Determine o número econômico de dornas necessário para a con...

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Ano: 2023 Banca: NC-UFPR Órgão: UFPR Prova: NC-UFPR - 2023 - UFPR - Engenharia de Alimentos |
Q3631782 Engenharia Química e Química Industrial
Determine o número econômico de dornas necessário para a condução de um processo fermentativo descontínuo, que deverá fornecer 240 L/min de produto para o setor de tratamentos finais da indústria. Considere que as dornas possuem volume útil de 40 m3 e o tempo de fermentação é de 16 h. Considere, ainda, que: D = 2 + ( F * tf / v).

Assinale a alternativa que apresenta o resultado correto. 
Alternativas