Questões de Vestibular ACAFE 2024 para Vestibular - Verão - Medicina
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Poucos sabem e é melhor espalhar: Itajaí já teve sua rota dos temperos. O porto de Itajaí desempenhou um papel importante no recebimento, armazenamento e distribuição dos mais variados temperos de todo o Estado, bem como, em todo o Brasil. Essa rota dos temperos não só enriqueceu muitos comerciantes, mas deixou uma marca própria, afetando os costumes culinários regionais. Dessa forma, um dos mais usados, o cominho, ajuda a melhorar a digestão, reduz infecções causadas por alimentos contaminados e de quebra, auxilia na perda de peso. E não está sozinho! Nas academias é possível encontrar sucos feitos usando o gengibre, com características termogênicas. E não para aí não, pois ainda tem a canela que atua no aumento da saciedade e possui antioxidantes, essenciais para o corpo, e o cravo-da-índia, que pode ser usado no tratamento de infecções e dor, além de melhorar a digestão e diminuir a tosse. Junto a outros temperos, foram adicionados a variados pratos em todo o estado catarinense. Seu uso alterou a forma como sentimos o sabor de muitos alimentos, e de quebra, possui propriedades que muitos sequer sabiam.
Analisando o texto, observe os temperos destacados, e assinale, respectivamente, a qual órgão vegetal cada um deles pode ser identificado:
Os produtos eram transportados para mercados da região
A Polícia Civil prendeu um homem e apreendeu 860 quilos de carne em um abatedouro clandestino em Itaiópolis, no Planalto Norte de Santa Catarina na quinta-feira (10). A ação faz parte da operação “Abate Oculto”. As investigações revelaram que o gado era abatido clandestinamente em três abatedouros, onde se fazia a carnagem sem condições de higiene e controle dos órgãos sanitários municipais e estaduais. Depois, as carnes eram transportadas para mercados da região.
Lucas Koehler. NSC Total. https://www.nsctotal.com.br/noticias/pequena-cidade-de-sc-abrigava-abatedouro-clandestinocom-armas-e-quase-uma-tonelada-de-carne
A carne produzida em abatedouros clandestinos pode ser um sério problema para a saúde pública catarinense, pois a ingestão dessa carne possivelmente contaminada e servida mal-cozida, pode apresentar, em algum estágio: