Questões de Vestibular Unichristus 2016 para Vestibular, Primeiro Semestre - Medicina - Conhecimentos Específicos

BENEFÍCIOS NUTRICIONAIS DO QUIABO

    O quiabo tem um baixo teor calórico. Ele fornece cerca de 30 calorias por 100 gramas de seu consumo e, principalmente, carboidratos e fibras dietéticas, além de Vitamina A, Vitamina B, Vitamina C, Vitamina E, Vitamina K e minerais como cálcio, ferro, zinco, magnésio e potássio.

Disponível em:<http://www.dicademusculacao.com.br/os-10-beneficios-do-quiabo-para-saude/>. Acesso em: 16 de julho de 2016.

Dados: Z (Mg) = 12; Z (K) = 19; Z (Ca) = 20;

Z (Fe) = 26;  Z (Zn) = 30

Relacionado aos cinco elementos químicos citados no texto acima, depreende-se que