Questões de Concurso nível Fundamental | Qconcursos.com

Q4131332

Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Princesa - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de Princesa - SC - Agente Comunitário de Saúde |

Q4131332 Saúde Pública

No âmbito da Atenção Primária à Saúde, o cadastramento das famílias e a atualização das informações são fundamentais para o planejamento e organização das ações no território.
Com base nessas diretrizes, assinale a alternativa CORRETA:

A

A atualização das informações cadastrais é dispensável quando não há alterações evidentes na composição familiar ou nas condições de saúde.

B

O cadastramento e a atualização das informações das famílias permitem identificar mudanças no território, subsidiando o planejamento contínuo das ações de saúde.

C

O cadastramento das famílias deve ser realizado apenas no momento inicial da atuação da equipe, sendo suficiente para o planejamento das ações de saúde no território.

D

O cadastro das famílias tem como finalidade principal o registro administrativo, não sendo utilizado para análise das condições de saúde da população.

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Q4131331

Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Princesa - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de Princesa - SC - Agente Comunitário de Saúde |

Q4131331 Saúde Pública

No cotidiano da Atenção Primária à Saúde, o Agente Comunitário de Saúde atua em consonância com os princípios e a organização do Sistema Único de Saúde (SUS), que orientam o acesso e a prestação dos serviços de saúde à população.
Analise as afirmativas a seguir:
I.A universalidade assegura o acesso de todos às ações e serviços de saúde.
II.A equidade orienta a oferta de ações e serviços conforme as necessidades de cada indivíduo ou grupo.
III.A integralidade compreende a articulação de ações e serviços de saúde em todos os níveis de complexidade do sistema.
IV.O SUS organiza-se de forma centralizada em uma única esfera de governo.

Assinale a alternativa CORRETA:

A

Apenas as afirmativas I e II estão corretas.

B

Apenas as afirmativas I e III estão corretas.

C

Apenas as afirmativas I, II e IV estão corretas.

D

Apenas as afirmativas I, II e III estão corretas.

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Q4131330

Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Princesa - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de Princesa - SC - Agente Comunitário de Saúde |

Q4131330 Direito Digital

Durante o registro de informações em sistemas da Unidade Básica de Saúde, o Agente Comunitário de Saúde realiza o tratamento de dados pessoais dos usuários. Nesse contexto, é necessário observar os princípios e diretrizes da legislação vigente.
Com base na Lei Geral de Proteção de Dados (Lei nº 13.709/2018), analise as afirmativas a seguir:
I.O tratamento de dados pessoais deve ocorrer para propósitos legítimos, específicos e explícitos.
II.O tratamento de dados deve limitar-se ao mínimo necessário para alcançar a finalidade pretendida, evitando coleta excessiva de informações.
III.O acesso aos dados pessoais pode ocorrer de forma ampla entre agentes públicos, independentemente da necessidade relacionada às atribuições exercidas.
IV.O titular dos dados tem direito a obter informações claras e acessíveis sobre o tratamento de seus dados pessoais.

Assinale a alternativa CORRETA:

A

Apenas as afirmativas I e III estão corretas.

B

Apenas as afirmativas I, II e IV estão corretas.

C

Apenas as afirmativas I, II e III estão corretas.

D

Apenas as afirmativas II, III e IV estão corretas.

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Q4131329

Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Princesa - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de Princesa - SC - Agente Comunitário de Saúde |

Q4131329 Direito Sanitário

Durante visita domiciliar, o Agente Comunitário de Saúde (ACS) tem acesso a informações pessoais identificáveis de um usuário. Posteriormente, moradores da comunidade solicitam informações sobre essa situação.
Diante desse contexto, considerando os princípios de ética, responsabilidade e sigilo profissional, assinale a conduta adequada do ACS:

A

O ACS pode divulgar informações sobre a situação acompanhada no território, ainda que relacionadas a usuário identificado, desde que apresentadas de forma geral à comunidade.

B

O ACS deve preservar o sigilo das informações obtidas no exercício da função, mantendo a confidencialidade dos dados pessoais do usuário.

C

O ACS deve repassar informações pessoais identificáveis a lideranças comunitárias como estratégia de apoio às ações coletivas desenvolvidas pela equipe no território.

