Questões de Provas - Questões de Concursos - Página 152

Q4123405

Ano: 2026 Banca: VUNESP Órgão: PM-SP Prova: VUNESP - 2026 - PM-SP - 2º Tenente Médico PM Estagiário (Especialidade: Patologia Clínica e Medicina Laboratorial) |

Q4123405 Biomedicina - Análises Clínicas

Homem de 65 anos, com histórico de transtorno por uso de álcool, apresenta quadro agudo de 3 dias de evolução consistindo de febre, tosse produtiva com expectoração purulenta de cor ferruginosa, hemoptise, dor torácica e falta de ar. Ao exame físico: observa-se que ele está febril, confuso e hipotenso. A radiografia de tórax mostra infiltrados alveolares e cavidades bilaterais. O esfregaço de expectoração revela bacilos Gram-negativos.
A etiologia mais provável do quadro infeccioso do caso apresentado é

A

Streptococcus pneumoniae.

B

Haemophilus influenzae.

C

Acinetobacter baumanii.

D

Pseudomonas aeruginosa.

E

Klebsiella pneumoniae.

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Q4123394

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC Prova: FURB - 2026 - Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC - Merendeira 30h/40h |

Q4123394 Relações Humanas

Em uma equipe de limpeza e conservação da prefeitura, um servidor faz comentários irônicos sobre o modo de falar de um colega que veio de outro estado. Os demais membros da equipe riem da situação. O colega alvo dos comentários passa a evitar conversas e pede transferência de setor. Considere as afirmativas a seguir:

I.O comportamento do servidor que fez os comentários prejudica o clima organizacional e o sentimento de pertencimento do colega atingido.

II.A reação dos demais membros da equipe, ao rir, reforça o comportamento inadequado e contribui para o ambiente hostil.

III.O pedido de transferência do colega atingido demonstra que conflitos de convivência se resolvem naturalmente pela saída de um dos envolvidos.

É correto o que se afirma em:

A

I, II e III

B

I e II, apenas.

C

I e III, apenas.

D

III, apenas.

E

II, apenas.

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Q4123393

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC Prova: FURB - 2026 - Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC - Merendeira 30h/40h |

Q4123393 Direito Administrativo

Um servidor da prefeitura, durante conversa com amigos fora do horário de trabalho, comenta informações sobre processos internos da secretaria, incluindo detalhes de situações de colegas que teve acesso por causa do cargo. Ele afirma que não vê problema, pois "não estava no trabalho" e "não falou para qualquer pessoa, mas apenas para amigos de confiança". A esse respeito, assinale a alternativa correta:

A

A conduta é inadequada, pois o dever de sigilo sobre informações obtidas em razão do cargo mantém-se fora do ambiente de trabalho e independe do grau de confiança do interlocutor.

B

A conduta é inadequada apenas se as informações compartilhadas forem sigilosas por determinação expressa de lei ou de ato normativo interno.

C

A conduta é adequada, pois o servidor não obteve vantagem financeira com o compartilhamento e agiu sem intenção de causar dano.

D

A conduta é adequada, pois o dever de sigilo restringe-se ao horário de expediente e ao ambiente físico da repartição pública municipal.

E

A conduta é adequada, pois informações compartilhadas em círculo restrito de confiança não configuram quebra de sigilo funcional.

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Q4123392

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC Prova: FURB - 2026 - Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC - Merendeira 30h/40h |

Q4123392 Nutrição

Durante o recebimento e armazenamento de mercadorias na dispensa escolar, um(a) merendeiro(a) observa que uma das latas de atum está estufada e com pequenos pontos de oxidação (ferrugem). Diante dessa situação, e de acordo com as Boas Práticas de Fabricação, assinale a alternativa que indica o procedimento a ser adotado pelo(a) merendeiro(a) imediatamente:

A

Cozinhar o produto em temperatura superior a 100 °C por 15 minutos, pois o calor intenso neutraliza qualquer toxina presente em latas estufadas.

B

Abrir a lata para conferir o odor e a aparência; caso estejam normais, o alimento pode ser utilizado normalmente após fervura.

C

Separar o produto, identificá-lo como impróprio para consumo e entrar em contato com o fornecedor para a devolução ou troca.

