química Industrial
Considere agora o processo fermentativo do fungo Saccharomyces cerevisiae, ou levedo de cerveja. Neste processo, no lugar do lactato, a substância final formada será
Alternativas