Questões de Concurso
Para nutricionista
Foram encontradas 46.347 questões
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Ano: 2025
Banca:
Máxima
Órgão:
Prefeitura de São João da Mata - MG
Prova:
Máxima - 2025 - Prefeitura de São João da Mata - MG - Nutricionista |
Q3731174
Nutrição
As vitaminas podem ser classificadas com base na sua solubilidade em vitaminas hidrossolúveis e
lipossolúveis. Em relação as vitaminas hidrossolúveis, marque a alternativa correta.
Ano: 2025
Banca:
Máxima
Órgão:
Prefeitura de São João da Mata - MG
Prova:
Máxima - 2025 - Prefeitura de São João da Mata - MG - Nutricionista |
Q3731173
Segurança e Saúde no Trabalho
Em relação à RDC N 216, DE 15 DE SETEMBRO DE 2004, a qual dispõe sobre o regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação, a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado. Constitui corretamente a etapa de desinfecção, marque alternativa CORRETA.
Ano: 2025
Banca:
Máxima
Órgão:
Prefeitura de São João da Mata - MG
Prova:
Máxima - 2025 - Prefeitura de São João da Mata - MG - Nutricionista |
Q3731172
Direito Sanitário
Em relação à RDC N 275, DE 21 DE OUTUBRO DE 2002, que dispõe sobre regulamento técnico de
procedimentos operacionais padronizados aplicados aos estabelecimentos produtores/industrializadores de
alimentos, complementando as boas práticas de fabricação. Marque a alternativa CORRETA da definição do
Manual de Boas Práticas de Fabricação que se encontra nesta resolução.
Ano: 2025
Banca:
Máxima
Órgão:
Prefeitura de São João da Mata - MG
Prova:
Máxima - 2025 - Prefeitura de São João da Mata - MG - Nutricionista |
Q3731171
Nutrição
A administração correta de algumas vitaminas durante o período gestacional traz um benefício nutricional
para mamãe e bebê. Em alguns períodos, faz-se necessário a suplementação de determinadas vitaminas
periconcepção. Qual das alternativas abaixo é a vitamina que previne defeitos do tubo neural no bebê?
Ano: 2025
Banca:
Máxima
Órgão:
Prefeitura de São João da Mata - MG
Prova:
Máxima - 2025 - Prefeitura de São João da Mata - MG - Nutricionista |
Q3731170
Nutrição
Adultos idosos têm necessidades nutricionais especiais devido ao processo de envelhecimento que afeta a
absorção, o uso e a excreção de nutrientes. A suplementação nutricional para idosos pode ser necessária para
prevenir patologias como a osteoporose. Em relação à nutrição do idoso, sabe-se que existe uma
recomendação dessa vitamina, segundo a DRI ( Dietary reference intake) marque a opção CORRETA:
Ano: 2025
Banca:
Máxima
Órgão:
Prefeitura de São João da Mata - MG
Prova:
Máxima - 2025 - Prefeitura de São João da Mata - MG - Nutricionista |
Q3731169
Nutrição
As vitaminas são nutrientes essenciais que beneficiam o corpo de diversas maneiras, incluindo o reforço
do sistema imunológico, a saúde da pele e dos cabelos, a produção de energia e a prevenção de doenças. Em
relação às vitaminas, qual destas opções abaixo tem grande poder antioxidante e atua na prevenção da
formação de radicais livres?
Ano: 2025
Banca:
Máxima
Órgão:
Prefeitura de São João da Mata - MG
Prova:
Máxima - 2025 - Prefeitura de São João da Mata - MG - Nutricionista |
Q3731167
Nutrição
Os três principais dissacarídeos na nutrição humana são a sacarose, a lactose e a maltose. Marque a
opção CORRETA de exemplos de maltose nos alimentos.
Ano: 2025
Banca:
Máxima
Órgão:
Prefeitura de São João da Mata - MG
Prova:
Máxima - 2025 - Prefeitura de São João da Mata - MG - Nutricionista |
Q3731166
Nutrição
A constipação intestinal, ou prisão de ventre, é a dificuldade em evacuar, caracterizada por fezes duras,
ressecadas e em pouca quantidade, além de uma sensação de esvaziamento incompleto do intestino, em
relação às fibras usadas no controle de patologias. Qual delas é utilizada para controle da constipação
intestinal e suas fontes alimentares?