D

Transferir o conteúdo da lata para um pote plástico higienizado, descartar a lata e utilizar o produto no mesmo dia.

E

Higienizar a lata com solução clorada e álcool 70% para eliminar microrganismos externos antes de guardá-la no estoque.

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Q4123391

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC Prova: FURB - 2026 - Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC - Merendeira 30h/40h |

Q4123391 Nutrição

Na gestão de uma Unidade de Alimentação e Nutrição escolar, é fundamental que a merendeira saiba diferenciar alimentos que possam ser reaproveitados daqueles que devem ser descartados. Assinale a alternativa que apresenta um exemplo correto de Sobra Limpa, isto é, aquela que pode ser reaproveitada:

A

Arroz e feijão que foram preparados, mas permaneceram protegidos em caldeirões ou cubas na cozinha, sem terem sido levados ao balcão de distribuição.

B

Sobras de suco que ficaram nas jarras colocadas diretamente nas mesas onde os alunos realizaram a refeição.

C

Restos de massa e saladas que ficaram nos pratos e devolvidos pelos estudantes na área de higienização após o consumo

D

Frutas picadas que foram expostas em uma mesa no pátio da escola para que os alunos as pegassem livremente com as mãos.

E

Carne moída com legumes que sobrou nas travessas do balcão de autoatendimento (buffet), onde os alunos se serviram durante todo o período do almoço.

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Q4123390

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC Prova: FURB - 2026 - Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC - Merendeira 30h/40h |

Q4123390 Nutrição

Durante a rotina de preparo da merenda escolar, o(a) merendeiro(a) finaliza o cozimento de um ensopado de carne com legumes às 10h. De acordo com as normas de Boas Práticas, para garantir que o alimento esteja seguro até o momento de servir aos alunos, assinale a alternativa que indica o procedimento de temperatura a ser seguido nessa situação:

A

Resfriar o alimento imediatamente em água corrente e mantê-lo em temperatura ambiente (entre 20 °C e 30 °C) para evitar que as crianças se queimem ao comer.

B

Manter o alimento sob conservação a quente, em equipamento que garanta a temperatura do alimento superior a 60 °C por, no máximo, 6 horas.

C

Manter o alimento em banho-maria morno, entre 45 °C e 55 °C, pois essa é a faixa ideal para preservar as vitaminas da carne e dos legumes.

D

Manter o ensopado em fogo baixo, garantindo que a temperatura do alimento permaneça abaixo de 40 °C até o horário do intervalo.

E

Desligar o fogo e manter a panela tampada sobre o fogão desligado, já que o calor residual é suficiente para impedir a contaminação por até 6 horas.

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Q4123389

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC Prova: FURB - 2026 - Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC - Merendeira 30h/40h |

Q4123389 Nutrição

O(a) merendeiro(a) de uma escola percebeu que, toda sexta-feira, há um grande descarte de frutas frescas que não foram consumidas pelos alunos. Para evitar esse desperdício e melhorar o controle de estoque, assinale a alternativa que apresenta a ação mais adequada baseada nas Boas Práticas:

A

Servir porções triplicadas para os alunos no início da semana, forçando o consumo rápido para acabar com o estoque antes de sexta-feira.

B

Ajustar a frequência de compra junto ao fornecedor (pedir quantidades menores e mais vezes) e utilizar as frutas mais maduras para preparos como sucos, geleias ou bolos.

C

Manter a quantidade alta de compra para garantir que nunca falte alimento, e descartar o excedente semanal no lixo reciclável para não poluir o meio ambiente.

D

Congelar as frutas inteiras com casca e sementes para utilizá-las no semestre seguinte, garantindo o estoque para o período de férias.

E

Comprar apenas frutas em conserva ou enlatadas, pois possuem validade maior e não estragam com facilidade no estoque.

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Q4123388

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC Prova: FURB - 2026 - Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC - Merendeira 30h/40h |

Q4123388 Nutrição

A água utilizada na manipulação de alimentos deve ser potável. Sobre os reservatórios (caixas d'água), assinale a alternativa que indica a recomendação padrão de manutenção:

A

Devem ser higienizados a cada 6 meses e mantidos tampados.

B

A limpeza só é necessária se a água apresentar cor escura.

