Questões de Concurso
Para medicina veterinária
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Q3363656
Veterinária
A biossegurança na Medicina Veterinária é fundamental
para prevenir a disseminação de agentes infecciosos em
ambientes clínicos, cirúrgicos e de produção animal. O
uso correto de técnicas de esterilização e desinfecção
reduz significativamente o risco de contaminação
cruzada e infecções hospitalares. Em uma clínica
veterinária, um profissional precisa preparar o material
cirúrgico para um procedimento de esterilização em um
cão. Para garantir a completa eliminação de
microrganismos, ele opta pelo método mais eficaz para a
destruição de bactérias, vírus e esporos. Além disso,
para a higienização das bancadas da sala cirúrgica, ele
utiliza um agente químico apropriado. Com base nesse
contexto, qual é a conduta correta para a biossegurança
na clínica veterinária?
Q3363655
Veterinária
O sistema imunológico dos animais desempenha um
papel crucial na defesa contra agentes infecciosos,
sendo composto por mecanismos inatos e adquiridos.
Um pecuarista percebeu que alguns bezerros
recém-nascidos apresentavam alta taxa de mortalidade
por doenças infecciosas, e o médico veterinário orientou
que fosse feito um reforço no manejo do colostro.
Sabendo que o colostro é essencial para a imunidade passiva dos bezerros, qual das alternativas abaixo explica corretamente sua importância?
Sabendo que o colostro é essencial para a imunidade passiva dos bezerros, qual das alternativas abaixo explica corretamente sua importância?
Q3363654
Veterinária
A leptospirose é uma zoonose de grande impacto na
Medicina Veterinária e na saúde pública, causada por
bactérias do gênero Leptospira. Ela pode afetar diversas
espécies animais e o ser humano, sendo transmitida
principalmente pelo contato com água ou solo
contaminados com urina de animais infectados. Com
base no conhecimento sobre a leptospirose, analise as
afirmativas abaixo e marque (V) para verdadeiro e (F)
para falso:
(__)A vacinação contra leptospirose protege os animais de todas as variantes da bactéria, impedindo completamente a infecção e a transmissão.
(__)O diagnóstico laboratorial da leptospirose pode ser realizado por métodos diretos, como a microscopia de campo escuro, e indiretos, como o teste de aglutinação microscópica (MAT).
(__)A prevenção da leptospirose em áreas rurais envolve o controle de roedores, manejo sanitário adequado e vacinação de animais domésticos e de produção.
(__)Em bovinos, a leptospirose pode causar infertilidade, aborto e queda na produção de leite, afetando diretamente a produtividade da fazenda.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:
(__)A vacinação contra leptospirose protege os animais de todas as variantes da bactéria, impedindo completamente a infecção e a transmissão.
(__)O diagnóstico laboratorial da leptospirose pode ser realizado por métodos diretos, como a microscopia de campo escuro, e indiretos, como o teste de aglutinação microscópica (MAT).
(__)A prevenção da leptospirose em áreas rurais envolve o controle de roedores, manejo sanitário adequado e vacinação de animais domésticos e de produção.
(__)Em bovinos, a leptospirose pode causar infertilidade, aborto e queda na produção de leite, afetando diretamente a produtividade da fazenda.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:
Q3363653
Veterinária
A biologia molecular é uma área essencial para a
Medicina Veterinária, permitindo a identificação de
agentes infecciosos, o estudo da genética animal e a aplicação de técnicas laboratoriais no diagnóstico de
doenças. Durante uma investigação sobre um surto de
diarreia em suínos, um laboratório veterinário utilizou a
técnica de PCR (Reação em Cadeia da Polimerase) para
identificar Escherichia coli enterotoxigênica. Com base
no contexto apresentado, analise as afirmativas a seguir
e assinale (V) para verdadeiro e (F) para falso:
(__)O DNA é composto por nucleotídeos formados por uma base nitrogenada, um grupo fosfato e uma pentose, sendo a molécula responsável pela hereditariedade nos organismos vivos.