Ano: 2025
Banca:
Máxima
Órgão:
Prefeitura de São João da Mata - MG
Prova:
Máxima - 2025 - Prefeitura de São João da Mata - MG - Nutricionista |
Q3731165
Saúde Pública
A municipalização da saúde é a transferência aos municípios da responsabilidade pelo planejamento,
coordenação e execução de ações e serviços de saúde em seu território. Isso significa que os municípios são o
principal ponto de gestão do sistema local, ficando mais próximos da realidade e das necessidades da
população para garantir a atenção à saúde, embora a responsabilidade pela coordenação geral e pelo
financiamento ainda seja compartilhada com os governos federal e estadual. A qual diretriz do SUS se refere à
municipalização?
Ano: 2025
Banca:
Máxima
Órgão:
Prefeitura de São João da Mata - MG
Prova:
Máxima - 2025 - Prefeitura de São João da Mata - MG - Nutricionista |
Q3731164
Saúde Pública
Milhões de pessoas ainda morrem a cada ano de doenças infecciosas que podem ser prevenidas ou
tratadas. Essas doenças podem ser emergentes (infecções novas ou com incidência crescente que surgem em
uma população) ou reemergentes (infecções que retornam após um período de controle, ressurgindo após
declínio significativo ou com risco de aumento futuro). Diante disso, podemos afirmar, EXCETO:
Ano: 2025
Banca:
Máxima
Órgão:
Prefeitura de São João da Mata - MG
Prova:
Máxima - 2025 - Prefeitura de São João da Mata - MG - Nutricionista |
Q3731161
Saúde Pública
O Sistema de Informação de Agravos de Notificação (SINAN) tem por objetivo reunir informações relativas
às doenças e agravos sujeitos à notificação compulsória no Brasil. Sobre o SINAN, é CORRETO afirmar:
Ano: 2025
Banca:
Máxima
Órgão:
Prefeitura de São João da Mata - MG
Prova:
Máxima - 2025 - Prefeitura de São João da Mata - MG - Nutricionista |
Q3731159
Saúde Pública
Sobre a participação da comunidade na gestão do Sistema Único de Saúde (SUS), analise as afirmativas:
I. A Conferência de Saúde reunir-se-á a cada quatro anos com a representação dos vários segmentos sociais, para avaliar a situação de saúde e propor as diretrizes para a formulação da política de saúde nos níveis correspondentes, convocada pelo Poder Executivo ou, extraordinariamente, por esta ou pelo Conselho de Saúde.
II. O Conselho de Saúde, em caráter permanente e deliberativo, órgão colegiado composto por representantes do governo, prestadores de serviço, profissionais de saúde e usuários, atua na formulação de estratégias e no controle da execução da política de saúde na instância correspondente.
III. A representação dos usuários nos Conselhos de Saúde e Conferências não é paritária em relação ao conjunto dos demais segmentos.
IV. O Conselho Nacional de Secretários de Saúde (CONASS) e o Conselho Nacional de Secretários Municipais de Saúde (CONASEMS) não terão representação no Conselho Nacional de Saúde.
São CORRETAS as afirmativas:
I. A Conferência de Saúde reunir-se-á a cada quatro anos com a representação dos vários segmentos sociais, para avaliar a situação de saúde e propor as diretrizes para a formulação da política de saúde nos níveis correspondentes, convocada pelo Poder Executivo ou, extraordinariamente, por esta ou pelo Conselho de Saúde.
II. O Conselho de Saúde, em caráter permanente e deliberativo, órgão colegiado composto por representantes do governo, prestadores de serviço, profissionais de saúde e usuários, atua na formulação de estratégias e no controle da execução da política de saúde na instância correspondente.
III. A representação dos usuários nos Conselhos de Saúde e Conferências não é paritária em relação ao conjunto dos demais segmentos.
IV. O Conselho Nacional de Secretários de Saúde (CONASS) e o Conselho Nacional de Secretários Municipais de Saúde (CONASEMS) não terão representação no Conselho Nacional de Saúde.
