Questões de Vestibular UNICAMP 2023 para Vestibular - Conhecimentos Gerais - 1ª Fase
Foram encontradas 7 questões
Ano: 2023
Banca:
COMVEST - UNICAMP
Órgão:
UNICAMP
Prova:
COMVEST - UNICAMP - 2023 - UNICAMP - Vestibular - Conhecimentos Gerais - 1ª Fase |
Q2327084
Química
Texto associado
Texto 1
A OMS (Organização Mundial de Saúde) recomenda que a ingestão de açúcares livres esteja abaixo de 5% da ingestão total
de energia diária para o nosso organismo. Como alternativa aos
açúcares livres, tem-se intensificado o uso de adoçantes não
nutritivos, como, por exemplo, sacarina, sucralose, stevia e aspartame. A própria OMS atualmente recomenda que adoçantes
não sejam utilizados para controlar a massa corporal, pois não
oferecem benefício na redução da gordura corporal. Uma bebida muito consumida no cotidiano, o refrigerante, apresenta
esses dois aspectos para os quais a OMS chama atenção: os
comuns têm cerca de 11 g de açúcar por 100 mL e os diets
contêm adoçantes não nutritivos.
O gráfico a seguir apresenta o consumo médio de refrigerante
por habitante por ano, no período de 2010 a 2021, no Brasil.
Dados:
i) ingestão total de energia diária para adultos: 8400 kJ (recomendação da OMS).
ii) energia por grama de açúcar: 16,5 kJ.
De acordo com as informações do gráfico e do texto 1, pode-se afirmar que a média de consumo diário de açúcar, por habitante, para cada ano, devido somente à ingestão de refrigerante,
Dados:
i) ingestão total de energia diária para adultos: 8400 kJ (recomendação da OMS).
ii) energia por grama de açúcar: 16,5 kJ.
De acordo com as informações do gráfico e do texto 1, pode-se afirmar que a média de consumo diário de açúcar, por habitante, para cada ano, devido somente à ingestão de refrigerante,
Ano: 2023
Banca:
COMVEST - UNICAMP
Órgão:
UNICAMP
Prova:
COMVEST - UNICAMP - 2023 - UNICAMP - Vestibular - Conhecimentos Gerais - 1ª Fase |
Q2327085
Química
Texto associado
Texto 1
A OMS (Organização Mundial de Saúde) recomenda que a ingestão de açúcares livres esteja abaixo de 5% da ingestão total
de energia diária para o nosso organismo. Como alternativa aos
açúcares livres, tem-se intensificado o uso de adoçantes não
nutritivos, como, por exemplo, sacarina, sucralose, stevia e aspartame. A própria OMS atualmente recomenda que adoçantes
não sejam utilizados para controlar a massa corporal, pois não
oferecem benefício na redução da gordura corporal. Uma bebida muito consumida no cotidiano, o refrigerante, apresenta
esses dois aspectos para os quais a OMS chama atenção: os
comuns têm cerca de 11 g de açúcar por 100 mL e os diets
contêm adoçantes não nutritivos.
A resposta glicêmica é a curva da concentração de glicose, em
função do tempo, no sangue. Ela é utilizada como uma forma de classificar os alimentos
com base em seu potencial
de elevar a glicose (açúcar)
no sangue. Pesquisadores da
Universidade Johns Hopkins
(EUA) testaram os efeitos de
quatro adoçantes na resposta glicêmica de indivíduos
saudáveis. Cada grupo foi
exposto a uma condição,
conforme a figura ao lado,
acompanhando-se a resposta glicêmica. Com base nas
informações da figura e do
texto 1, pode-se concluir
que a preocupação da OMS
quanto ao uso de adoçantes
não nutritivos
Ano: 2023
Banca:
COMVEST - UNICAMP
Órgão:
UNICAMP
Prova:
COMVEST - UNICAMP - 2023 - UNICAMP - Vestibular - Conhecimentos Gerais - 1ª Fase |
Q2327086
Química
Um refrigerante comum é uma formulação de vários ingredientes: açúcar (11 g por 100 mL), água (88 g por 100 mL) – componentes majoritários –, além de acidulantes, antioxidantes,
conservantes, adoçantes e CO2
(componentes em pequenas
quantidades). O acidulante tem como finalidade regular a doçura do açúcar, realçar o paladar e reduzir o pH do refrigerante,
que deve estar entre 2,7 e 3,5. Assim, para se usar uma pequena massa de acidulante que proporcione a redução do pH para
o valor desejado, a massa molar do acidulante deve ser
Ano: 2023
Banca:
COMVEST - UNICAMP
Órgão:
UNICAMP
Prova:
COMVEST - UNICAMP - 2023 - UNICAMP - Vestibular - Conhecimentos Gerais - 1ª Fase |
Q2327087
Química
O mau gerenciamento da produção das baterias automotivas
chumbo-ácido e de sua reciclagem após uso pode ocasionar
contaminação do meio ambiente e de pessoas. Para minimizar
esses problemas, a indústria pode levar em conta a “hierarquia
de resíduos”, uma ordem de preferência nas ações de combate
à contaminação. A figura a seguir, incompleta, mostra duas
ações possíveis dessa hierarquia. Para minimizar os problemas,
as ações a serem adotadas, em ordem de preferência e considerando a direcionalidade indicada na figura, seriam
Ano: 2023
Banca:
COMVEST - UNICAMP
Órgão:
UNICAMP
Prova:
COMVEST - UNICAMP - 2023 - UNICAMP - Vestibular - Conhecimentos Gerais - 1ª Fase |
Q2327088
Química
No início de 2023,
um grupo de pesquisadores estudou
o desenvolvimento
de uma poliamina
sólida contendo cobre, capaz de adsorver CO2
na fase
gasosa e em baixas
concentrações. A figura ao lado mostra
o esquema de adsorção com a representação do sólido:
De acordo com os autores do estudo, 1 kg de poliamina contendo cobre é capaz de adsorver até 5 mols de CO2 , uma quantidade bem superior ao que se conhece até então. Com base nessas informações, pode-se concluir que a porcentagem em massa de cobre no sólido é cerca de
De acordo com os autores do estudo, 1 kg de poliamina contendo cobre é capaz de adsorver até 5 mols de CO2 , uma quantidade bem superior ao que se conhece até então. Com base nessas informações, pode-se concluir que a porcentagem em massa de cobre no sólido é cerca de
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