(__)A técnica de PCR amplifica sequências específicas de DNA, permitindo a detecção de patógenos em amostras clínicas com alta sensibilidade e especificidade.
(__)O RNA mensageiro (mRNA) transporta informações genéticas do núcleo para o citoplasma das células eucarióticas, onde ocorre a tradução proteica.
(__)A eletroforese em gel é uma técnica utilizada para amplificar fragmentos de DNA, sendo amplamente aplicada em diagnósticos veterinários.
(__)O sequenciamento genético permite identificar variações genéticas entre indivíduos e detectar mutações associadas a doenças hereditárias em animais.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:
(__)O DNA é composto por nucleotídeos formados por uma base nitrogenada, um grupo fosfato e uma pentose, sendo a molécula responsável pela hereditariedade nos organismos vivos.
(__)A técnica de PCR amplifica sequências específicas de DNA, permitindo a detecção de patógenos em amostras clínicas com alta sensibilidade e especificidade.
(__)O RNA mensageiro (mRNA) transporta informações genéticas do núcleo para o citoplasma das células eucarióticas, onde ocorre a tradução proteica.
(__)A eletroforese em gel é uma técnica utilizada para amplificar fragmentos de DNA, sendo amplamente aplicada em diagnósticos veterinários.
(__)O sequenciamento genético permite identificar variações genéticas entre indivíduos e detectar mutações associadas a doenças hereditárias em animais.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:
Q3363652
Veterinária
A biologia molecular desempenha um papel essencial na
Medicina Veterinária, permitindo a identificação de
agentes infecciosos e o estudo dos mecanismos
genéticos das doenças. Métodos como a reação em
cadeia da polimerase (PCR) são amplamente utilizados
para diagnóstico laboratorial. Complete corretamente as
lacunas no trecho abaixo:
"A técnica de_____é amplamente empregada na detecção de DNA ou RNA de agentes infecciosos, amplificando sequências genéticas específicas, enquanto a_____permite a separação e análise de fragmentos de DNA por meio da aplicação de corrente elétrica em um gel."
Marque a opção que condiz com as informações acima:
"A técnica de_____é amplamente empregada na detecção de DNA ou RNA de agentes infecciosos, amplificando sequências genéticas específicas, enquanto a_____permite a separação e análise de fragmentos de DNA por meio da aplicação de corrente elétrica em um gel."
Marque a opção que condiz com as informações acima:
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Médico Veterinário |
Q3361711
Veterinária
Em um mutirão de atendimento gratuito promovido pela
prefeitura para populações de baixa renda, o médico
veterinário foi responsável por consultas clínicas em
cães e gatos. Um dos cães atendidos apresentava
vômito, diarreia, desidratação moderada, sensibilidade
abdominal e ausência de vacinação atualizada. A
anamnese indicava possível ingestão de restos
alimentares deteriorados. Com base nesse contexto,
avalie as afirmativas a seguir e assinale V para
verdadeiro e F para falso:
(__) O quadro descrito pode estar relacionado a uma gastroenterite aguda, condição comum em animais que ingerem alimentos contaminados.
(__) O plano terapêutico deve incluir, prioritariamente, antibioticoterapia e antitérmicos, mesmo antes da confirmação do agente causador.
(__) A avaliação do grau de desidratação é fundamental para decidir a via e o volume de reposição hídrica no atendimento clínico inicial.
(__) A ausência de vacinação atualizada aumenta o risco de doenças virais entéricas, como parvovirose e cinomose.
(__) O exame clínico deve ser sempre complementado por exames laboratoriais, mesmo em situações emergenciais com recursos limitados.
Agora, selecione a alternativa que apresenta a sequência correta.
(__) O quadro descrito pode estar relacionado a uma gastroenterite aguda, condição comum em animais que ingerem alimentos contaminados.
