As vitaminas são substâncias estáveis e resistentes ao calo...
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Ano: 2011
Banca:
UEM
Órgão:
UEM
Provas:
UEM - 2011 - UEM - Vestibular - PAS - Etapa 1 - Inglês
|
UEM - 2011 - UEM - Vestibular - PAS - Etapa 1 - Espanhol |
Q1350149
Biologia
Texto associado
O termo vitamina é empregado para substâncias
orgânicas necessárias em pequenas quantidades,
importantes em atividades metabólicas do
organismo e que, como regra geral, não são
sintetizadas por ele. Com relação às vitaminas,
assinale o que for correto.
As vitaminas são substâncias estáveis e
resistentes ao calor e à oxidação, o que facilita
a produção de produtos industrializados ricos
em vitaminas.