Questões de Concurso para Medicina Veterinária

Q532200

Ano: 2015 Banca: Orhion Consultoria Órgão: CISMETRO - SP Prova: Orhion Consultoria - 2015 - CISMETRO - SP - Veterinário |

Q532200 Veterinária

A Instrução Normativa nº. 50, de 24 de setembro de 2013, lista doenças de notificação obrigatória ao Serviço Veterinário Oficial. São exemplos de “doenças erradicadas ou nunca registradas no País, que requerem notificação imediata de caso suspeito ou diagnóstico laboratorial”:

A

Doença de Aujeszky, tularemia e língua azul.

B

Doença hemorrágica epizoótica, triquinelose e tularemia.

C

Ectima contagioso, doença hemorrágica epizoótica e triquinelose.

D

Febre do Vale do Rift, doença de Aujeszky e ectima contagioso.

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Q532199

Ano: 2015 Banca: Orhion Consultoria Órgão: CISMETRO - SP Prova: Orhion Consultoria - 2015 - CISMETRO - SP - Veterinário |

Q532199 Veterinária

Sobre Leishmaniose, é CORRETO afirmar que:

A

É causada por uma bactéria denominada Leishmania.

B

O mosquito transmissor dessa doença se reproduz exclusivamente na água.

C

Sua transmissão ocorre através da picada de insetos da espécie Lutzomyia longipalpis, também chamado “mosquito-prego”.

D

Esta apresenta-se no cão com sinais como emagrecimento progressivo, aumento do baço e fígado e crescimento exagerado das unhas.

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Q522386

Ano: 2015 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2015 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Nutrição Animal |

Q522386 Veterinária

A prova ou teste de Éber estuda a conservação dos produtos proteicos, tais como farinha de carne e ossos, farinha de peixe, conservas de carne e pescado. Sobre esta análise é correto afirmar que:

A

a reação de decomposição de aminoácidos sulfurados libera gás sulfídrico.

B

a mancha preta espelhada em papel de filtro é resultado da reação dos aminoácidos com o acetato de chumbo.

C

a solução de acetato de prata pode substituir a solução de acetato de chumbo.

D

o grau de decomposição do produto pode ser avaliado em qualquer produto mesmo os muito condimentados.

E

os resultados obtidos nesta análise são conclusivos para afirmar o grau de conservação do produto analisado.

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Q522378

Ano: 2015 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2015 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Nutrição Animal |

Q522378 Veterinária

A determinação do teor de gordura ou extrato etéreo presente no alimento pode ser realizada por dois métodos: Goldfisch e Randall. Sobre esses métodos é correto afirmar que:

A

no método de Randall o solvente orgânico deve estar em quantidade suficiente para que a amostra presente no cartucho esteja submersa.

B

o método de Goldfisch é mais eficiente por apresentar maior tempo de extração da amostra analisada.

C

em ambos os métodos é utilizado um solvente orgânico como metanol, éter de petróleo, etanol, clorofórmio.

D

o resíduo obtido como produto desta análise é um composto homogêneo constituído somente por lipídeos.

E

é possível fazer uma avaliação qualitativa de lipídeos presentes na amostra através destes métodos.

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Q511759

Ano: 2015 Banca: BIO-RIO Órgão: Prefeitura de São João da Barra - RJ Prova: BIO-RIO - 2015 - Prefeitura de São João da Barra - RJ - Médico veterinário |

Q511759 Veterinária

Entende-se por pescado congelado, aquele tratado por processos adequados de congelação, em temperatura não superiora:

A

-5°C

B

-8°C

C

-12°C.

D

-20°C.

E

-25°C.

Q511758

Ano: 2015 Banca: BIO-RIO Órgão: Prefeitura de São João da Barra - RJ Prova: BIO-RIO - 2015 - Prefeitura de São João da Barra - RJ - Médico veterinário |

Q511758 Veterinária

A raiva é uma infecção viral fatal que pode ser diagnosticada pelo exame do tecido nervoso. Os corpúsculos que confirmam casos de raiva são os de:

A

Negri.

B

Lentz.

C

Meissner.

D

Merkel.

E

Howell Jolly.

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Q511757

Ano: 2015 Banca: BIO-RIO Órgão: Prefeitura de São João da Barra - RJ Prova: BIO-RIO - 2015 - Prefeitura de São João da Barra - RJ - Médico veterinário |

Q511757 Veterinária

O órgão incriminado no aumento de incidência de câncer em casosdeingestãodeaflatoxinaé:

A

o cérebro

B

a pele.