São CORRETAS as afirmativas:
Ano: 2025
Banca:
Máxima
Órgão:
Prefeitura de São João da Mata - MG
Prova:
Máxima - 2025 - Prefeitura de São João da Mata - MG - Nutricionista |
Q3731158
Direito Sanitário
A Lei 8080/90, conhecida como Lei Orgânica da Saúde, dispõe sobre as condições para a promoção,
proteção e recuperação da saúde, a organização e o funcionamento dos serviços correspondentes. De acordo
com essa lei, podemos afirmar que NÃO É princípio do SUS:
Ano: 2025
Banca:
Máxima
Órgão:
Prefeitura de São João da Mata - MG
Prova:
Máxima - 2025 - Prefeitura de São João da Mata - MG - Nutricionista |
Q3731157
Direito Sanitário
NÃO compete ao Sistema Único de Saúde:
Ano: 2025
Banca:
Máxima
Órgão:
Prefeitura de São João da Mata - MG
Prova:
Máxima - 2025 - Prefeitura de São João da Mata - MG - Nutricionista |
Q3731156
Direito Sanitário
A Constituição Federal, no artigo 198, trata que as ações e serviços públicos de saúde integram uma rede
regionalizada e hierarquizada e constituem um sistema único que é organizado de acordo com as seguintes
diretrizes, EXCETO:
Ano: 2022
Banca:
UFPE
Órgão:
UFPE
Provas:
UFPE - 2022 - UFPE - Assistente Social
|
UFPE - 2022 - UFPE - Estatístico |
UFPE - 2022 - UFPE - Odontólogo |
UFPE - 2022 - UFPE - Engenheiro Civil |
UFPE - 2022 - UFPE - Tecnólogo - Produção Audiovisual |
UFPE - 2022 - UFPE - Médico - Dermatologia |
UFPE - 2022 - UFPE - Médico - Geriatria |
UFPE - 2022 - UFPE - Médico - Ginecologia |
UFPE - 2022 - UFPE - Farmacêutico |
UFPE - 2022 - UFPE - Bibliotecário-Documentalista |
UFPE - 2022 - UFPE - Psicólogo |
UFPE - 2022 - UFPE - Fisioterapeuta |
UFPE - 2022 - UFPE - Contador |
UFPE - 2022 - UFPE - Fonoaudiólogo |
UFPE - 2022 - UFPE - Tecnólogo - Produção Cultural |
UFPE - 2022 - UFPE - Médico - Pediatra |
UFPE - 2022 - UFPE - Médico - Medicina do Trabalho |
UFPE - 2022 - UFPE - Médico Veterinário |
UFPE - 2022 - UFPE - Nutricionista |
Q3727480
Português
Texto associado
TEXTO 1
Escravidão é sinônimo de violência
Só se pode entender a montagem de uma instituição do porte do escravismo moderno atentando-se para a articulação entre a
criação de colônias no ultramar e seu funcionamento sob a forma de grandes unidades produtoras voltadas para o mercado
externo. A monocultura em larga escala exigia um grande contingente de trabalhadores que deveriam se submeter a uma
rotina espinhosa, sem ter nem lucro nem motivação pessoal. Recriou-se, desse modo, a escravidão em novas bases, com a
utilização de mão de obra compulsória e que exigia – ao menos teoricamente − trabalhadores de todo alienados de sua origem,
liberdade e produção. Tudo deveria escapar à consciência e ao arbítrio desse produtor direto.
Da parte dos contratantes, a ideologia que se conformava procurava desenhar o trabalho nos trópicos como um fardo, um
sofrimento, uma punição e uma pena para ambos os lados: senhores e escravos. O discurso proferido pela Igreja e pelos
proprietários entendia tal trabalho árduo como uma atividade disciplinadora e civilizadora. Havia inclusive manuais −
verdadeiros modelos de aplicação de sevícias pedagógicas, punitivas e exemplares − que instruíam, didaticamente, os
fazendeiros sobre como submeter os escravizados e transformá-los em trabalhadores obedientes. Um exemplo regular era o
famoso quebra-negro, castigo muito utilizado no Brasil para educar escravos novos ou recém-adquiridos e que, por meio da
chibatada pública e outras sevícias, ensinava os cativos a sempre olhar para o chão na presença de qualquer autoridade.
[...]
Um sistema como o escravismo moderno só se enraíza com o exercício da violência. Da parte dos proprietários, a sanha
contínua que visava à sujeição e obediência cegas para o trabalho. Da parte dos escravos, a reação se dava a partir de
gradações que iam das pequenas insubordinações diárias e persistentes até as grandes revoltas e os quilombos.