D

O ACS pode compartilhar informações pessoais identificáveis com a comunidade quando considerar relevante para compreensão de situações de saúde no território.

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Q4131328

Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Princesa - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de Princesa - SC - Agente Comunitário de Saúde |

Q4131328 Enfermagem

No desenvolvimento de ações pela equipe da Estratégia Saúde da Família em uma comunidade, foram realizadas rodas de conversa nas quais os participantes compartilharam experiências e discutiram problemas do território, contribuindo para a construção de estratégias de cuidado.
Considerando essa situação, assinale a alternativa CORRETA:

A

A educação em saúde envolve práticas participativas que valorizam os saberes dos sujeitos e favorecem a construção compartilhada de ações de cuidado no território.

B

A educação em saúde consiste na organização de conteúdos técnicos definidos pelos profissionais, priorizando a padronização das orientações a serem transmitidas à população.

C

A educação em saúde tem como foco central a mudança de comportamentos individuais, a partir da orientação dos profissionais de saúde aos usuários.

D

A educação em saúde é estruturada com base em diretrizes institucionais, sendo conduzida de forma independente das experiências e percepções dos participantes.

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Q4131327

Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Princesa - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de Princesa - SC - Agente Comunitário de Saúde |

Q4131327 Saúde Pública

A Atenção Básica no SUS organiza-se como nível de atenção responsável pela coordenação do cuidado, tendo a Estratégia Saúde da Família como modelo prioritário de organização das ações no território.
Com base nessas diretrizes, analise as afirmativas:
I.A Atenção Básica constitui-se como porta de entrada preferencial do sistema de saúde.
II.A Estratégia Saúde da Família é considerada prioritária para a organização da Atenção Básica.
III.A Atenção Básica atua de forma integrada aos demais níveis de atenção à saúde.
IV.Atenção Básica é responsável pela resolução de problemas de saúde da população, sem necessidade de articulação com outros níveis de atenção.

Assinale a alternativa CORRETA:

A

Apenas as afirmativas I, II e III estão corretas.

B

Apenas as afirmativas I e III estão corretas.

C

Apenas as afirmativas I, II e IV estão corretas

D

Apenas as afirmativas II, III e IV estão corretas.

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Q4131326

Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Princesa - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de Princesa - SC - Agente Comunitário de Saúde |

Q4131326 Saúde Pública

Durante a realização de visitas domiciliares em seu território, o Agente Comunitário de Saúde desenvolve ações voltadas ao acompanhamento contínuo das famílias, à orientação em saúde e à identificação de situações que podem interferir nas condições de vida e saúde da população.
Relacione a Coluna I com a Coluna II, considerando essas ações:
Coluna I
1.Acompanhamento contínuo das famílias.
2.Orientação em saúde no domicílio.
3.Identificação de situações de risco.

Coluna II
A.Reconhecimento de fatores ambientais, sociais e comportamentais associados a possíveis agravos à saúde.
B.Fornecimento de informações e esclarecimentos sobre práticas de cuidado e prevenção de doenças.
C.Monitoramento contínuo e registro sistemático das condições de saúde.

Assinale a alternativa que apresenta a correlação CORRETA:

A

1-C, 2-B, 3-A

B

1-C, 2-A, 3-B

C

1-A, 2-B, 3-C

D

1-B, 2-C, 3-A

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Q4131325

Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Princesa - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de Princesa - SC - Agente Comunitário de Saúde |

Q4131325 Saúde Pública

No âmbito da Atenção Primária à Saúde, o acompanhamento de gestantes, crianças, idosos e pessoas com doenças crônicas integra as ações de cuidado no território.
Com base nessas diretrizes, assinale a alternativa CORRETA:

A

O acompanhamento desses grupos é direcionado prioritariamente para situações de maior complexidade clínica, sendo articulado com outros níveis de atenção.

B

O acompanhamento desses grupos ocorre conforme a demanda apresentada pelos usuários, sendo organizado principalmente a partir de atendimentos realizados na unidade de saúde.

C

O acompanhamento desses grupos está relacionado ao atendimento individual, não se vinculando às ações coletivas desenvolvidas no território.

