Questões de Concurso para Nutricionista

Q3798362

Ano: 2022 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Ocara - CE Prova: IDIB - 2022 - Prefeitura de Ocara - CE - Nutricionista |

Q3798362 Português

Texto associado

TEXTO I

Analfabetismo - Crônica de 15 de agosto de 1876

Machado de Assis

O que poderia ser considerado em seu valor expletivo (de realce) em

A

“(...) força é que este povo caminhe para o futuro com as bandeiras do progresso desfraldadas.” (l.5 - 6)

B

“Peço à nação que decida entre mim e o Sr. Fidélis Teles de Meireles Queles (...)” (l.7- 8)

C

“Há 30% dos indivíduos residentes neste país que podem ler (...)” (l.10)

D

“E eu não sei que se possa dizer ao algarismo (...)” (l.22)

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

teste

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

teste

Q3798361

Ano: 2022 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Ocara - CE Prova: IDIB - 2022 - Prefeitura de Ocara - CE - Nutricionista |

Q3798361 Português

Texto associado

TEXTO I

Analfabetismo - Crônica de 15 de agosto de 1876

Machado de Assis

Analise as afirmativas a seguir de acordo com a ortografia vigente:

I. Em “(...) 9% não leem letra de mão.” (l.10) apenas o contexto diferencia desta forma verbal nas terceiras pessoas do singular e do plural.
II. Os verbos ter e ver recebem acento obrigatoriamente na terceira pessoa do plural no presente do indicativo.
III. “por que” (l.13) é assim grafado por se tratar da junção da preposição por e o pronome relativo que, numa interrogativa indireta.

É correto o que se afirma

A

apenas em I e II.

B

apenas em I e III.

C

apenas em II e III.

D

em I, II e III.

Q3798360

Ano: 2022 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Ocara - CE Prova: IDIB - 2022 - Prefeitura de Ocara - CE - Nutricionista |

Q3798360 Português

Texto associado

TEXTO I

Analfabetismo - Crônica de 15 de agosto de 1876

Machado de Assis

Cada uma das funções da linguagem enfatiza um elemento da comunicação. Assinale a alternativa que marca a ênfase apresentada no TEXTO I.

A

ênfase na mensagem

B

ênfase no emissor

C

ênfase no referente

D

ênfase no destinatário

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

teste

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

teste

Q3798359

Ano: 2022 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Ocara - CE Prova: IDIB - 2022 - Prefeitura de Ocara - CE - Nutricionista |

Q3798359 Português

Texto associado

TEXTO I

Analfabetismo - Crônica de 15 de agosto de 1876

Machado de Assis

A referência anafórica pronominal é um tipo de coesão bastante utilizado. No trecho, “... ela possui nas mãos o direito a todos superior a todos os direitos.” (l.8) o pronome destacado retoma a

A

constituição livre.

B

soberania nacional.

C

opinião pública.

D

nação.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

teste

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

teste

Q3798358

Ano: 2022 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Ocara - CE Prova: IDIB - 2022 - Prefeitura de Ocara - CE - Nutricionista |

Q3798358 Português

Texto associado

TEXTO I

Analfabetismo - Crônica de 15 de agosto de 1876

Machado de Assis

A coesão textual é o perfeito encadeamento entre as unidades linguísticas de um texto, criando um todo harmonioso que facilita a compreensão. Quanto aos elementos de coesão, assinale a alternativa correta.

A

Em “Gosto dos algarismos, porque não são de meias medidas nem de metáforas.” (l.1), ocorre coesão referencial elíptica.

B

“seu” (l.1) é um elemento referencial anafórico pronominal e retoma o termo “algarismos”.

C

“isto” (l.9) é um elemento referencial catafórico, ou seja, retoma a uma informação anteriormente expressa no texto.

D

“isto” (l.9) é um elemento referencial anafórico, isso quer dizer que antecipa uma informação ainda não expressa no texto.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

teste

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

teste

Q3798357

Ano: 2022 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Ocara - CE Prova: IDIB - 2022 - Prefeitura de Ocara - CE - Nutricionista |

Q3798357 Português

Texto associado

TEXTO I

Analfabetismo - Crônica de 15 de agosto de 1876

Machado de Assis

Quanto à tipologia textual, o tipo predominante no TEXTO I é

A

dissertativo-argumentativo.

B

dissertativo-expositivo.

C

narrativo.

D

injuntivo.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

teste

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

teste

Q3798356

Ano: 2022 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Ocara - CE Prova: IDIB - 2022 - Prefeitura de Ocara - CE - Nutricionista |

Q3798356 Português

Texto associado

TEXTO I

Analfabetismo - Crônica de 15 de agosto de 1876

Machado de Assis

Machado de Assis escreveu em todos os gêneros literários. Na crônica em questão, mesclado ao talento impar deste escritor, é possível perceber as características do gênero textual:

A

Texto dissertativo-argumentativo que expressa o ponto de vista do autor sobre determinado assunto, geralmente temas da atualidade ou que despertem a opinião pública, comprovado por fatos, dados ou outros elementos, linguagem simples e objetiva.