De todo modo, a escravidão se enraizou de tal forma no Brasil, que costumes e palavras ficaram por ela marcados. Se a casagrande delimitava a fronteira entre a área social e a de serviços, a mesma arquitetura simbólica permaneceria presente nas
casas e edifícios, onde, até os dias que correm, elevador de serviço não é só para carga, mas também e, sobretudo, para os
empregados que guardam a marca do passado africano na cor. Termos de época mantêm-se operantes, apesar de o
significado original ter se perdido. A expressão “ama-seca” era até pouco tempo usada no país, esquecendo-se, entretanto, de
que naquele período essas amas se opunham às amas de leite, mulheres que muitas vezes deixavam de amamentar seus
filhos para cuidar dos rebentos dos senhores. “Boçal” é ainda hoje uma pessoa com reduzida discriminação de locais e
espaços – um tonto; assim como “ladino” continua a ser sinônimo de “esperto”. Em seu sentido primeiro, “boçais” eram os
escravos recém-chegados e que, diferentemente dos “ladinos” – os cativos de segunda geração –, não dominavam a língua ou
a região, tendo, por isso, poucas possibilidades de fuga.
Alguns termos desapareceram, como é o caso da expressão “bens semoventes”, outrora empregada para descrever de
maneira indiscriminada, nos inventários e testamentos, as posses que podiam se movimentar: quais sejam, escravos e
animais. Hoje o termo permanece apenas no meio jurídico, que o emprega para os bens dotados de movimento próprio, como
os animais. Não obstante, permanece uma divisão guardada em silêncio e condicionada por um vocabulário que transforma
cor em marcador social de diferença, reificado todos os dias pelas ações da polícia, que aborda muito mais negros do que
brancos e neles dá flagrantes. Aqui é usual a prática de “interpelação”, esse pequeno teatro teórico e pragmático. Diante da
força policial, não raro os indivíduos assumem um lugar que corriqueiramente optariam por rejeitar. Não basta ser inocente
para ser considerado e se considerar culpado. Esse tipo de reação é chamado pelo antropólogo Didier Fassin de “memória
incorporada”, quando, antes mesmo de refletir, os corpos lembram. Se na época da escravidão indivíduos negros trafegando
soltos eram presos “por suspeita de escravos”, hoje são detidos com base em outras alegações que lhes devolvem sempre o
mesmo passado e origem.
[...]
SCHWARCZ, Lilia Moritz; STARLING, Heloisa Murgel. Brasil: uma biografia. 2. ed. São Paulo: Companhia das Letras, 2018. p. 91-93.
(Fragmentos)
TEXTO 2
Uma história da escravidão no Brasil – o segundo
volume da trilogia
Entre 1700 e 1800, cerca de dois milhões de homens e
mulheres foram arrancados de suas raízes africanas,
embarcados à força nos porões dos navios negreiros e
transportados para o Brasil. Muitos seriam vendidos em
leilões públicos antes de seguir para as senzalas onde, sob
a ameaça do chicote, trabalhariam pelo resto de suas vidas.
No final do século XVIII, a América Portuguesa tinha a
maior concentração de pessoas de origem africana em todo
o continente americano. Os brancos formavam um grupo
relativamente pequeno. Os índios, a essa altura já
dizimados por doenças, guerras e a ocupação de seus
territórios, sequer apareciam nas estatísticas. O motor da
escravidão nesse período foi a descoberta de ouro e de
diamantes, primeiro em Minas Gerais e, depois, em Mato
Grosso e Goiás. A busca de novas riquezas, acompanhada
pelo uso cada vez mais intenso da mão de obra cativa, fez
com que o território brasileiro praticamente dobrasse de
tamanho. Começavam também ali alguns fenômenos que
marcariam profundamente a face do escravismo brasileiro.
A escravidão urbana, de serviços, diferente daquela
observada nas antigas lavouras da cana-de-açúcar na
região Nordeste, deu maior mobilidade aos cativos,
acelerou os processos de alforria, ofereceu oportunidades
às mulheres e gerou uma nova cultura em que hábitos de
origem africana se misturaram a outros, de raiz europeia e
indígena. O agitado e rebelde século XVIII e a gigantesca
onda africana que o marcou são os temas deste segundo
volume da trilogia sobre a história da escravidão no Brasil.
GOMES, Laurentino. Escravidão: da corrida do ouro em
Minas Gerais até a chegada da corte de dom João ao
Brasil, volume 2. Rio de Janeiro: Globo Livros, 2021.