D

O acompanhamento desses grupos envolve ações periódicas de monitoramento, permitindo a identificação de riscos e a continuidade do cuidado ao longo do tempo.

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Q4130834

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Borrazópolis - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Borrazópolis - PR - Padeiro |

Q4130834 Gastronomia

Sobre os equipamentos utilizados na produção de pães, analise as afirmativas abaixo:

I - A masseira (ou amassadeira) é utilizada para misturar os ingredientes e preparar a massa.

II - O cilindro ajuda a deixar a massa mais homogênea, favorecendo a formação do glúten e melhorando a retenção dos gases produzidos na fermentação.

III - A modeladora tem a função de dar formato aos pães.

É CORRETO o que se afirma em:

A

Todas as afirmativas são verdadeiras.

B

Somente as afirmativas I e II são verdadeiras.

C

Somente as afirmativas II e III são verdadeiras.

D

Somente a afirmativa III é verdadeira.

E

Somente a afirmativa II é verdadeira.

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Q4130833

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Borrazópolis - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Borrazópolis - PR - Padeiro |

Q4130833 Gastronomia

O "ponto de véu" é um teste usado para verificar se a massa de pão foi bem sovada. Esse ponto é alcançado quando:

A

A massa aumenta de tamanho.

B

A massa deixa de grudar nas mãos.

C

Um pedaço da massa pode ser esticado e forma uma película fina sem rasgar facilmente.

D

A massa atinge a temperatura ideal para modelagem.

E

Aparecem pequenas bolhas na superfície da massa.

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Q4130832

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Borrazópolis - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Borrazópolis - PR - Padeiro |

Q4130832 Gastronomia

Durante a fabricação do pão, algumas etapas precisam ser realizadas em uma sequência. Assinale a alternativa que apresenta a ordem CORRETA dessas etapas:

A

Pesagem dos ingredientes – fermentação – mistura da massa – resfriamento – modelagem – divisão da massa – assamento.

B

Pesagem dos ingredientes – mistura da massa – divisão da massa – modelagem – fermentação – assamento – resfriamento.

C

Mistura da massa – resfriamento – pesagem dos ingredientes – divisão da massa – fermentação – modelagem – assamento.

D

Pesagem dos ingredientes – mistura da massa – fermentação – divisão da massa – modelagem – assamento – resfriamento.

E

Pesagem dos ingredientes – divisão da massa – mistura da massa – resfriamento – modelagem – fermentação – assamento.

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Q4130831

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Borrazópolis - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Borrazópolis - PR - Padeiro |

Q4130831 Gastronomia

Os açúcares utilizados na panificação e confeitaria possuem características diferentes. Sobre a utilização desses açúcares, relacione os tipos de açúcar (coluna I) com as suas características (coluna II):

COLUNA I:

1 - Açúcar cristal.

2 - Açúcar mascavo.

3 - Açúcar demerara.

4 - Açúcar confeiteiro.

COLUNA II:

( ) Açúcar de cor escura e aspecto úmido.

( ) Açúcar que passa por pouco refinamento e mantém parte de suas características naturais.

( ) Açúcar com cristais grandes e transparentes.

( ) Açúcar bem fino, semelhante a um pó, muito utilizado em coberturas e decorações.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.

A

2 – 3 – 1 – 4.

B

1 – 2 – 3 – 4.

C

2 – 1 – 3 – 4.

D

3 – 2 – 1 – 4.

E

4 – 3 – 1 – 2.

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Q4130830

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Borrazópolis - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Borrazópolis - PR - Padeiro |

Q4130830 Gastronomia

As batedeiras usadas em padarias e confeitarias possuem diferentes tipos de batedores, cada um com uma função específica. Qual é a principal função do batedor tipo gancho?

A

Misturar massas leves.

B

Colocar ar na massa para deixá-la mais leve.

C

Misturar líquidos.

D

Misturar e sovar massas mais pesadas e consistentes.

E

Triturar ingredientes sólidos.

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Q4130829

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Borrazópolis - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Borrazópolis - PR - Padeiro |

Q4130829 Gastronomia

Na fabricação de pães e massas, as gorduras ajudam a melhorar a qualidade do produto. Qual das alternativas abaixo NÃO é uma função das gorduras?

