Questões de Concurso para Engenharia Química

Q4187336

Ano: 2026 Banca: COMVEST UFAM Órgão: UFAM Prova: COMVEST UFAM - 2026 - UFAM - Técnico de Laboratório - Cerâmica |

Q4187336 Engenharia Química e Química Industrial

A expressão "cerâmica à verde" refere-se à:

A

peça cerâmica queimada em atmosfera redutora para obter tons verdes.

B

cerâmica esmaltada com pigmentos à base de óxidos de cobre.

C

peça cerâmica ainda não tratada termicamente.

D

técnica de queima rápida em fornos modernos com controle de emissões.

E

peça cerâmica recoberta com engobe verde antes da queima.

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Q4181024

Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São João do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de São João do Oeste - SC - Operador de Estação de Tratamento de Água e Esgoto - ETE |

Q4181024 Engenharia Química e Química Industrial

Ao acompanhar o funcionamento dos floculadores da ETA, o operador percebe que a água passa por uma agitação lenta após receber o produto químico coagulante. O técnico responsável explica que essa etapa tem uma finalidade específica dentro do tratamento. Com base no processo de floculação, assinale a alternativa correta.

A

A floculação promove a agitação lenta da água para que as partículas se agreguem e formem flocos maiores.

B

A floculação realiza a passagem da água por camadas de areia para reter as impurezas mais finas.

C

A floculação ajusta o sabor e o odor da água por meio da adição de flúor em alta velocidade.

D

A floculação adiciona cloro à água com o objetivo de eliminar bactérias e vírus presentes no manancial.

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Q4179217

Ano: 2026 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Cambé - PR Prova: Instituto UniFil - 2026 - Prefeitura de Cambé - PR - Engenheiro de Segurança do Trabalho |

Q4179217 Engenharia Química e Química Industrial

Durante a implantação de uma nova linha automatizada de transferência de amônia em uma indústria frigorífica, a equipe de segurança do trabalho foi incumbida de selecionar a metodologia mais adequada para identificar desvios operacionais de processo, considerando variáveis como pressão, temperatura, vazão e possíveis falhas humanas, a partir da utilização sistemática de palavras-guia (“mais”, “menos”, “nenhum”, “reverso”, entre outras). Com base nas metodologias de análise de riscos ocupacionais e industriais, assinale a alternativa correta.

A

A Análise Preliminar de Riscos (APR) é a técnica mais indicada para investigação aprofundada de desvios operacionais complexos em sistemas contínuos, utilizando palavras-guia e análise nodal do processo.

B

A técnica FMEA (Failure Mode and Effects Analysis) é empregada prioritariamente para reconstrução lógica de acidentes já ocorridos, partindo do evento topo até suas causas básicas.

C

A Árvore de Eventos é uma técnica dedutiva que parte de falhas básicas para determinação do evento topo, sendo amplamente utilizada em sistemas instrumentados de segurança.

D

O estudo HAZOP (Hazard and Operability Study) é uma metodologia estruturada e sistemática voltada à identificação de desvios de processo e problemas de operabilidade em instalações industriais.

E

A Árvore de Falhas é uma técnica qualitativa exclusivamente voltada à identificação preliminar de perigos em fases iniciais de projeto, sem aplicação em análises quantitativas.

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Q4164105

Ano: 2026 Banca: Marinha Órgão: MARINHA Prova: Marinha - 2026 - MARINHA - Professor EBTT - Química |

Q4164105 Engenharia Química e Química Industrial

Calculando a pressão exercida por 1 mol de um gás que ocupa o volume de 2 dm³, utilizando a equação dos gases ideais e a equação de van der Waals, é correto afirmar que a razão entre a pressão do gás ideal e a do gás de van der Waals é, aproximadamente:
Dados:
a = 5,51 atm.dm⁶.mol^-1;
b = 6,51 x 10^-2 dm³. mol^-1; e
c = 0,082 atm.dm³.K^-1.mol^-1

A

1,2

B

1,1

C

1,0

D

0,9

E

0,8

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Q4137796

Ano: 2026 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Senador Canedo - GO Prova: IV - UFG - 2026 - Prefeitura de Senador Canedo - GO - Professor - Ciências |

Q4137796 Engenharia Química e Química Industrial

Leia o caso a seguir.