C

o pulmão.

D

o fígado.

E

a próstata.

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Q511756

Ano: 2015 Banca: BIO-RIO Órgão: Prefeitura de São João da Barra - RJ Prova: BIO-RIO - 2015 - Prefeitura de São João da Barra - RJ - Médico veterinário |

Q511756 Veterinária

O botulismo é uma infecção alimentar causada pela toxina dabactériaClostridiumbotulinum.Assinaleaalternativaque melhorrepresentaasintomatologiaclássicadestadoença:

A

hepatite

B

glossite.

C

diarreia.

D

vômito

E

paralisia muscular.

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Q511755

Ano: 2015 Banca: BIO-RIO Órgão: Prefeitura de São João da Barra - RJ Prova: BIO-RIO - 2015 - Prefeitura de São João da Barra - RJ - Médico veterinário |

Q511755 Veterinária

Observe as afirmativas a seguir em relação às proporções máximasdenitritodesódioutilizadasemconservas:

I– Podeserempregadonaproporçãomáximade240gramas paracada100litrosdesalmoura.

II– Podeserempregadonaproporçãomáximade60gramas paracada100quilosdecarne,nacuraaseco,demistura com o sal.

III–Podeserempregadonaproporçãomáximade35gramas paracada100quilosdecarnepicadaoutriturada,de mistura com o sal.

Assinaleaalternativacorreta:

A

apenas a afirmativa I está correta.

B

apenas a afirmativa II está correta

C

apenas as afirmativas I e II estão corretas

D

apenas as afirmativas I e III estão corretas

E

todas as afirmativas estão corretas.

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Q511754

Ano: 2015 Banca: BIO-RIO Órgão: Prefeitura de São João da Barra - RJ Prova: BIO-RIO - 2015 - Prefeitura de São João da Barra - RJ - Médico veterinário |

Q511754 Veterinária

NÃO corresponde a uma indicação para condenação total de carcaçasuína:

A

icterícia.

B

asfixia

C

triquinose.

D

infarto.

E

peste suína.

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Q511753

Ano: 2015 Banca: BIO-RIO Órgão: Prefeitura de São João da Barra - RJ Prova: BIO-RIO - 2015 - Prefeitura de São João da Barra - RJ - Médico veterinário |

Q511753 Veterinária

Na tuberculose bovina, a condenação total da carcaça deve ser feitanosseguintescasos,EXCETO:

A

em caso de febre no exame ante-mortem.

B

quando parte da carcaça ou órgão apresentem lesões.

C

quando acompanhada de anemia ou caquexia

D

quando houver lesão miliar de parênquimas ou serosas.

E

quando existir doença generalizada.

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Q511752

Ano: 2015 Banca: BIO-RIO Órgão: Prefeitura de São João da Barra - RJ Prova: BIO-RIO - 2015 - Prefeitura de São João da Barra - RJ - Médico veterinário |

Q511752 Veterinária

Assinale a doença em que NÃO se condena carcaças e órgãos debovinosacometidos:

A

broncopneumonia verminótica.

B

carbúnculo sintomático.

C

septicemia hemorrágica.

D

piroplasmoses.

E

anaplasmose.

Q511751

Ano: 2015 Banca: BIO-RIO Órgão: Prefeitura de São João da Barra - RJ Prova: BIO-RIO - 2015 - Prefeitura de São João da Barra - RJ - Médico veterinário |

Q511751 Veterinária

Observeasafirmativasaseguiremrelaçãoàdepenagemde avesduranteamatança:

I– podeserrealizadaaseco.

II– pode ser realizada após escaldagem na água em temperaturaentre82°e90°Cpelotemponecessário.

III–podeserrealizadaapósescaldagemnaágua,emtemperatura entre53°e55°Cpelotemponecessário,seguidaounãode imersão das aves em substâncias adesivas.

Assinaleaalternativacorreta:

A

apenas a afirmativa I está correta.

B

apenas a afirmativa II está correta.

C

apenas as afirmativas I e II estão corretas.

D

apenas as afirmativas I e III estão corretas.

E

todas as afirmativas estão corretas.

Q511750

Ano: 2015 Banca: BIO-RIO Órgão: Prefeitura de São João da Barra - RJ Prova: BIO-RIO - 2015 - Prefeitura de São João da Barra - RJ - Médico veterinário |

Q511750 Veterinária

Observeasafirmativasaseguiremrelaçãoaoexameante-mortemdeanimaissegundooRIISPOA:

I– Quandooexameante-mortemconstatarcasosisoladosde doenças não contagiosas, que impliquem na condenação totaldoanimal,eleseráabatidonofimdamatança.

