Questões de Concurso
Para engenharia química
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Assinale a alternativa que contém informação obrigatória no rótulo desses produtos segundo a norma.
Em relação ao alto forno, é correto afirmar:
A extração de metais a partir de minérios envolve diversas etapas de processos químicos e físicos. A otimização desses processos apresenta desafios ambientais relacionados ao consumo de energia, ao impacto ecológico e à eficiência produtiva.
Uma ação que está mais alinhada com práticas sustentáveis na metalurgia consiste na
I. O UHP atua aplicando pressões de até 600 MPa de forma isostática, o que permite a inativação microbiana sem a necessidade de aquecimento significativo.
II. A aplicação de UHP é limitada a alimentos líquidos, já que alimentos sólidos não suportam deformações reversíveis durante a compressão.
III. Microrganismos esporulados, como Clostridium botulinum, são totalmente inativados por UHP, mesmo na ausência de calor.
IV. O UHP preserva compostos termossensíveis como vitaminas, pigmentos e compostos voláteis, o que é uma vantagem em relação a métodos térmicos convencionais.
V. O processamento por UHP pode influenciar a textura e as propriedades reológicas de proteínas e polissacarídeos, induzindo desnaturação e/ou geleificação.
Coluna I
1.Análise imediata. 2.Análise termogravimétrica. 3.Poder calorífico.
Coluna II
a.É um conjunto de técnicas capazes de monitorar a propriedade física de uma dada substância e/ou seus produtos de reação enquanto a amostra é submetida a uma programação de temperatura.
b.Divide-se em quatro ensaios distintos, em percentual de massa: umidade (%), de material volátil (%), de carbono fixo (%) e de cinzas (%).
c.Conceituado como a quantidade de energia liberada sobre a forma de calor, durante a combustão completa para uma dada massa de combustível que é medida em kj.kg-1.
Fonte: Cortez et al, 2008 e Medeiros, Cintia Maria de. Caracterização físico-química de resíduos sólidos da indústria de celulose e papel para fins energéticos. João Pessoa, 2016.
Correlacione as colunas I e II, e assinale a alternativa CORRETA.
Dos seguintes materiais a seguir, aquele que é comumente utilizado na fabricação de dispositivos descartáveis para uso biofarmacêutico é
Qual é a desvantagem associada ao uso de equipamentos descartáveis em processos biofarmacêuticos?
Qual das alternativas a seguir representa corretamente uma das vantagens associadas ao uso de sistemas descartáveis (single-use) na produção biofarmacêutica?
Quais técnicas são utilizadas para essa finalidade, respectivamente?