Durante o projeto de um novo setor de aquecimento em uma indústria de alimentos, engenheiros químicos avaliaram o uso de quatro líquidos diferentes como fluido de trabalho em um trocador de calor. Esse fluido circularia em circuito fechado, aquecido entre 100 °C e 150 °C, para aquecer uma mistura aquosa mais fria. Para que a operação fosse segura e eficiente, o fluido de trabalho deveria escoar pelas tubulações sem exigir grandes pressões de bombeamento, evitando sobrecarga de bombas e conexões; permanecer estável na faixa de temperaturas utilizada, reduzindo o risco de formação de vapores inflamáveis; favorecer a transferência rápida de calor entre as superfícies metálicas e a mistura aquosa, diminuindo o tempo necessário para atingir a temperatura desejada; e aproveitar bem o aquecimento recebido, de modo que não fossem necessários grandes ajustes na quantidade de fluido no circuito para manter o processo nas condições previstas.

Os dados obtidos para as quatro substâncias candidatas estão apresentados na tabela a seguir:

Imagem associada para resolução da questão

Quais substâncias são escolhas viáveis para atuar como fluido de trabalho nesse trocador de calor?

A

1 e 3.

B

1 e 4.

C

2 e 3.

D

2 e 4.

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Q4126356

Ano: 2026 Banca: VUNESP Órgão: UNESP Prova: VUNESP - 2026 - UNESP - Assistente de Suporte Acadêmico IV - Área de Atuação: Química, Geoquímica e Espectrometria de Massas de Alta Resolução |

Q4126356 Engenharia Química e Química Industrial

A eficiência analítica em Eletroforese Capilar (CE) é frequentemente expressa pelo número de pratos teóricos (N), assim como na cromatografia líquida de alta performance.
Sobre os fatores que determinam a eficiência e a resolução na CE, é correto afirmar:

A

o número de pratos teóricos é diretamente proporcional ao coeficiente de difusão das moléculas e aumenta com o aumento da temperatura.

B

o fator de separação em CE é definido como a razão entre as mobilidades de duas espécies a serem separadas, determinando a seletividade de separação independentemente da eficiência da coluna.

C

mantendo-se o campo elétrico constante, o aumento do comprimento do capilar não incrementa N, pois a maior distância percorrida é compensada pelo aumento proporcional na voltagem.

D

o aumento da voltagem aplicada reduz a eficiência da separação devido ao maior tempo de migração das espécies e ao alargamento de banda resultante.

E

a resolução em CE aumenta proporcionalmente com o quadrado de N e linearmente com a diferença entre as mobilidades eletroforéticas dos analitos.

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Q4126349

Ano: 2026 Banca: VUNESP Órgão: UNESP Prova: VUNESP - 2026 - UNESP - Assistente de Suporte Acadêmico IV - Área de Atuação: Química, Geoquímica e Espectrometria de Massas de Alta Resolução |

Q4126349 Engenharia Química e Química Industrial

Um pesquisador deseja purificar uma proteína recombinante presente em um lisado celular bruto. A proteína de interesse possui massa molecular de 60 kDa, ponto isoelétrico (pI) de 6,5 e foi expressa com uma cauda de histidina para facilitar a purificação. O objetivo é obter uma amostra altamente purificada, adequada para análise estrutural e, posteriormente, armazená-la a longo prazo.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência adequada para a purificação e armazenamento da proteína.

A

Centrifugação e recolher o sobrenadante; cromatografia de exclusão por tamanho; cromatografia de troca iônica; cromatografia de afinidade; armazenamento a 4 o C.

B

Centrifugação e recolher o precipitado; cromatografia de afinidade; cromatografia de exclusão por tamanho; armazenamento em tampão fisiológico e glicerol a –20 o C

C

Centrifugação e recolher o sobrenadante; precipitação com sulfato de amônio; diálise; armazenamento a –80 oC.