(quarta-capa)
TEXTO 3
Ayoluwa, a alegria do nosso povo
Quando a menina Ayoluwa, a alegria do nosso povo, nasceu, foi em boa hora para todos. Há muito que em nossa vida tudo
pitimbava. Os nossos dias passavam como um café sambango, ralo, frio e sem gosto. Cada dia era sem quê nem porquê. E
nós ali amolecidos, sem sustância alguma para aprumar o nosso corpo. Repito: tudo era uma pitimba só. Escassez de tudo.
Até a natureza minguava e nos confundia. Ora aparecia um sol desensolarado e que mais se assemelhava a uma bola murcha,
lá na nascente. Um frio interior nos possuía então, e nós mal enfrentávamos o dia sob a nula ação da estrela desfeita. Ora
gotejava uma chuva de pinguitos tão ralos e escassos que mal molhava as pontas de nossos dedos. E então deu de faltar
tudo: mãos para o trabalho, alimentos, água, matéria para os nossos pensamentos e sonhos, palavras para as nossas bocas,
cantos para as nossas vozes, movimento, dança, desejos para os nossos corpos.
Os mais velhos, acumulados de tanto sofrimento, olhavam para trás e do passado nada reconheciam no presente. Suas lutas,
seu fazer e saber, tudo parecia ter se perdido no tempo. O que fizeram, então? Deram de clamar pela morte. E a todo instante
eles partiam. E, com a tristeza da falta de lugar em um mundo em que eles não se reconheciam e nem reconheciam mais,
muitos se foram. Dentre eles, me lembro de vô Moyo, o que trazia boa saúde, de tio Masud, o afortunado, o velho Abede, o
homem abençoado, e outros e outros. Todos estavam enfraquecidos e esquecidos da força que traziam no significado de seus
próprios nomes. As velhas mulheres também. Elas, que sempre inventavam formas de enfrentar e vencer a dor, não
acreditavam mais na eficácia delas próprias. Como os homens, deslembravam a potência que se achava resguardada partir de
suas denominações. E pediam veementemente à vida que esquecesse delas e que as deixasse partir. Foi com esse estado de
ânimo que muitas delas empreenderam a derradeira viagem: vovó Amina, a pacífica; tia Sele, a mulher forte como um elefante;
mãe Asantewaa, a mulher de guerra, a guerreira; e ainda Malika, a rainha. Com a ida de nossos mais velhos ficamos mais
desamparados ainda. E o que dizer para os nossos jovens, a não ser as nossas tristezas?
[...]
EVARISTO, Conceição. Olhos d’água. Rio de Janeiro: Pallas, 2016. p. 111-112.
TEXTO 4
Após o ardor da reconquista
não caíram manás sobre os nossos campos
E na dura travessia do deserto
aprendemos que a terra prometida era aqui
Ainda aqui e sempre aqui.
Duas ilhas indómitas a desbravar.
O padrão a ser erguido
pela nudez insepulta dos nossos punhos.
Emergiremos do canto
como do chão emerge o milho jovem
e nus, inteiros recuperaremos
a transparência do tempo inicial
Puros reabitaremos o poema e a claridade
para que a palavra amanheça e o sonho não se perca.
LIMA, Conceição. Após o ardor da reconquista... In: DÁSKALOS, Maria
Alexandre; APA, Lívia; BARBEITOS, Arlindo (Org.). Poesia africana de
língua portuguesa (antologia). Rio de Janeiro: Lacerda, 2003.
Os Textos 1 a 5 exploram, em diferentes níveis e
perspectivas, o tema da discriminação, do preconceito,
da segregação. Sobre a forma como esses textos
desenvolvem essa questão, assinale a alternativa
correta.