(__) O plano terapêutico deve incluir, prioritariamente, antibioticoterapia e antitérmicos, mesmo antes da confirmação do agente causador.
(__) A avaliação do grau de desidratação é fundamental para decidir a via e o volume de reposição hídrica no atendimento clínico inicial.
(__) A ausência de vacinação atualizada aumenta o risco de doenças virais entéricas, como parvovirose e cinomose.
(__) O exame clínico deve ser sempre complementado por exames laboratoriais, mesmo em situações emergenciais com recursos limitados.
Agora, selecione a alternativa que apresenta a sequência correta.
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Médico Veterinário |
Q3361710
Veterinária
Durante vistoria em uma queijaria artesanal cadastrada
em programa de inspeção municipal, o médico
veterinário verificou que o leite utilizado na fabricação
não passava por tratamento térmico antes do
processamento, e que os queijos eram comercializados
em feiras locais. Essa prática representa risco sanitário,
pois o leite pode veicular microrganismos patogênicos,
como Brucella spp., Mycobacterium bovis e Listeria
monocytogenes. Para garantir a segurança do
consumidor, é indispensável que o leite utilizado no processamento de derivados seja submetido à
________________________, procedimento que visa
eliminar microrganismos patogênicos sem alterar
significativamente as propriedades nutricionais do
alimento. Nesse contexto, selecione a alternativa que
completa corretamente a lacuna.
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Médico Veterinário |
Q3361709
Veterinária
Durante uma vistoria sanitária em um estabelecimento
de pequeno porte sob serviço de inspeção municipal, o
médico veterinário responsável identificou a ausência de
separação física entre a área de recepção da
matéria-prima e a área de embutimento de produtos
cárneos. Além disso, observou o uso de utensílios com
acúmulo de resíduos, ausência de higienização periódica
de equipamentos e funcionários sem toucas ou aventais.
Considerando os princípios básicos de higiene industrial
e processamento de carnes, qual das práticas abaixo é
fundamental para garantir a inocuidade dos produtos e
prevenir contaminações cruzadas? Agora, selecione a
alternativa correta.
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Médico Veterinário |
Q3361708
Veterinária
Em atuação na vigilância epidemiológica municipal, o
médico veterinário recebeu a notificação de um surto de
doença em bovinos, caracterizada por febre alta,
salivação intensa, vesículas na boca, focinho e úbere,
além de claudicação acentuada. Diante da gravidade e
da alta taxa de transmissão entre animais, foram
acionadas medidas de contenção e isolamento da
propriedade. A doença viral descrita está associada à
infecção causada pelo vírus da
_____________________.
Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna:
Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna:
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Médico Veterinário |
Q3361707
Veterinária
Em fiscalização realizada em um entreposto de carnes
sob responsabilidade do serviço de inspeção municipal,
o médico veterinário constatou superfícies de contato
com alimentos com presença de resíduos, manipulação
sem uso de EPIs completos e ausência de controle
adequado de pragas. Essas falhas representam riscos
sanitários e demonstram o não cumprimento dos
princípios básicos das Boas Práticas de Fabricação
(BPF). A higienização correta de utensílios,
equipamentos e superfícies, incluindo lavagem, enxágue,
aplicação de detergentes e sanitização com produtos
adequados, é uma etapa crítica conhecida como
______________________.
Agora, selecione a alternativa que completa corretamente a lacuna.
Agora, selecione a alternativa que completa corretamente a lacuna.
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Médico Veterinário |
Q3361706
Veterinária
Em ações de fiscalização de transporte e manejo de
animais realizadas em feiras agropecuárias com apoio
da prefeitura, o médico veterinário observou casos de
estresse, contenção inadequada, ausência de água e
animais expostos ao sol por longos períodos. Diante
disso, foram emitidas orientações aos responsáveis
sobre boas práticas de bem-estar animal, conforme os
princípios internacionais aplicados à medicina
veterinária. Com base nesse cenário e nos fundamentos
do bem-estar animal, analise as afirmativas a seguir e
assinale V para verdadeiro e F para falso:
(__) O bem-estar animal deve ser avaliado considerando as condições físicas, mentais e comportamentais do animal, e não apenas sua produtividade.
