Para uma UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição) que recebe diariamente 200 comensais deve ser servido frango assado toda terça-feira. Sabendo-se que o per capita é de 300 g e o Fator de Correção desse frango é de 1,2, a quantidade de frango a ser comprada para a próxima terça-feira será de

Os tumores odontogênicos podem ser classficados, de acordo com sua origem embriológica, em epiteliais, mesenquimais ou mistos. Neste sentido, a alternativa que apresenta apenas os tumores odontogênicos de origem mesenquimal é:

A Terapia Nutricional Enteral (TNE) é um método de fornecimento de nutrientes ao trato gastrointestinal (TGI) por meio de uma sonda. Entre as situações a seguir, é uma indicação para o uso da TNE:

No capítulo de "Tratamento Contemporâneo de Fraturas Mandibulares" (Miloro et ai., 2016), Hang et al. demonstram que a incidência de fraturas de ângulo, côndilo e ramo é, respectivamente, de:

De acordo com Kight e North (1961 ), um paciente vítima de trauma facial com fratura zigomática com rotação medial do arco apresenta uma fratura:

É correto afirmar:

I. A média é uma medida de tendência central, assim como a moda e a mediana.

II. A moda, indica o valor menos frequente em uma base de dados.

III. A mediana indica exatamente o valor central quando as observações são colocadas em ordem crescente ou decrescente.

IV. A partir do cálculo da média, é possível identificar se determinada observação está acima ou abaixo dos parâmetros.

A sequência correta é:

Um paciente chegou à unidade de Saúde com quadro de aumento de volume inflamatório difuso e generalizado facial, com bordas difusas, duro à palpação, sem presença de supuração, apresentando hipertemia e alteração do leucograma com desvio à esquerda e leucocitose. Verificado em exame radiográfico que não havia risco de obstrução de vias aéreas.

Um possível diagnóstico e o respectivo tratamento para esse caso estão descritos na seguinte opção:

Na fase gestacional, a intervenção nutricional tem como objetivos a proteção e a promoção da saúde da gestante e do feto. Uma dieta balanceada interfere diretamente no ganho de peso e no adequado desenvolvimento fetal. Com relação à dietoterapia nessa fase, é correto afirmar que:

Não se pode considerar como um tratamento conservador de luxação de ATM a seguinte técnica:

Considerando as séries estatísticas, assinale a alternativa INCORRETA:

As fluoroquinolonas têm sido incorporadas recentemente como alternativa para tratamento da infecção odontogênica moderada, no regime ambulatorial, em pacientes alérgicos à penicilina para evitar o uso da clindamicina. A opção que apresenta a fluoroquinolona que pode ser usada na infecção odontogênica por atender às especificidades da microbiologia é:

O Ministério da Saúde aponta que a pressão alta é um dos principais fatores de risco para a ocorrência de acidente vascular cerebral, enfarte, aneurisma arterial e insuficiência renal e cardíaca. Considerando o tratamento dietoterápico da hipertensão, é INCORRETO:

Sobre funções é correto afirmar:

I. A função determina uma relação entre os elementos de dois conjuntos.

II. Podemos definir função, utilizando uma lei de formação, em que, para cada valor de x, temos um valor de f(x).

III. Ao chamarmos x de domínio, f(x) chamaremos de imagem da função.

IV. A formalização matemática para a definição de função é dada por: Seja X um conjunto com elementos de x e Y um conjunto dos elementos de y, temos que: f: x → y

A sequência correta é:

Anestésicos locais são de grande uso e difusão pela Odontologia, auxiliando a realização de procedimentos invasivos sem resposta dolorosa do paciente. Segundo Mallamed et. al (2013), o tempo de início de ação da lidocaína, mepivacaína e articaína é, respectivamente, de:

O acesso submandibular ou de Risdon é um dos principais acessos cirúrgicos utilizados para cirurgias de redução de fraturas mandibulares e exérese de patologias maxilofaciais. Sobre esse acesso, os planos fasciais necessários para visualização do osso da mandibular, em ordem correta, são:

O nervo trigêmeo é o V par de nervos cranianos e é subdivido em três ramos: oftálmico, maxilar e mandibular. A origem aparente destes ramos nervosos são, respectivamente:

Com o avançar da idade, o idoso apresenta mudanças progressivas, ocasionando reduções na capacidade funcional. Sobre as mudanças ocorridas nessa fase de envelhecimento, é correto afirmar que

O sistema digestório é constituído pelo tubo digestivo e suas glândulas anexas, sendo responsável não somente por reduzir partículas grandes, como também por converter as moléculas insolúveis em formas solúveis. São funções do trato gastrointestinal, EXCETO:

.Uma das principais respostas do corpo ao trauma é a libera ção local izada de uma monoamina. Essa monoamina causa vasoconstricção nas arteríolas e vê nulas dos tecidos traumatizados prevenindo a perda de sangue na área afetada Esse tipo de monoamina é chamado de:

Pacientes com disfunção ou insuficiência da bomba cardiovascular podem sofrer redução da capacidade aeróbica por alterações centrais e periféricas. Os distúrbios periféricos podem ser causados pelo seguinte fator