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No que se refere a prevenção e controle de insetos e roedores, registre V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.
(__)A implementação de um conjunto integrado de ações preventivas, monitoramento constante e medidas corretivas constitui a base de um programa eficaz de controle de pragas urbanas.
(__)Após o controle químico, não é necessário higienizar utensílios ou equipamentos antes de reutilizá-los, pois os resíduos dos produtos não apresentam risco à saúde.
(__)A prevenção de pragas consiste apenas na aplicação de inseticidas e rodenticidas, sendo desnecessária a manutenção estrutural das edificações e limpeza contínua dos ambientes.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Considerando as boas práticas de higiene e segurança alimentar no contexto descrito, analise as afirmativas abaixo.
I.Todos os materiais utilizados na limpeza (panos, vassouras etc.) devem ser mantidos em bom estado de conservação e guardados em locais próprios, separados de acordo com o tipo de utilização.
II.Utensílios utilizados na higienização podem ser guardados junto aos equipamentos de preparo de alimentos, desde que estejam limpos.
III.A utilização de embalagens reaproveitadas para armazenar produtos químicos é prática recomendada para reduzir custos.
É CORRETO o que se afirma
Com base nesse contexto, assinale a alternativa que representa corretamente uma prática adequada de manejo do lixo em cozinhas.
(__)Fazer uma quantia a mais para que sobre.
(__)Fazer a comida próximo ao horário de servi-la.
(__)Evitar misturar alimentos crus com cozidos.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA de cima para baixo.
(__) A estimativa da população canina serve para avaliar a necessidade de intervenção, permitindo identificar se há demanda por programas e quais áreas devem ser priorizadas.
(__) O planejamento adequado de programas de manejo populacional não depende do conhecimento prévio da população animal, bastando apenas os recursos financeiros disponíveis.
(__) A estimativa populacional permite avaliar a efetividade das intervenções, detectando mudanças no número de cães de rua e relacionando-as a indicadores como mordidas e doenças.
(__) Após a implementação de um programa, não há necessidade de realizar novas estimativas populacionais, já que a intervenção inicial é suficiente para mensurar os resultados.
A sequência correta é
(__) O diagnóstico da situação das populações de cães e gatos é fundamental para o planejamento de ações de saúde pública e definição de estratégias de manejo populacional.
(__) Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), os cães podem ser classificados em: supervisionados ou controlados, de família, comunitários ou de vizinhança, e selvagens.
(__) A classificação do Instituto Pasteur de São Paulo inclui apenas cães domiciliados e semidomiciliados, não considerando cães sem proprietários.
(__) A principal diferença entre a classificação da OMS e a do Instituto Pasteur é a exclusão da categoria “cães selvagens” na segunda, por serem pouco comuns em ambientes urbanos.
(__) Para a Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), cães errantes englobam desde cães de rua livres sem proprietário até cães ferais que retornaram ao estado selvagem.
A sequência correta é