B

Texto opinativo, expressa ideias e impressões pessoais do autor sobre determinado tema; é provável que traga problematização sobre o assunto apoiado nas fontes que auxiliaram na construção do pensamento, linguagem padrão.

C

Texto curto, em que a natureza jornalística se funde com a literária, gera reflexão sobre assuntos polêmicos do cotidiano, o teor crítico se mostra na forma de humor, ironia ou sarcasmo, linguagem padrão-coloquial.

D

Texto de natureza jornalística, tem a intenção de informar, ao mesmo tempo que os dados utilizados comprovam uma orientação para a criação de opinião no leitor; linguagem simples e objetiva.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

teste

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

teste

Q3798355

Ano: 2022 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Ocara - CE Prova: IDIB - 2022 - Prefeitura de Ocara - CE - Nutricionista |

Q3798355 Português

Texto associado

TEXTO I

Analfabetismo - Crônica de 15 de agosto de 1876

Machado de Assis

Sequência textual é um conjunto de unidades linguístico-textuais de que se constituem os gêneros textuais, reconhecendo assim a predominância de sua tipologia. No TEXTO I, é possível identificar as seguintes sequências:

A

expositiva / argumentativa

B

narrativa / descritiva

C

narrativa / dialogal

D

expositiva / dialogal

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

teste

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

teste

Q3798354

Ano: 2022 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Ocara - CE Prova: IDIB - 2022 - Prefeitura de Ocara - CE - Nutricionista |

Q3798354 Português

Texto associado

TEXTO I

Analfabetismo - Crônica de 15 de agosto de 1876

Machado de Assis

Considerado pela crítica como o maior escritor da literatura brasileira, Machado de Assis transborda perfeição gramatical e a visão crítica da sua época se traduz numa ironia contundente que beira ao sarcasmo. Assinale a alternativa que está em desacordo com o TEXTO I.

A

Conquanto usasse frases curtas e objetivas e já apresentasse a ironia crítica característica de sua escrita, data esse texto do período de transição de Machado de Assis do romantismo para o realismo, em que ainda é possível perceber vestígios românticos, como excesso de descrição e adjetivação.

B

Da seleção dos vocábulos ao encadeamento das ideias, do início ao fim o texto direciona o leitor para a inevitável constatação do fato de que as letras podem nos ludibriar; os algarismos, não.

C

Através do Sr. Algarismo (e baseado em dados), o autor denuncia a cruel realidade mascarada pelas falácias discursivas de uma parcela do Brasil letrado. Não saber ler é estar inapto ser cidadão.

D

Não obstante o lapso de quase 150 anos, o tema permanece atual e demonstra o quanto Machado parecia estar à frente de seu tempo.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

teste

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

teste

Q3798353

Ano: 2024 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Machado - MG Prova: IDIB - 2024 - Prefeitura de Machado - MG - Nutricionista |

Q3798353 Serviço Social

Os programas sociais desempenham papel fundamental na promoção da equidade e combate às desigualdades no Brasil. Desse modo, indique a alternativa que apresenta a principal estratégia do Programa Bolsa Família relacionada à segurança alimentar.

A

Promoção de feiras de alimentos orgânicos.

B

Construção de cozinhas comunitárias.

C

Distribuição de alimentos básicos.

D

Transferência de renda condicionada.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

teste

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

teste

Q3798352

Ano: 2024 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Machado - MG Prova: IDIB - 2024 - Prefeitura de Machado - MG - Nutricionista |

Q3798352 Nutrição

O uma etapa específica do processo de produção onde o controle é essencial para prevenir, eliminar ou reduzir o perigo a um nível aceitável. Selecione a opção que apresenta um ponto essencial para a determinação de um PCC em uma unidade de alimentação e nutrição.

A

As preferências dos clientes em relação ao produto final.

B

A presença de programas de pré-requisitos que possam controlar o perigo identificado.

C

A velocidade da elaboração do processo de produção de alimentos.

D

A capacidade da equipe de manipuladores em operar os equipamentos.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

teste

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

teste

Q3798351

Ano: 2024 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Machado - MG Prova: IDIB - 2024 - Prefeitura de Machado - MG - Nutricionista |

Q3798351 Nutrição

O PNAE está presente em todas as regiões do Brasil, desde as grandes cidades até as áreas mais remotas e rurais. Selecione a opção que contém uma das diretrizes deste programa.

A

Garantir a oferta de alimentação escolar nutricionalmente adequada.

B

Reduzir o custo da alimentação escolar a qualquer custo.

C

Substituir refeições por suplementos alimentares.