C

A limpeza pode ser feita com qualquer produto de limpeza doméstico, como sabão em pó.

D

Devem ser lavados e desinfetados a cada 2 anos.

E

Devem permanecer abertos para circulação de

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Q4123387

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC Prova: FURB - 2026 - Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC - Merendeira 30h/40h |

Q4123387 Nutrição

A sequência correta para higienização de utensílios utilizados no preparo de alimentos

A

Secagem → lavagem → desinfecção → enxágue.

B

Lavagem → enxágue → desinfecção → secagem.

C

Enxágue → lavagem → secagem → desinfecção

D

Lavagem → secagem → enxágue → desinfecção.

E

Desinfecção → lavagem → enxágue → secagem.

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Q4123386

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC Prova: FURB - 2026 - Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC - Merendeira 30h/40h |

Q4123386 Nutrição

Durante uma investigação epidemiológica em uma escola, observou-se que vários alunos apresentaram vômitos e cólicas poucas horas após consumirem um creme de confeiteiro mantido em temperatura ambiente. Esse tipo de contaminação, na qual microrganismos produzem toxinas no alimento, é denominada de:

A

Infecção alimentar.

B

Intoxicação alimentar.

C

Doença degenerativa.

D

Contaminação física.

E

Parasitose intestinal.

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Q4123385

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC Prova: FURB - 2026 - Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC - Merendeira 30h/40h |

Q4123385 Nutrição

No ambiente de uma Unidade de Alimentação e Nutrição escolar, o calçado utilizado pelo(a) merendeiro(a) não é apenas parte do uniforme, mas um item de segurança essencial para prevenir acidentes e garantir a higiene. De acordo com as normas de segurança do trabalho e vigilância sanitária, o calçado ideal deve ser:

A

Botas de cano longo em PVC, obrigatória e independentemente da atividade (limpeza ou preparo de alimentos), para evitar o contato com qualquer tipo de resíduo.

B

Tênis de tecido com amortecimento, preferencialmente de cores claras, para garantir o conforto durante as longas horas em pé e a ventilação dos pés.

C

Qualquer calçado de uso pessoal do funcionário, desde que seja higienizado diariamente com álcool 70% antes de entrar na área de manipulação.

D

Sandálias ou sapatos abertos no calcanhar, desde que possuam solado de borracha para evitar escorregões em pisos úmidos.

E

Calçado fechado, de material resistente (como couro), com solado antiderrapante e mantido em boas condições de conservação e limpeza.

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Q4123384

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC Prova: FURB - 2026 - Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC - Merendeira 30h/40h |

Q4123384 Engenharia Ambiental e Sanitária

Na organização de uma cozinha escolar, a separação correta dos resíduos (lixo) é essencial para evitar a contaminação cruzada e garantir o descarte sustentável. A esse respeito, assinale a alternativa correta:

A

Garrafas plásticas de suco devem ser descartadas no lixo orgânico e guardanapos de papel, sujos de gordura, no lixo reciclável.

B

Sobras de alimentos nos pratos dos alunos devem ser descartadas no lixo reciclável e latas com restos de molho, no lixo orgânico.

C

Embalagens plásticas de arroz devem ser descartadas no lixo orgânico e luvas descartáveis usadas, no lixo reciclável.

D

Óleo de fritura deve ser descartado no lixo orgânico e restos de carne e ossos, no lixo reciclável.

E

Cascas de frutas e talos de hortaliças devem ser descartados no lixo orgânico e embalagens de leite higienizadas, no lixo reciclável.

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Q4123382

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC Prova: FURB - 2026 - Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC - Merendeira 30h/40h |

Q4123382 Matemática

Ao elaborar um cardápio escolar balanceado, é necessário converter medidas caseiras em medidas padrão. Se uma receita pede 1 xícara de chá de óleo, a medida equivalente aproximada no sistema métrico

A

500 ml.

B

50 ml.

C

100 ml.

D

200 ml.

E

300 ml.

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Q4123381

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC Prova: FURB - 2026 - Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC - Merendeira 30h/40h |

Q4123381 Nutrição

Após o feriado, percebeu-se que houve uma queda de energia na escola e os termômetros do freezer marcaram 10 °C por várias horas, fazendo com que o peixe congelado amolecesse. Assinale a alternativa que indica a conduta a ser adotada em relação a esse alimento:

A

Lavar o peixe com vinagre e sal para higienizá-lo antes de preparar um ensopado.