(__) A ausência de acesso à água durante o transporte de curta duração não interfere significativamente no bem-estar dos animais.
(__) A contenção física inadequada pode causar dor, estresse e lesões, comprometendo diretamente o bem-estar animal.
(__) Uma das cinco liberdades que definem o bem-estar animal é a liberdade para expressar comportamentos naturais.
(__) A atuação do médico veterinário no serviço público inclui promover e fiscalizar o cumprimento das diretrizes de bem-estar animal.
Agora, selecione a alternativa que apresenta a sequência correta.
(__) O bem-estar animal deve ser avaliado considerando as condições físicas, mentais e comportamentais do animal, e não apenas sua produtividade.
(__) A ausência de acesso à água durante o transporte de curta duração não interfere significativamente no bem-estar dos animais.
(__) A contenção física inadequada pode causar dor, estresse e lesões, comprometendo diretamente o bem-estar animal.
(__) Uma das cinco liberdades que definem o bem-estar animal é a liberdade para expressar comportamentos naturais.
(__) A atuação do médico veterinário no serviço público inclui promover e fiscalizar o cumprimento das diretrizes de bem-estar animal.
Agora, selecione a alternativa que apresenta a sequência correta.
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Médico Veterinário |
Q3361704
Veterinária
Durante atendimento a uma propriedade rural atendida
pelo serviço público municipal, o médico veterinário foi
acionado devido à morte súbita de bovinos em uma área
de pastagem recém-aberta. Ao investigar o local,
identificou a presença de plantas tóxicas, especialmente
a Palicourea marcgravii, conhecida popularmente como
erva-de-rato. Os animais apresentaram sinais como
apatia, dificuldade respiratória e morte rápida,
compatíveis com quadro de intoxicação aguda. Com
base nesse contexto, analise as afirmativas a seguir e
assinale V para verdadeiro ou F para falso:
(__) A Palicourea marcgravii é uma planta tóxica comum em áreas de mata nativa e é uma das principais causas de morte súbita em bovinos no Brasil.
(__) A intoxicação ocorre por ingestão da planta seca, sendo rara a ocorrência em animais em pastagem verde.
(__) A principal toxina da Palicourea marcgravii afeta o sistema nervoso central, provocando convulsões e tremores intensos.
(__) Uma das medidas preventivas é a identificação e erradicação da planta nas áreas de pastejo, especialmente após desmatamento ou brotação de capins.
(__) O quadro clínico pode evoluir rapidamente e, na maioria dos casos, não há tempo para tratamento efetivo antes da morte do animal.
Agora, selecione a alternativa que apresenta a sequência correta.
(__) A Palicourea marcgravii é uma planta tóxica comum em áreas de mata nativa e é uma das principais causas de morte súbita em bovinos no Brasil.
(__) A intoxicação ocorre por ingestão da planta seca, sendo rara a ocorrência em animais em pastagem verde.
(__) A principal toxina da Palicourea marcgravii afeta o sistema nervoso central, provocando convulsões e tremores intensos.
(__) Uma das medidas preventivas é a identificação e erradicação da planta nas áreas de pastejo, especialmente após desmatamento ou brotação de capins.
(__) O quadro clínico pode evoluir rapidamente e, na maioria dos casos, não há tempo para tratamento efetivo antes da morte do animal.
Agora, selecione a alternativa que apresenta a sequência correta.
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Médico Veterinário |
Q3361703
Veterinária
Durante inspeção post mortem em um matadouro sob
serviço de inspeção municipal, o médico veterinário
identificou fígado com aumento de volume, coloração
amarelada irregular e consistência firme. O exame
macroscópico indicou presença de lesões cicatriciais e
fibrose, compatíveis com processo crônico. Foi
determinada a condenação do fígado, porém a carcaça,
após avaliação completa, foi liberada para o consumo. A
alteração observada é conhecida como _____________.
