Questões de Vestibular PUC - RJ 2012 para Vestibular, Biologia e Inglês 02

Considere as afirmações abaixo relativas aos efeitos da elevação da temperatura no funcionamento das reações enzimáticas:


I – A elevação da temperatura, muito acima de sua temperatura ótima, pode reduzir a atividade de uma enzima.


II – A elevação da temperatura pode desnaturar uma enzima.


III – Todas as enzimas têm a mesma temperatura ótima.


IV – Algumas enzimas são estáveis no ponto de ebulição da água.


Estão corretas:

Quando comemos em um restaurante, as saladas de alface que são servidas não contêm, em geral, sal ou nenhum tipo de condimento. As saladas são temperadas apenas na hora de comer.


Esse procedimento evita que a salada murche rapidamente, pois, quando adicionamos sal e outros condimentos à salada,

As tetraciclinas constituem uma classe de antibióticos produzidos por bactérias do gênero Streptomyces. Elas atuam impedindo que o RNA transportador se fixe ao ribossomo nas células bacterianas.


Em qual processo biológico este antibiótico atua?