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Q1222275
Agropecuária
Com base nas normas federais relativas à alimentação animal, julgue o item a seguir.
Para o registro da cal como ingrediente no processamento de farelo de polpa cítrica e o de outros produtos destinados à alimentação animal, admite-se o limite máximo de 500 pg WHO – TEQ/kg de dioxinas e furanos, expresso em grau de detecção mínimo – upperbound.
Para o registro da cal como ingrediente no processamento de farelo de polpa cítrica e o de outros produtos destinados à alimentação animal, admite-se o limite máximo de 500 pg WHO – TEQ/kg de dioxinas e furanos, expresso em grau de detecção mínimo – upperbound.
Q1205433
Agropecuária
O ovo é um produto de origem animal de custo relativamente baixo e rico em nutrientes. A qualidade do ovo pode ser definida como um conjunto de características físicas ou sensoriais responsáveis pela sua aceitabilidade. Sobre a qualidade interna e externa do ovo, é correto afirmar:
Q1205431
Agropecuária
O leite, como outro alimento qualquer, pode causar reações alérgicas nas pessoas que o ingerem. Essas reações podem ocorrer devido a resíduos de substâncias presentes no leite. Esses resíduos podem ser tanto de antibióticos como de outros medicamentos utilizados na medicação dos animais ou até mesmo de agrotóxicos utilizados nas pastagens. Atualmente, para o leite comercializado sob inspeção, existem vários tipos de métodos para detecção de resíduos de antibióticos no leite. Dentre eles, os principais são:
Q1205398
Agropecuária
Na suinocultura tecnificada, , a reposição de matrizes ou varrões é feita, normalmente, mediante a aquisição desses animais em empresas especializadas em melhoramento genético. Essa reposição tem impulsionado a eficiência reprodutiva do rebanho. O manejo das marrãs adquiridas na fase inicial ou na de recebimento destas na granja deve ser acompanhado de alguns cuidados especiais, devido ao fato de as marrãs recém adquiridas não estarem adaptadas a sua "nova casa", ou seja, ao novo ambiente no qual irão ficar. Para adquirir imunidade ou resistência aos microrganismos presentes no novo ambiente, alguns cuidados deverão ser tomados. Em relação aos cuidados com as marrãs, é correto afirmar:
Q1205365
Agropecuária
No tocante à alimentação e à nutrição animal, a sigla SILA significa:
Q1200924
Agropecuária
Podem ser consideradas barreiras estruturais à entrada em uma agroindústria:
Q1195779
Agropecuária
Numa granja de criação de suínos, a entrada de animais de fora é a principal forma de transmissão de doenças. Para tentar diminuir os riscos de contaminações o produtor deve observar alguns pontos importantes. Nesse sentido assinale a alternativa incorreta.
Q1193891
Agropecuária
Segundo Moreira e Piovezan (2005), “a exploração sustentável de uma população animal tem objetivos contrastantes com o manejo de uma população-problema. A exploração sustentável visa a maximização da produção animal, que é representada em número de animais extraídos da população (Caughley e Sinclair, 1994). Para tal, ela busca o aumento da taxa reprodutiva da população e o crescimento populacional em um nível que maximize o número de animais produzidos por uma dada população”. Por outro lado, o manejo da população-problema não deve ser pautado apenas na redução do número de indivíduos dessa população. Portanto, é correto afirmar que o sucesso da implementação das práticas de controle da população-problema:
Q1192925
Agropecuária
Relacione as colunas abaixo.
Coluna 1
1. A lagarta devora as folhas dos brócolos, deixando apenas a nervura mais grossa. Os ovos alongados (1,3 mm) e amarelos inicialmente, e escuros próximo à eclosão das lagartas são colocados em grupos, em posição ereta em ambos os lados das folhas. De 20 a 25 dias após a eclosão as lagartas de 3,5 cm estão maduras. 2. Plantas de cebola atacadas por essa praga apresentam coloração prateada a esbranquiçada, retorcimento das folhas, amarelecimento e seca de folhas do ápice para a base e redução do tamanho e peso dos bulbos de cebola. Esses insetos são transmissores de viroses. 3. Essa lagarta causa danos a várias espécies (feijão de vagem, tomateiro, repolho, cebola, etc). Possui hábitos noturnos e durante o dia abriga-se no solo. Na cultura da cebola, os danos caracterizam-se pelo corte de plantas recém-transplantadas, tombando-as devido ao corte na região do colo. 4. O ataque desse inseto ocorre logo após o início do florescimento do tomateiro.
As lagartas crescem no interior dos frutos, alimentando-se da polpa do tomate. Depois de 21 dias saem do fruto para formar um casulo no solo, deixando um orifício no fruto, no local de saída. 5. A lagarta é verde clara a marrom esverdeada e possui de 7 a 10 mm. Causa maiores prejuízos à Brassica oleracea no verão, atacando preferencialmente os brotos e folhas novas. Quando ataca os tecidos das folhas (e cabeça) fica com a epiderme superior transparente. Quando o ataque é intenso, a folha fica rendilhada. Come folhas durante cerca de 1 a 3 semanas.
Coluna 2
( ) Thrips tabaci ( ) Neoleucinodes elegantalis ( ) Ascia monuste orseis ( ) Plutella xylostella ( ) Agrotis ipsilon
Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.