B

Fritar o peixe em óleo bem quente para matar qualquer bactéria e servir no mesmo dia.

C

Descartar o alimento, pois o descongelamento acidental impede a garantia da segurança microbiológica.

D

Recongelar o peixe imediatamente assim que a energia voltar para não perder a mercadoria.

E

Transferir o peixe para a geladeira e utilizá-lo apenas em preparos de sopas, nos quais a fervura é prolongada.

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Q4123380

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC Prova: FURB - 2026 - Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC - Merendeira 30h/40h |

Q4123380 Nutrição

Durante o processo de higienização das mãos, a utilização de antissépticos é uma etapa complementar. De acordo com os protocolos de segurança alimentar, assinale a alternativa que indica a principal razão para não substituir a lavagem com água e sabão pelo uso exclusivo de álcool em gel 70% na cozinha:

A

O álcool 70% é indicado para ser utilizado em mãos visivelmente sujas.

B

O sabão possui ação mecânica de remoção de sujidades e biofilmes que o álcool sozinho não consegue eliminar.

C

O uso de sabão é apenas uma norma cultural, não havendo diferença técnica na redução da carga microbiana.

D

O álcool 70% pode deixar resíduos químicos que alteram o sabor dos alimentos.

E

O álcool 70% é ineficaz contra todos os tipos de vírus e fungos presentes no ambiente escolar.

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Q4123379

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC Prova: FURB - 2026 - Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC - Merendeira 30h/40h |

Q4123379 Matemática

Durante uma campanha de leitura, uma escola montou um mural com 200 estrelas, as quais seriam preenchidas com os títulos dos livros lidos pelos estudantes ao longo do mês. Ao final da primeira semana, 25% das estrelas já haviam sido preenchidas. Nessas condições, a quantidade de estrelas preenchidas até esse momento era de:

A

40.

B

50.

C

25.

D

75.

E

80

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Q4123378

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC Prova: FURB - 2026 - Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC - Merendeira 30h/40h |

Q4123378 Matemática

Em uma receita de sabonete líquido artesanal, uma artesã utilizou 1 litro e meio de base glicerinada, 350 mililitros de essência e 150 mililitros de corante diluído. Ao final, todo o conteúdo foi distribuído igualmente em 4 frascos. Nessas condições, o volume de líquido colocado em cada frasco foi de:

A

500 mililitros.

B

750 mililitros.

C

625 mililitros.

D

425 mililitros.

E

400 mililitros.

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Q4123377

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC Prova: FURB - 2026 - Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC - Merendeira 30h/40h |

Q4123377 Matemática

Em uma papelaria, Marina comprou 3 cadernos iguais e 1 caneta. Cada caderno custou 18 reais e a caneta custou 7 reais. Ela pagou a compra com uma nota de 100 reais. Nessas condições, o valor recebido de troco foi de:

A

41 reais.

B

37 reais.

C

39 reais.

D

47 reais

E

43 reais.

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Q4123376

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC Prova: FURB - 2026 - Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC - Merendeira 30h/40h |

Q4123376 Matemática

Uma loja comprou 15 cadeiras iguais, pagando 320 reais cada uma. Além disso, pagou 1.450 reais pelo frete da entrega. Devido ao cadastro de bom pagador, houve um desconto de 250 reais no valor total da compra. Nessas condições, o valor final pago pela loja foi de:

A

6.000 reais.

B

6.500 reais.

C

5.000 reais.

D

4.800 reais.

E

6.250 reais.

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Q4123375

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC Prova: FURB - 2026 - Prefeitura de Governador Celso Ramos - SC - Merendeira 30h/40h |

Q4123375 Matemática

Uma transportadora recebeu 7.764 caixas de um mesmo produto para distribuir igualmente entre 18 centros de entrega. Antes da distribuição, 348 caixas foram separadas para reposição de estoque interno. Nessas condições, a quantidade de caixas que cada centro de entrega recebeu foi de:

A

401.

B

423.

C

436.

D

389.

E

412.

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