D

Centrifugação e recolher o precipitado; cromatografia de troca iônica; cromatografia de exclusão por tamanho; armazenamento em tampão fisiológico e glicerol a –20 o C.

E

Centrifugação e recolher o sobrenadante; cromatografia de afinidade; cromatografia de troca iônica; cromatografia de exclusão por tamanho; adição de glicerol e armazenamento a –80 o C.

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Q4126347

Ano: 2026 Banca: VUNESP Órgão: UNESP Prova: VUNESP - 2026 - UNESP - Assistente de Suporte Acadêmico IV - Área de Atuação: Química, Geoquímica e Espectrometria de Massas de Alta Resolução |

Q4126347 Engenharia Química e Química Industrial

Um pesquisador desenvolve um método por cromatografia gasosa acoplada ao espectrômetro de massas (GC-MS) para quantificação de um pesticida organoclorado em matriz alimentar, operando em modo SIM com íon de quantificação (m/z 183) e dois íons de qualificação (m/z 285 e m/z 220). Durante a análise de uma amostra real, o íon de quantificação apresenta sinal adequado dentro da faixa de calibração, mas a razão entre os íons de qualificação e o íon de quantificação difere 35% em relação à referência.
Em face do exposto, assinale a alternativa que apresenta a interpretação adequada.

A

O resultado é válido para quantificação, mas a confirmação de identidade deve ser realizada por uma segunda técnica analítica, pois o GC-MS em modo SIM não possui capacidade confirmatória intrínseca para matrizes complexas.

B

A variação na razão iônica é causada pela saturação do detector no canal do íon de quantificação, que reduz artificialmente o denominador da razão calculada e exige rediluição da amostra.

C

A variação na razão iônica indica a presença de interferente co-eluido, que contribui para o sinal de um ou mais íons monitorados, comprometendo a confirmação de identidade do composto.

D

O resultado indica que o método deve ser re-operado em modo full scan para calcular a razão iônica com maior precisão espectral, pois o modo SIM monitora apenas íons selecionados e não permite avaliar a pureza dos picos cromatográficos.

E

A variação á aceitável pois íons de qualificação apresentam naturalmente maior variabilidade de resposta que íons de quantificação em modo SIM, independentemente da complexidade da matriz.

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Q4126346

Ano: 2026 Banca: VUNESP Órgão: UNESP Prova: VUNESP - 2026 - UNESP - Assistente de Suporte Acadêmico IV - Área de Atuação: Química, Geoquímica e Espectrometria de Massas de Alta Resolução |

Q4126346 Engenharia Química e Química Industrial

A escolha técnica de ionização em espectrometria de massas é fundamental para obtenção de informações estruturais e determinação da massa molecular de um composto. Diferentes métodos apresentam graus distintos de fragmentação e são adequados para diferentes tipos de analitos.
Considere que pesquisador deseje analisar proteínas intactas de massa molecular entre 5 e 20 kDa presentes em uma matriz complexa, contendo altas concentrações de sais e proteínas celulares, e assinale a alternativa que apresenta a técnica de ionização mais adequada para essa análise.

A

Ionização por dessorção por electrospray (DESI), pois permite a análise direta de superfícies biológicas sem preparo, gera íons monocarregados e possui alta tolerância a contaminantes iônicos da matriz clínica.

B

MALDI (Matrix-Assisted Laser Ionization Desorption), devido a sua robustez frente a interferentes e à capacidade de gerar íons monocarregados que produzem uma impressão molecular única.

C

Ionização por electrospray (ESI), pois promove ionização controlada de múltiplos estados de carga facilitando a identificação de proteínas complexas sem a necessidade de purificação prévia.

D

Ionização química (CI), por promover uma ionização suave através de reações íon- moléculas, sendo ideal para determinação estrutural de biomoléculas termicamente sensíveis.