Agora, selecione a alternativa que completa corretamente a lacuna:
Agora, selecione a alternativa que completa corretamente a lacuna:
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Médico Veterinário |
Q3361702
Veterinária
Durante atendimento em uma unidade de inspeção sob
responsabilidade da prefeitura municipal, o médico
veterinário identificou sinais clínicos respiratórios e
articulares em suínos de um pequeno produtor local.
Após investigação, observou-se a presença de febre,
dispneia, tosse e claudicação, associadas a episódios de
mortalidade súbita. A coleta de material revelou infecção
por Actinobacillus pleuropneumoniae, agente importante
no sistema respiratório de suínos. Diante desse contexto,
qual das alternativas abaixo apresenta corretamente
uma característica clínica, diagnóstica ou epidemiológica
associada à infecção por Actinobacillus
pleuropneumoniae? Agora, selecione a alternativa
correta.
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Médico Veterinário |
Q3361701
Veterinária
Durante inspeção em um canil municipal sob
responsabilidade da prefeitura, o médico veterinário
observou lesões circulares, com alopécia e escamas na
pele de cães recém-resgatados. Os animais
apresentavam prurido moderado e os cuidadores
relataram aparecimento de lesões semelhantes em
trabalhadores que tiveram contato direto com os cães.
Após exame micológico direto e cultura fúngica, foi
confirmada a presença de Microsporum canis, agente
fúngico frequentemente associado à dermatofitose em
cães e com potencial zoonótico. Com base no caso
descrito, avalie as afirmações abaixo e marque V para
verdadeiro e F para falso:
(__) A dermatofitose é uma micose superficial causada por fungos queratinofílicos que afetam pele, pelos e unhas.
(__) A transmissão ocorre apenas por contato direto com animais infectados, sem envolvimento de fômites ambientais.
(__) O Microsporum canis é um dos dermatófitos mais comuns em cães e apresenta potencial de transmissão para seres humanos.
(__) O tratamento inclui o uso de antifúngicos tópicos ou sistêmicos, além de cuidados ambientais para evitar reinfecção.
(__) A dermatofitose não representa risco à saúde pública e, por isso, não requer medidas sanitárias em ambientes públicos.
Agora, selecione a alternativa que apresenta a sequência correta.
(__) A dermatofitose é uma micose superficial causada por fungos queratinofílicos que afetam pele, pelos e unhas.
(__) A transmissão ocorre apenas por contato direto com animais infectados, sem envolvimento de fômites ambientais.
(__) O Microsporum canis é um dos dermatófitos mais comuns em cães e apresenta potencial de transmissão para seres humanos.
(__) O tratamento inclui o uso de antifúngicos tópicos ou sistêmicos, além de cuidados ambientais para evitar reinfecção.
(__) A dermatofitose não representa risco à saúde pública e, por isso, não requer medidas sanitárias em ambientes públicos.
Agora, selecione a alternativa que apresenta a sequência correta.
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Médico Veterinário |
Q3361700
Veterinária
Em visita técnica a um centro de distribuição sob serviço
de inspeção municipal, o médico veterinário observou
que carnes bovinas eram desossadas e fracionadas em
uma sala com temperatura ambiente de 15°C, ausência
de controle do tempo de manipulação e embaladas em
plástico filme sem uso de atmosfera modificada. Ao final
da inspeção, foi determinada a adequação das práticas
conforme os princípios do processamento de carnes "in
natura". Com base no processamento tecnológico
adequado, qual das alternativas abaixo representa uma
conduta correta durante o preparo e acondicionamento
de carnes "in natura"? Agora, selecione a alternativa
correta.