Coluna 1
1. A lagarta devora as folhas dos brócolos, deixando apenas a nervura mais grossa. Os ovos alongados (1,3 mm) e amarelos inicialmente, e escuros próximo à eclosão das lagartas são colocados em grupos, em posição ereta em ambos os lados das folhas. De 20 a 25 dias após a eclosão as lagartas de 3,5 cm estão maduras. 2. Plantas de cebola atacadas por essa praga apresentam coloração prateada a esbranquiçada, retorcimento das folhas, amarelecimento e seca de folhas do ápice para a base e redução do tamanho e peso dos bulbos de cebola. Esses insetos são transmissores de viroses. 3. Essa lagarta causa danos a várias espécies (feijão de vagem, tomateiro, repolho, cebola, etc). Possui hábitos noturnos e durante o dia abriga-se no solo. Na cultura da cebola, os danos caracterizam-se pelo corte de plantas recém-transplantadas, tombando-as devido ao corte na região do colo. 4. O ataque desse inseto ocorre logo após o início do florescimento do tomateiro.
As lagartas crescem no interior dos frutos, alimentando-se da polpa do tomate. Depois de 21 dias saem do fruto para formar um casulo no solo, deixando um orifício no fruto, no local de saída. 5. A lagarta é verde clara a marrom esverdeada e possui de 7 a 10 mm. Causa maiores prejuízos à Brassica oleracea no verão, atacando preferencialmente os brotos e folhas novas. Quando ataca os tecidos das folhas (e cabeça) fica com a epiderme superior transparente. Quando o ataque é intenso, a folha fica rendilhada. Come folhas durante cerca de 1 a 3 semanas.
Coluna 2
( ) Thrips tabaci ( ) Neoleucinodes elegantalis ( ) Ascia monuste orseis ( ) Plutella xylostella ( ) Agrotis ipsilon
Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.
Q1190820
Agropecuária
Do ponto de vista da qualidade da carne, a apanha é uma etapa crucial, o que pode significar resultados positivos ou negativos para o bem-estar das aves e para a lucratividade do negócio. Sobre o manejo da apanha de frangos, é correto afirmar:
Q1190633
Agropecuária
Um viveiro de cultivo de camarões marinhos é, essencialmente, um sistema produtor de matéria orgânica. Viveiros de cultivo de camarões são bastante dependentes dos produtores primários, que são seres autotróficos os quais utilizam energia química e energia luminosa como substrato energético. Sobre a importância dos produtores primários nos cultivos de camarões, é correto afirmar:
Q1190520
Agropecuária
Ao contrário dos vertebrados, que possuem um esqueleto interno, os camarões possuem um esqueleto externo (exoesqueleto). Apesar de o crescimento dos tecidos internos do camarão ocorrer continuamente, o crescimento do exoesqueleto ocorre em ciclos, em um processo conhecido como ecdise, muda ou enxuviação. Em relação a esse processo, é correto afirmar:
Q1184858
Agropecuária
Quando o trator agrícola fica sem combustível em operações na lavoura, tem que ser reabastecido, e após, o procedimento realizado pelo operador a fim de facilitar a chegada do combustível até o bico injetor denomina-se:
Q1183966
Agropecuária
Os produtores de hortaliças e plantas ornamentais devem estar atentos às novas tecnologias relacionadas a esse setor. Acerca dessas tecnologias,
julgue o próximo item.
O raleio, uma prática de cultura utilizada em sistemas produtivos de pêssego, possibilita o aumento do tamanho e o melhoramento da coloração dos frutos, porém induz à produção alternada.
O raleio, uma prática de cultura utilizada em sistemas produtivos de pêssego, possibilita o aumento do tamanho e o melhoramento da coloração dos frutos, porém induz à produção alternada.
Q1183714
Agropecuária
Os produtores de hortaliças e plantas ornamentais devem estar atentos às novas tecnologias relacionadas a esse setor. Acerca dessas tecnologias, julgue o próximo item.
A armazenagem e conservação de frutas em atmosfera controlada é uma técnica consistente na manutenção das frutas em uma câmara com determinada proporção de o₂ e co₂, não estando relacionada, portanto, a baixas temperaturas.
A armazenagem e conservação de frutas em atmosfera controlada é uma técnica consistente na manutenção das frutas em uma câmara com determinada proporção de o₂ e co₂, não estando relacionada, portanto, a baixas temperaturas.
Ano: 2012
Banca:
FEPESE
Órgão:
UFFS
Prova:
FEPESE - 2012 - UFFS - Técnico em Alimentos e Laticínios |
Q2908282
Agropecuária
No momento do abate de animais, o aporte de oxigênio deixa de chegar à musculatura. Nesse momento, o músculo passa a utilizar a via anaeróbia, ocorrendo uma transformação de glicogênio em glicose, e se verifica a queda do pH, o que ocorre nas primeiras horas após o abate.
Esse período é denominado:
Q2905175
Agropecuária
Na avaliação de custos de determinada atividade rural, consideram-se custos variáveis:
Q2905172
Agropecuária
Em zootecnia, o método de “quadrado de Pearson” é utilizado para:
Q2905171
Agropecuária
Na extensão rural, o receituário agronômico é utilizado como receituário técnico para:
Q2905162
Agropecuária
Na pulverização agrícola, o sistema em que a subdivisão das gotas se dá através da introdução do líquido sob baixa pressão, no interior de um mecanismo giratório, é denominado:
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