D

Incentivar a produção de alimentos industrializados nas escolas.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

teste

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

teste

Q3798350

Ano: 2024 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Machado - MG Prova: IDIB - 2024 - Prefeitura de Machado - MG - Nutricionista |

Q3798350 Nutrição

O ovo é um ingrediente versátil na técnica dietética e contribui significativamente para a qualidade sensorial e nutricional dos alimentos. A proteína do ovo que possui papel mais significativo na estabilização da espuma em preparações culinárias é a

A

ovomucoide.

B

ovomucina.

C

ovoglobulina.

D

ovoalbumina.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

teste

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

teste

Q3798349

Ano: 2024 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Machado - MG Prova: IDIB - 2024 - Prefeitura de Machado - MG - Nutricionista |

Q3798349 Nutrição

Um detergente de boa qualidade deve possuir uma excelente capacidade de remoção de resíduos para garantir a higienização completa das áreas operacionais em uma unidade de alimentação e nutrição. Um detergente que possui uma boa ação umectante significa que o detergente

A

reduz a tensão superficial do meio aquoso, favorecendo a retirada de resíduos de superfícies.

B

possui uma boa capacidade de dividir o óleo e as gorduras que em suspensão são removidas pela água.

C

tem alta capacidade de dissolução em água e solventes orgânicos.

D

possui facilidade de remoção de resíduos em suspensão facilitando a higienização.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

teste

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

teste

Q3798348

Ano: 2024 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Machado - MG Prova: IDIB - 2024 - Prefeitura de Machado - MG - Nutricionista |

Q3798348 Nutrição

Uma indústria que comercializa leite pede a um nutricionista que coordene a implantação de um plano APPCC. Nesse contexto, aponte, dentre as alternativas abaixo, a melhor recomendação para o monitoramento dos Pontos Críticos de Controle durante a pasteurização do leite nessa indústria.

A

Inspeção manual dos equipamentos relacionados.

B

Teste de PH após a pasteurização.

C

Registro contínuo da temperatura e tempo de pasteurização.

D

Monitoramento visual da cor do leite.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

teste

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

teste

Q3798347

Ano: 2024 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Machado - MG Prova: IDIB - 2024 - Prefeitura de Machado - MG - Nutricionista |

Q3798347 Nutrição

O Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) tem como objetivo implementar políticas e ações relacionadas à segurança alimentar e nutricional no Brasil. Nesse contexto, indique qual das ações abaixo faz parte do SISAN.

A

Incentivar a produção e o consumo de alimentos orgânicos.

B

Promover o cultivo de alimentos geneticamente modificados.

C

Distribuir medicamentos para controle de peso.

D

Regular a propaganda de alimentos ultraprocessados.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

teste

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

teste

Q3798346

Ano: 2024 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Machado - MG Prova: IDIB - 2024 - Prefeitura de Machado - MG - Nutricionista |

Q3798346 Nutrição

Uma das etapas essenciais da Análise dos Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) é a elaboração de uma análise de fluxo do processo detalhada. Indique, dentre as opções abaixo, a principal função desta etapa do processo.

A

Otimizar o uso de energia e recursos.

B

Identificar as áreas de desperdício de material.

C

Detectar todos os pontos onde podem ocorrer contaminações ou falhas de controle.

D

Listar o número de colaboradores envolvidos no processo.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

teste

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

teste

Q3798345

Ano: 2024 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Machado - MG Prova: IDIB - 2024 - Prefeitura de Machado - MG - Nutricionista |

Q3798345 Segurança e Saúde no Trabalho

A higienização das áreas operacionais de unidades de alimentação e nutrição depende da utilização correta dos produtos saneantes, incluindo a indicação e a diluição adequada dos produtos. Desse modo, aponte dentre as alternativas abaixo uma característica dos produtos saneantes a base de Quaternário de Amônia.

A

Maior atividade em vírus e bactérias esporuladas.

B

Eficácia maior em superfícies com matéria orgânica.

C

Ação sanificante potencializada pela dureza da água.

D

Possuem baixa toxicidade e irritabilidade na pele.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

teste

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

teste

Q3798344

Ano: 2024 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Machado - MG Prova: IDIB - 2024 - Prefeitura de Machado - MG - Nutricionista |

Q3798344 Nutrição

O com seu valor nutricional, sabor, textura e aparência. Sobre isso, assinale, dentre as opções abaixo, o processo básico de cocção que utiliza o calor misto.

A

Gratinar.

B

Brasear.

C

Fritar.

D

Saltear.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

teste

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

teste

Q3798343

Ano: 2024 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Machado - MG Prova: IDIB - 2024 - Prefeitura de Machado - MG - Nutricionista |

Q3798343 Nutrição

cloro é O amplamente utilizado como agente saneante devido sua eficácia contra um grande número de microrganismos. Aponte dentre as alternativas abaixo uma desvantagem da utilização do cloro como princípio ativo de agentes saneantes.

A

Alto custo.

B

Ação saneante demorada.

C

Pouco efetivo contra bactérias esporuladas.

D

Baixa estabilidade na estocagem.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

teste

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

teste

Foram encontradas 46.347 questões

Resolva questões gratuitamente!

, continue estudando de graça!