Ano: 2022
Banca:
UFPE
Órgão:
UFPE
Provas:
UFPE - 2022 - UFPE - Assistente Social
|
UFPE - 2022 - UFPE - Estatístico |
UFPE - 2022 - UFPE - Odontólogo |
UFPE - 2022 - UFPE - Engenheiro Civil |
UFPE - 2022 - UFPE - Tecnólogo - Produção Audiovisual |
UFPE - 2022 - UFPE - Médico - Dermatologia |
UFPE - 2022 - UFPE - Médico - Geriatria |
UFPE - 2022 - UFPE - Médico - Ginecologia |
UFPE - 2022 - UFPE - Farmacêutico |
UFPE - 2022 - UFPE - Bibliotecário-Documentalista |
UFPE - 2022 - UFPE - Psicólogo |
UFPE - 2022 - UFPE - Fisioterapeuta |
UFPE - 2022 - UFPE - Contador |
UFPE - 2022 - UFPE - Fonoaudiólogo |
UFPE - 2022 - UFPE - Tecnólogo - Produção Cultural |
UFPE - 2022 - UFPE - Médico - Pediatra |
UFPE - 2022 - UFPE - Médico - Medicina do Trabalho |
UFPE - 2022 - UFPE - Médico Veterinário |
UFPE - 2022 - UFPE - Nutricionista |
Q3727478
Português
Texto associado
TEXTO 1
Escravidão é sinônimo de violência
Só se pode entender a montagem de uma instituição do porte do escravismo moderno atentando-se para a articulação entre a
criação de colônias no ultramar e seu funcionamento sob a forma de grandes unidades produtoras voltadas para o mercado
externo. A monocultura em larga escala exigia um grande contingente de trabalhadores que deveriam se submeter a uma
rotina espinhosa, sem ter nem lucro nem motivação pessoal. Recriou-se, desse modo, a escravidão em novas bases, com a
utilização de mão de obra compulsória e que exigia – ao menos teoricamente − trabalhadores de todo alienados de sua origem,
liberdade e produção. Tudo deveria escapar à consciência e ao arbítrio desse produtor direto.
Da parte dos contratantes, a ideologia que se conformava procurava desenhar o trabalho nos trópicos como um fardo, um
sofrimento, uma punição e uma pena para ambos os lados: senhores e escravos. O discurso proferido pela Igreja e pelos
proprietários entendia tal trabalho árduo como uma atividade disciplinadora e civilizadora. Havia inclusive manuais −
verdadeiros modelos de aplicação de sevícias pedagógicas, punitivas e exemplares − que instruíam, didaticamente, os
fazendeiros sobre como submeter os escravizados e transformá-los em trabalhadores obedientes. Um exemplo regular era o
famoso quebra-negro, castigo muito utilizado no Brasil para educar escravos novos ou recém-adquiridos e que, por meio da
chibatada pública e outras sevícias, ensinava os cativos a sempre olhar para o chão na presença de qualquer autoridade.
[...]
Um sistema como o escravismo moderno só se enraíza com o exercício da violência. Da parte dos proprietários, a sanha
contínua que visava à sujeição e obediência cegas para o trabalho. Da parte dos escravos, a reação se dava a partir de
gradações que iam das pequenas insubordinações diárias e persistentes até as grandes revoltas e os quilombos.
De todo modo, a escravidão se enraizou de tal forma no Brasil, que costumes e palavras ficaram por ela marcados. Se a casagrande delimitava a fronteira entre a área social e a de serviços, a mesma arquitetura simbólica permaneceria presente nas
casas e edifícios, onde, até os dias que correm, elevador de serviço não é só para carga, mas também e, sobretudo, para os
empregados que guardam a marca do passado africano na cor. Termos de época mantêm-se operantes, apesar de o
significado original ter se perdido. A expressão “ama-seca” era até pouco tempo usada no país, esquecendo-se, entretanto, de
que naquele período essas amas se opunham às amas de leite, mulheres que muitas vezes deixavam de amamentar seus
filhos para cuidar dos rebentos dos senhores. “Boçal” é ainda hoje uma pessoa com reduzida discriminação de locais e
espaços – um tonto; assim como “ladino” continua a ser sinônimo de “esperto”. Em seu sentido primeiro, “boçais” eram os
escravos recém-chegados e que, diferentemente dos “ladinos” – os cativos de segunda geração –, não dominavam a língua ou
a região, tendo, por isso, poucas possibilidades de fuga.
Alguns termos desapareceram, como é o caso da expressão “bens semoventes”, outrora empregada para descrever de
maneira indiscriminada, nos inventários e testamentos, as posses que podiam se movimentar: quais sejam, escravos e
animais. Hoje o termo permanece apenas no meio jurídico, que o emprega para os bens dotados de movimento próprio, como
os animais. Não obstante, permanece uma divisão guardada em silêncio e condicionada por um vocabulário que transforma
cor em marcador social de diferença, reificado todos os dias pelas ações da polícia, que aborda muito mais negros do que
brancos e neles dá flagrantes. Aqui é usual a prática de “interpelação”, esse pequeno teatro teórico e pragmático. Diante da
força policial, não raro os indivíduos assumem um lugar que corriqueiramente optariam por rejeitar. Não basta ser inocente
para ser considerado e se considerar culpado. Esse tipo de reação é chamado pelo antropólogo Didier Fassin de “memória
incorporada”, quando, antes mesmo de refletir, os corpos lembram. Se na época da escravidão indivíduos negros trafegando
soltos eram presos “por suspeita de escravos”, hoje são detidos com base em outras alegações que lhes devolvem sempre o
mesmo passado e origem.