E

Impacto eletrônico (EI), pois a alta energia dos elétrons (~70 eV) garante a ionização reprodutível das macromoléculas, facilitando a comparação dos dados com o banco de dados espectrais.

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Q4126345

Ano: 2026 Banca: VUNESP Órgão: UNESP Prova: VUNESP - 2026 - UNESP - Assistente de Suporte Acadêmico IV - Área de Atuação: Química, Geoquímica e Espectrometria de Massas de Alta Resolução |

Q4126345 Engenharia Química e Química Industrial

O espalhamento dinâmico de luz (DLS) é uma técnica amplamente utilizada para analisar suspensões coloidais. Um pesquisador analisou uma suspensão coloidal e obteve uma distribuição de tamanho estreita e unimodal. No entanto, medidas complementares por microscopia eletrônica revelaram uma heterogeneidade significativa no tamanho das partículas.
Diante o exposto, assinale a alternativa que explica corretamente as diferenças dos resultados entre as duas análises.

A

O DLS não é capaz de detectar partículas pequenas, pois o coeficiente de difusão é independente do raio hidrodinâmico em sistemas polidispersos.

B

A técnica de imagem superestima a polidispersidade, pois não considera o movimento browniano das partículas em solução.

C

O DLS fornece uma distribuição de tamanho ponderada pela intensidade da luz espalhada, fazendo com que populações maiores dominem o sinal.

D

O DLS mede diretamente o tamanho geométrico das partículas, enquanto técnicas de imagem por microscopia medem o tamanho hidrodinâmico levando à divergência dos resultados.

E

A discrepância ocorre porque, ao preparar a amostra para a microscopia eletrônica, as partículas agregam-se e não é possível distinguir o tamanho delas.

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Q4125696

Ano: 2026 Banca: VUNESP Órgão: UNESP Prova: VUNESP - 2026 - UNESP - Assistente Operacioanal II - Área de Atuação: Atividades Auxiliares |

Q4125696 Engenharia Química e Química Industrial

Cada produto de limpeza tem uma função específica. Assinale a alternativa que relaciona corretamente a sujeira ao tipo de produto.

A

Resíduos de cimento – alvejante.

B

Óleo industrial – desengordurante.

C

Poeira – detergente.

D

Mofo – ácido.

E

Gordura leve – desengraxante.

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Q4092145

Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: IF-CE Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Professor EBTT - Tecnologia de Alimentos |

Q4092145 Engenharia Química e Química Industrial

Uma indústria tem como objetivo separar a albumina da clara de ovo. A operação unitária indicada nesse caso é a

A

decantação.

B

secagem.

C

ultrafiltração.

D

sedimentação.

E

liofilização.

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Q4092137

Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: IF-CE Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Professor EBTT - Tecnologia de Alimentos |

Q4092137 Engenharia Química e Química Industrial

O açúcar obtido da cana está presente no dia a dia do brasileiro. A respeito das etapas do processo de obtenção do açúcar, assinale a alternativa correta.

A

No processo de calagem, utiliza-se cal virgem para a formação de fosfato de cálcio, que é solúvel em pH neutro.

B

O ácido fosfórico é utilizado no processo de clarificação para formar precipitados que não alteram o teor de sacarose.

C

A temperatura de saída dos secadores deve ser superior a 50 °C para que não ocorra amarelamento e empedramento do açúcar.

D

Após o processo de centrifugação, tem-se três produtos: o melaço, os cristais de açúcar (açúcar demerara) e o xarope.

E

O processo de refino é considerado um processo complexo, em que a calda no dissolvedor deve apresentar pH 6 e 80° Brix.

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Q4092135

Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: IF-CE Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Professor EBTT - Tecnologia de Alimentos |

Q4092135 Engenharia Química e Química Industrial

Acerca das embalagens metálicas em alimentos, assinale a alternativa correta.

A

As embalagens de lata podem ser compostas de folhas de flandres, um laminado de aço com alto teor de carbono.

B

As embalagens de duas peças possuem maior integridade, cobertura mais uniforme do verniz e economia de metal, quando comparadas com as de três peças.