A

Melhorar a textura do pão.

B

Facilitar o trabalho com a massa.

C

Ajudar a manter o pão macio por mais tempo.

D

Dar mais sabor e maciez ao produto.

E

Ajudar a fermentação acontecer mais rápido.

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Q4130828

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Borrazópolis - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Borrazópolis - PR - Padeiro |

Q4130828 Segurança e Saúde no Trabalho

Alguns equipamentos são usados pelos padeiros para proteger sua saúde e evitar acidentes no trabalho. Qual dos itens abaixo NÃO faz parte desses equipamentos?

A

Avental impermeável.

B

Colete à prova de balas.

C

Luvas térmicas.

D

Touca descartável.

E

Calçado antiderrapante.

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Q4130827

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Borrazópolis - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Borrazópolis - PR - Padeiro |

Q4130827 Segurança e Saúde no Trabalho

Os EPI’s (Equipamentos de Proteção Individual), como luvas, aventais e protetores, ajudam a proteger os trabalhadores durante as suas atividades. Sobre o uso desses equipamentos, assinale a alternativa INCORRETA:

A

O trabalhador deve comprar todos os seus EPI’s.

B

O trabalhador deve usar o EPI da forma correta.

C

O trabalhador deve avisar quando o EPI estiver estragado ou inadequado para uso.

D

O trabalhador deve cuidar da conservação do EPI.

E

O trabalhador deve seguir as regras da empresa sobre o uso dos EPI’s.

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Q4130826

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Borrazópolis - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Borrazópolis - PR - Padeiro |

Q4130826 Saúde Pública

Durante a verificação do estoque de uma padaria, foram encontradas fezes de ratos e embalagens de farinha roídas. Por causa do risco de contaminação, a farinha foi descartada. Essa atitude é importante porque os ratos podem transmitir doenças para as pessoas. Assinale a alternativa que apresenta uma doença transmitida por ratos:

A

Dengue.

B

Leptospirose.

C

Febre amarela.

D

Sarampo.

E

Catapora.

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Q4130825

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Borrazópolis - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Borrazópolis - PR - Padeiro |

Q4130825 Nutrição

Os manipuladores de alimentos devem seguir regras de higiene para evitar a contaminação dos alimentos e proteger a saúde dos consumidores. Sobre o tema, assinale a alternativa CORRETA:

A

O uniforme pode ser usado dentro e fora do local de trabalho, desde que esteja limpo.

B

Objetos pessoais podem permanecer na área de preparo dos alimentos, desde que estejam organizados.

C

As mãos precisam ser lavadas apenas no início do trabalho e após o uso do banheiro.

D

O manipulador pode mexer com dinheiro e alimentos ao mesmo tempo, desde que lave as mãos ao final do expediente.

E

O manipulador que apresentar feridas ou sintomas de doença que possam contaminar os alimentos deve ser afastado das atividades de preparo enquanto esses sinais persistirem.

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Q4130824

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Borrazópolis - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Borrazópolis - PR - Padeiro |

Q4130824 Saúde Pública

Durante o preparo dos alimentos, podem ocorrer diferentes tipos de contaminação que podem causar problemas à saúde dos consumidores. Qual das alternativas abaixo apresenta um exemplo de contaminação química?

A

Presença de pedaços de vidro em um pão.

B

Presença de bactérias em alimentos prontos para consumo.

C

Presença de resíduos de detergente em utensílios usados no preparo dos alimentos.

D

Presença de fungos em alimentos armazenados de forma inadequada.

E

Presença de fios de cabelo em alimentos prontos para consumo.

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Q4130823

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Borrazópolis - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Borrazópolis - PR - Padeiro |

Q4130823 Gastronomia

Complete as lacunas com a alternativa CORRETA:

O glúten é uma substância que deixa a massa do pão elástica e ajuda a dar sua estrutura. Ele se forma quando as proteínas da farinha de trigo entram em contato com __________ e a massa passa pelo processo de ____________.

A

O açúcar – fermentação.

B

A água – mistura (amassamento).

C

A gordura – cocção.

D

A água – cozimento.

E

O sal – modelagem.

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