Como o biogás é proveniente da fermentação de matéria orgânica, pode se dizer que ele também é proveniente
da fermentação anaeróbica de proteínas, que apresentam em suas estruturas aminoácidos, entre os quais, a
metionina e a cisteína, fontes de enxofre para a produção do gás sulfídrico, cujas fórmulas são:

A respeito desses compostos, assinale a afirmativa correta.

Question

Como o biogás é proveniente da fermentação de matéria orgânica, pode se dizer que ele também é proveniente
da fermentação anaeróbica de proteínas, que apresentam em suas estruturas aminoácidos, entre os quais, a
metionina e a cisteína, fontes de enxofre para a produção do gás sulfídrico, cujas fórmulas são:

A respeito desses compostos, assinale a afirmativa correta. Alternativa A: A metionina é o antípoda óptico da cisteína. Ou Alternativa B: A cisteína é isômero de posição da metionina. Ou Alternativa C: Ambos possuem carbono assimétrico na estrutura; logo, apresentam atividade óptica. Ou Alternativa D: A metionina e a cisteína apresentam isomeria cistrans. Ou Alternativa E: Ambos constituem um par de isômeros entre si cuja isomeria é chamada de tautomeria.

nini. · Accepted Answer

Alternativa [C] Ambos possuem carbono assimétrico na estrutura; logo, apresentam atividade óptica. Ambos possuem carbono quiral/assimétrico (quatro ligações diferentes A≠B≠C≠D), portanto são ópticos, gabarito letra C.

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