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Questões de Concursos

Ano: 2012 Banca: VUNESP Órgão: UFTM Prova: VUNESP - 2012 - UFTM - Vestibular - Prova 1 |
Q288469 Química
Alimento enriquecido é todo alimento ao qual foi adicionada uma substância nutriente, com o objetivo de reforçar o seu valor nutritivo. A vitamina C, estrutura representada na figura, é uma das vitaminas utilizadas na suplementação de alimentos.





Pode-se afirmar que a vitamina C é um composto

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