II– Quandooexameante-mortemconstatarcasosisoladosde doenças não contagiosas, que permitam o aproveitamento condicionaldoanimal,eleseráabatidonodepartamento de necropsias.

III – São condenados os bovinos, ovinos e caprinos que no exame ante-mortem revelem temperatura retal igual ou superiora40,5°C.

Assinaleaalternativacorreta:

A

apenas a afirmativa I está correta

B

apenas a afirmativa II está correta

C

apenas as afirmativas III está correta

D

apenas as afirmativas I e II estão corretas.

E

apenas as afirmativas I e III estão corretas.

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Q511749

Ano: 2015 Banca: BIO-RIO Órgão: Prefeitura de São João da Barra - RJ Prova: BIO-RIO - 2015 - Prefeitura de São João da Barra - RJ - Médico veterinário |

Q511749 Veterinária

NÃO corresponde a uma prova adotada na determinação do padrãobacteriológicoedasenzimasdoleite:

A

prova de redutase

B

prova de fosfatase.

C

prova de catalase

D

contagem microbiana.

E

teste de presença de coliformes fecais

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Q511748

Ano: 2015 Banca: BIO-RIO Órgão: Prefeitura de São João da Barra - RJ Prova: BIO-RIO - 2015 - Prefeitura de São João da Barra - RJ - Médico veterinário |

Q511748 Veterinária

Oteordegorduramínimoestabelecidoparaaclassificaçãodo leiteempóintegraléde:

A

20%

B

26%.

C

30%.

D

36%

E

40%.

Q511747

Ano: 2015 Banca: BIO-RIO Órgão: Prefeitura de São João da Barra - RJ Prova: BIO-RIO - 2015 - Prefeitura de São João da Barra - RJ - Médico veterinário |

Q511747 Veterinária

Opesocaracterísticodoovotipo“extra”é:

A

entre 35 e 42 gramas

B

entre 43 e 48 gramas

C

entre 49 e 54 gramas

D

entre 55 e 60 gramas.

E

superior a 61 gramas.

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Q511746

Ano: 2015 Banca: BIO-RIO Órgão: Prefeitura de São João da Barra - RJ Prova: BIO-RIO - 2015 - Prefeitura de São João da Barra - RJ - Médico veterinário |

Q511746 Veterinária

DeacordocomoRIISPOA,ovosdesidratadosdevemsatisfazer àsseguintescondições,EXCETO:

A

não conter mais de trezentos mil germes por grama

B

não conter germes patogênicos

C

não conter mais de 6% de umidade.

D

não conter mais de 10% de umidade.

E

não conter conservadores, exceção feita para o sal ou açúcar na proporção máxima de 10%.

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Q511745

Ano: 2015 Banca: BIO-RIO Órgão: Prefeitura de São João da Barra - RJ Prova: BIO-RIO - 2015 - Prefeitura de São João da Barra - RJ - Médico veterinário |

Q511745 Veterinária

Para pasteurização do ovo líquido, com objetivo de destruir bactérias do gênero Salmonella e microrganismos deteriorantes,atemperaturaidealdeveserde:

A

60°C por 3,5 minutos.

B

60°C por 2,5 minutos.

C

50°C por 3,5 minutos.

D

50°C por 2,5 minutos

E

40°C por 3,5 minutos.

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Q511744

Ano: 2015 Banca: BIO-RIO Órgão: Prefeitura de São João da Barra - RJ Prova: BIO-RIO - 2015 - Prefeitura de São João da Barra - RJ - Médico veterinário |

Q511744 Veterinária

ObserveasafirmativasaseguiremrelaçãoàLeishmaniose:

I– É uma zoonose de manifestação cutânea ou visceral causadaporprotozoáriosflageladosdogêneroLeishmania.

II– É transmitida pela picada de fêmeas de insetos flebotomíneos.

III – A forma visceral da doença tem como sintomas clínicos a perda de peso, anemia, hepatomegalia, esplenomegalia e febre, entre outros.

Assinaleaalternativacorreta:

A

apenas a afirmativa I está correta.

B

apenas a afirmativa II está correta.

C

apenas as afirmativas I e II estão corretas

D

apenas as afirmativas I e III estão corretas.

E

todas as afirmativas estão corretas

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