C

Uma das desvantagens das embalagens de lata é a utilização de verniz, que eleva o custo final do produto.

D

As folhas de flandres podem ser produzidas combinando-se ao material folhas de alumínio.

E

As desvantagens da embalagem de vidro são: maior peso, quando comparado com a lata, e variabilidade do material.

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Q4092134

Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: IF-CE Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Professor EBTT - Tecnologia de Alimentos |

Q4092134 Engenharia Química e Química Industrial

Sobre o processo de forneamento na indústria alimentícia, assinale a alternativa correta.

A

O conteúdo de vitamina D presente nos pães depende do grau de fermentação da massa.

B

Os alimentos possuem alta condutividade térmica, resultando em altas taxas de transferência de calor.

C

No interior dos alimentos, o processo de transferência de calor ocorre por convecção e por condução na crosta.

D

Um aquecimento mais rápido inicial no processo possibilita que maiores quantidades de umidade saiam da superfície do alimento.

E

Em alimentos à base de cereais, a desidratação do amido é um dos responsáveis pela textura de crosta.

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Q4092123

Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: IF-CE Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Professor EBTT - Tecnologia de Alimentos |

Q4092123 Engenharia Química e Química Industrial

A etapa responsável por remover do óleo bruto fosfatídeos, proteínas e substâncias coloidais é denominada

A

desodorização.

B

neutralização.

C

branqueamento.

D

degomagem.

E

hidrogenação.

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Q4087338

Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: IF-CE Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Professor EBTT - Química Analítica |

Q4087338 Engenharia Química e Química Industrial

Acerca da cromatografia e de assuntos correlatos, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma a seguir e assinale a alternativa com a sequência correta.

( ) O tempo de retenção é afetado pela afinidade entre os componentes da amostra e a fase estacionária.
( ) De acordo com o estado físico da fase móvel empregada, pode-se classificar os ensaios analíticos de cromatografia em cromatografia supercrítica, cromatografia gasosa e cromatografia líquida.
( ) A eluição isocrática é recomendada em situações operacionais em que há grande afinidade entre a fase estacionária e o analito.
( ) Nos ensaios analíticos de cromatografia líquida, a eficiência da coluna aumenta à medida que aumenta o tamanho das partículas do recheio da coluna.

A

F – V – F – V.

B

V – V – V – F.

C

F – F – V – V.

D

V – V – F – F.

E

F – V – V – F.

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Q4084118

Ano: 2026 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: ANSA Prova: CESPE / CEBRASPE - 2026 - ANSA - Ênfase 22: Operação |

Q4084118 Engenharia Química e Química Industrial

No que se refere aos equipamentos de processo, à mecânica dos fluidos e aos transmissores pneumáticos e eletrônicos, julgue o item a seguir.

Em permutadores de calor tipo casco e tubo, a corrente de fluido mais corrosiva deve, preferencialmente, circular no lado casco, de forma a facilitar a manutenção e a inspeção dos tubos.

Certo

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Q4084114

Ano: 2026 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: ANSA Prova: CESPE / CEBRASPE - 2026 - ANSA - Ênfase 22: Operação |

Q4084114 Engenharia Química e Química Industrial

No que se refere aos equipamentos de processo, à mecânica dos fluidos e aos transmissores pneumáticos e eletrônicos, julgue o item a seguir.

Em bombas centrífugas, a cavitação ocorre quando a pressão absoluta do fluido próximo ao rotor é reduzida a pressões inferiores à da pressão de vapor do líquido, formando bolhas de vapor que podem causar erosão e ruído.

Certo

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Q4084112

Ano: 2026 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: ANSA Prova: CESPE / CEBRASPE - 2026 - ANSA - Ênfase 22: Operação |

Q4084112 Engenharia Química e Química Industrial

Acerca de controle de processo e de operações unitárias, julgue o item a seguir.

A destilação é uma operação unitária de separação baseada na diferença de volatilidade entre os componentes de uma mistura, frequentemente associada a equilíbrio líquido-vapor.

Certo

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