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Médico Veterinário |
Q3361698
Veterinária
Durante visitas técnicas em propriedades de agricultura
familiar cadastradas no programa municipal de fomento à
produção animal, o médico veterinário identificou em
ovinos jovens sinais como atraso no crescimento,
mucosas pálidas, apatia e edema submandibular. Ao
realizar exames laboratoriais, foi confirmada a presença
de ovos de Haemonchus contortus nas fezes, parasita
comum em sistemas de criação a pasto, especialmente
em regiões tropicais com alta umidade. Com base no
caso descrito, qual das alternativas abaixo representa
corretamente uma característica da infecção por
Haemonchus contortus em pequenos ruminantes?
Agora, selecione a alternativa correta.
Agora, selecione a alternativa correta.
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Médico Veterinário |
Q3361697
Veterinária
Durante atividade de fiscalização em matadouro
municipal, o médico veterinário responsável pela
inspeção ante e post mortem observou inconsistências
na higienização das instalações e no manejo dos
animais antes do abate. Além disso, foi constatada a
ausência de procedimentos adequados de
insensibilização, o que levou ao aumento de
vocalizações e dificuldade de contenção. Considerando
os princípios técnicos e sanitários aplicados à inspeção
de produtos de origem animal, qual das alternativas
abaixo apresenta uma prática correta e obrigatória
durante o abate de animais de açougue? Agora,
selecione a alternativa correta.
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Médico Veterinário |
Q3361696
Veterinária
Durante uma inspeção sanitária em açougues
municipais, o médico veterinário fiscal verificou práticas
inadequadas, como exposição de carne em temperatura ambiente, presença de moscas no ambiente de
manipulação e funcionários sem toucas ou aventais. Em
outro estabelecimento, observou boas práticas de
conservação, com produtos refrigerados, utensílios
higienizados e uso de equipamentos de proteção
individual. Com base no contexto apresentado e nos
princípios higiênico-sanitários da carne, analise as
afirmativas abaixo e assinale V para verdadeiro e F para
falso:
(__) A exposição da carne à temperatura ambiente favorece a multiplicação de microrganismos e deve ser evitada, mesmo por períodos curtos.
(__) A presença de insetos em ambientes de manipulação de carne é aceitável desde que não haja contato direto com os produtos.
(__) O uso de equipamentos de proteção individual pelos manipuladores contribui para a redução da contaminação dos produtos.
(__) A refrigeração adequada da carne deve manter a temperatura entre 0°C e 7°C, conforme recomendações sanitárias.
(__) A higienização dos utensílios e superfícies deve ser realizada somente ao final do expediente, evitando pausas no processo produtivo.
Agora, selecione a alternativa que apresenta a sequência correta.
(__) A exposição da carne à temperatura ambiente favorece a multiplicação de microrganismos e deve ser evitada, mesmo por períodos curtos.
(__) A presença de insetos em ambientes de manipulação de carne é aceitável desde que não haja contato direto com os produtos.
(__) O uso de equipamentos de proteção individual pelos manipuladores contribui para a redução da contaminação dos produtos.
(__) A refrigeração adequada da carne deve manter a temperatura entre 0°C e 7°C, conforme recomendações sanitárias.
(__) A higienização dos utensílios e superfícies deve ser realizada somente ao final do expediente, evitando pausas no processo produtivo.
Agora, selecione a alternativa que apresenta a sequência correta.
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Médico Veterinário |
Q3361695
Veterinária
Durante o exercício de sua função em um programa
municipal de controle populacional de cães e gatos, o
médico veterinário se recusou a realizar procedimentos
cirúrgicos em condições inadequadas de higiene e
infraestrutura, colocando como prioridade a segurança
dos animais e da equipe envolvida. Sua decisão gerou
discussão com gestores administrativos, que
pressionavam pela execução imediata do serviço. Com
base no Código de Ética do Médico Veterinário e na
conduta profissional esperada, qual das alternativas
abaixo reflete corretamente o dever do profissional
diante da situação descrita? Nesse contexto, selecione a
alternativa correta.
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