Questões de Vestibular FAMERP 2016 para Conhecimentos Gerais

Para verificar a digestão de lipídios, foram colocados em cinco tubos de ensaio óleo de soja, água e secreções digestivas, em diferentes valores de pH, como indica a tabela. O volume de cada substância utilizada por tubo foi idêntico.


Unidades de ácidos graxos e de glicerol serão encontradas nos tubos