[...]
SCHWARCZ, Lilia Moritz; STARLING, Heloisa Murgel. Brasil: uma biografia. 2. ed. São Paulo: Companhia das Letras, 2018. p. 91-93.
(Fragmentos)
TEXTO 2
Uma história da escravidão no Brasil – o segundo
volume da trilogia
Entre 1700 e 1800, cerca de dois milhões de homens e
mulheres foram arrancados de suas raízes africanas,
embarcados à força nos porões dos navios negreiros e
transportados para o Brasil. Muitos seriam vendidos em
leilões públicos antes de seguir para as senzalas onde, sob
a ameaça do chicote, trabalhariam pelo resto de suas vidas.
No final do século XVIII, a América Portuguesa tinha a
maior concentração de pessoas de origem africana em todo
o continente americano. Os brancos formavam um grupo
relativamente pequeno. Os índios, a essa altura já
dizimados por doenças, guerras e a ocupação de seus
territórios, sequer apareciam nas estatísticas. O motor da
escravidão nesse período foi a descoberta de ouro e de
diamantes, primeiro em Minas Gerais e, depois, em Mato
Grosso e Goiás. A busca de novas riquezas, acompanhada
pelo uso cada vez mais intenso da mão de obra cativa, fez
com que o território brasileiro praticamente dobrasse de
tamanho. Começavam também ali alguns fenômenos que
marcariam profundamente a face do escravismo brasileiro.
A escravidão urbana, de serviços, diferente daquela
observada nas antigas lavouras da cana-de-açúcar na
região Nordeste, deu maior mobilidade aos cativos,
acelerou os processos de alforria, ofereceu oportunidades
às mulheres e gerou uma nova cultura em que hábitos de
origem africana se misturaram a outros, de raiz europeia e
indígena. O agitado e rebelde século XVIII e a gigantesca
onda africana que o marcou são os temas deste segundo
volume da trilogia sobre a história da escravidão no Brasil.
GOMES, Laurentino. Escravidão: da corrida do ouro em
Minas Gerais até a chegada da corte de dom João ao
Brasil, volume 2. Rio de Janeiro: Globo Livros, 2021.
(quarta-capa)
TEXTO 3
Ayoluwa, a alegria do nosso povo
Quando a menina Ayoluwa, a alegria do nosso povo, nasceu, foi em boa hora para todos. Há muito que em nossa vida tudo
pitimbava. Os nossos dias passavam como um café sambango, ralo, frio e sem gosto. Cada dia era sem quê nem porquê. E
nós ali amolecidos, sem sustância alguma para aprumar o nosso corpo. Repito: tudo era uma pitimba só. Escassez de tudo.
Até a natureza minguava e nos confundia. Ora aparecia um sol desensolarado e que mais se assemelhava a uma bola murcha,
lá na nascente. Um frio interior nos possuía então, e nós mal enfrentávamos o dia sob a nula ação da estrela desfeita. Ora
gotejava uma chuva de pinguitos tão ralos e escassos que mal molhava as pontas de nossos dedos. E então deu de faltar
tudo: mãos para o trabalho, alimentos, água, matéria para os nossos pensamentos e sonhos, palavras para as nossas bocas,
cantos para as nossas vozes, movimento, dança, desejos para os nossos corpos.
Os mais velhos, acumulados de tanto sofrimento, olhavam para trás e do passado nada reconheciam no presente. Suas lutas,
seu fazer e saber, tudo parecia ter se perdido no tempo. O que fizeram, então? Deram de clamar pela morte. E a todo instante
eles partiam. E, com a tristeza da falta de lugar em um mundo em que eles não se reconheciam e nem reconheciam mais,
muitos se foram. Dentre eles, me lembro de vô Moyo, o que trazia boa saúde, de tio Masud, o afortunado, o velho Abede, o
homem abençoado, e outros e outros. Todos estavam enfraquecidos e esquecidos da força que traziam no significado de seus
próprios nomes. As velhas mulheres também. Elas, que sempre inventavam formas de enfrentar e vencer a dor, não
acreditavam mais na eficácia delas próprias. Como os homens, deslembravam a potência que se achava resguardada partir de
suas denominações. E pediam veementemente à vida que esquecesse delas e que as deixasse partir. Foi com esse estado de
ânimo que muitas delas empreenderam a derradeira viagem: vovó Amina, a pacífica; tia Sele, a mulher forte como um elefante;
mãe Asantewaa, a mulher de guerra, a guerreira; e ainda Malika, a rainha. Com a ida de nossos mais velhos ficamos mais
desamparados ainda. E o que dizer para os nossos jovens, a não ser as nossas tristezas?
[...]
EVARISTO, Conceição. Olhos d’água. Rio de Janeiro: Pallas, 2016. p. 111-112.
TEXTO 4
Após o ardor da reconquista
não caíram manás sobre os nossos campos
E na dura travessia do deserto
aprendemos que a terra prometida era aqui
Ainda aqui e sempre aqui.
Duas ilhas indómitas a desbravar.
O padrão a ser erguido
pela nudez insepulta dos nossos punhos.
Emergiremos do canto
como do chão emerge o milho jovem
e nus, inteiros recuperaremos
a transparência do tempo inicial
Puros reabitaremos o poema e a claridade
para que a palavra amanheça e o sonho não se perca.
LIMA, Conceição. Após o ardor da reconquista... In: DÁSKALOS, Maria
Alexandre; APA, Lívia; BARBEITOS, Arlindo (Org.). Poesia africana de
língua portuguesa (antologia). Rio de Janeiro: Lacerda, 2003.
O Texto 4, um poema da escritora são-tomense Conceição Lima, faz referência a um momento de independência, de conquista de liberdade que, mesmo depois de concretizada, não resolve todos os problemas do país. Apesar disso, ela constrói também uma mensagem positiva de um futuro diferente. Que referência figurativa é utilizada para simbolizar esse futuro?
Ano: 2025
Banca:
Instituto Fênix
Órgão:
Prefeitura de Treviso - SC
Prova:
Instituto Fênix - 2025 - Prefeitura de Treviso - SC - Nutricionista |
Q3719936
Nutrição
A avaliação antropométrica é uma das principais
ferramentas na prática clínica do nutricionista, permitindo
analisar o crescimento, o estado nutricional e o risco de
doenças associadas à composição corporal. Para ser válida,
deve considerar não apenas o peso e a estatura, mas também
a proporção entre massa magra e massa gorda, além das
condições fisiológicas do indivíduo. Com base nesses princípios,
assinale a alternativa INCORRETA.
Ano: 2025
Banca:
Instituto Fênix
Órgão:
Prefeitura de Treviso - SC
Prova:
Instituto Fênix - 2025 - Prefeitura de Treviso - SC - Nutricionista |
Q3719935
Segurança e Saúde no Trabalho
A classificação dos agentes biológicos em serviços de saúde
define o grau de risco para o trabalhador e para a coletividade,
orientando as medidas de biossegurança e contenção
adequadas.
Os agentes biológicos de ________ representam risco individual moderado e baixa probabilidade de disseminação, podendo causar doenças humanas para as quais existem meios eficazes de profilaxia ou tratamento. Já os de ________ apresentam risco individual elevado e probabilidade de disseminação, podendo causar infecções graves nem sempre passíveis de profilaxia ou tratamento eficaz.
Qual das alternativas preenche, CORRETA e respectivamente, as lacunas apresentadas?
Os agentes biológicos de ________ representam risco individual moderado e baixa probabilidade de disseminação, podendo causar doenças humanas para as quais existem meios eficazes de profilaxia ou tratamento. Já os de ________ apresentam risco individual elevado e probabilidade de disseminação, podendo causar infecções graves nem sempre passíveis de profilaxia ou tratamento eficaz.
Qual das alternativas preenche, CORRETA e respectivamente, as lacunas apresentadas?
Ano: 2025
Banca:
Instituto Fênix
Órgão:
Prefeitura de Treviso - SC
Prova:
Instituto Fênix - 2025 - Prefeitura de Treviso - SC - Nutricionista |
Q3719934
Nutrição
Cada fase do ciclo vital apresenta demandas nutricionais
específicas, que refletem adaptações fisiológicas e mudanças
metabólicas próprias de cada etapa. A atuação do nutricionista
deve priorizar o equilíbrio entre energia, macro e micronutrientes,
respeitando a individualidade biológica e o estilo de vida. Com
base nessas premissas, assinale a alternativa INCORRETA.
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