No que diz respeito a ecologia e múltiplos aspectos a ela relacionados, julgue o item que se segue. 

Na cadeia alimentar, a presença dos decompositores é fundamental para a manutenção da homeostase ecológica, pois além de reciclar nutrientes, eles influenciam a dinâmica populacional dos níveis tróficos superiores ao fornecer recursos essenciais para os produtores primários, promovendo o equilíbrio entre as populações de organismos vivos e mortos. 

No que diz respeito a ecologia e múltiplos aspectos a ela relacionados, julgue o item que se segue. 

Os ecossistemas brasileiros são influenciados por fatores climáticos, como temperatura e precipitação, e processos geológicos ou variações nos tipos de solo, o que contribui para a formação de ecossistemas distintos e altamente especializados em todo o território nacional. 

No que diz respeito a ecologia e múltiplos aspectos a ela relacionados, julgue o item que se segue. 

A sucessão ecológica secundária ocorre em ambientes onde o solo foi completamente destruído, como ocorre, por exemplo, após erupções vulcânicas, e não envolve a regeneração de ecossistemas em áreas que já contêm solo e vida pré-existente.

Com relação a conceitos, técnicas e aplicações de geoprocessamento e sensoriamento remoto, julgue o item a seguir. 

A resolução radiométrica de um sensor remoto está relacionada à capacidade de distinguir variações na intensidade da energia refletida ou emitida por um objeto, sendo representada pelo número de níveis de cinza ou bits do sensor. 

Com relação a conceitos, técnicas e aplicações de geoprocessamento e sensoriamento remoto, julgue o item a seguir. 

O GPS é o único sistema global de navegação por satélite em operação atualmente. 

Com relação a conceitos, técnicas e aplicações de geoprocessamento e sensoriamento remoto, julgue o item a seguir. 

No sistema de coordenadas geográficas, a latitude varia de 0° a 180° e a longitude de 0° a 90°. 

Com relação a conceitos, técnicas e aplicações de geoprocessamento e sensoriamento remoto, julgue o item a seguir. 

As imagens obtidas por sensores multiespectrais e hiperespectrais diferem na quantidade de bandas espectrais captadas: os sensores multiespectrais possuem centenas de bandas muito estreitas e contínuas ao longo do espectro eletromagnético, enquanto os sensores hiperespectrais registram apenas algumas bandas discretas. 

Com relação a conceitos, técnicas e aplicações de geoprocessamento e sensoriamento remoto, julgue o item a seguir. 

O sensoriamento remoto utiliza imagens multitemporais, sendo capaz de identificar mudanças na cobertura vegetal ao longo do tempo e oferecendo imagens de satélite com resolução suficiente para monitorar o desmatamento de forma eficaz. 

Julgue o próximo item, relativo a sistemas agrícolas tradicionais e técnicas de produção de alimentos e bebidas fermentadas.

Além da importância nacional, os sistemas agrícolas tradicionais são responsáveis por combinar ecossistemas resilientes e tradição, tendo como lado negativo a falta de inovação e de biodiversidade das paisagens alimentares. 

Julgue o próximo item, relativo a sistemas agrícolas tradicionais e técnicas de produção de alimentos e bebidas fermentadas.

O vinho, obtido pela fermentação alcoólica, também pode dar origem a diferentes vinagres, por meio da fermentação acética do mosto resultante do processamento da uva. Os vinagres obtidos do mosto cozido são conhecidos como balsâmicos e os mais encorpados, misturados com caramelo, são chamados de glazé. 

Julgue o próximo item, relativo a sistemas agrícolas tradicionais e técnicas de produção de alimentos e bebidas fermentadas.

Os sistemas agrícolas tradicionais são sistemas de produção em que elementos culturais, históricos, socioeconômicos e ecológicos formam um conjunto de saberes, práticas e técnicas produtivas resilientes e sustentáveis, constituindo cenários característicos, manejados por povos e comunidades tradicionais. 

Julgue o próximo item, relativo a sistemas agrícolas tradicionais e técnicas de produção de alimentos e bebidas fermentadas.

No processo de fermentação de todos os iogurtes, o produto final conta com uma quantidade significativa de lactobacilos, que o torna um alimento funcional e de grande aplicabilidade na gastronomia.

Com referência a selos, signos e certificações de agregação de valor a produtos gastronômicos, julgue o item que se segue. 

Uma potencial indicação geográfica (IG) é reconhecida pela produção, fabricação ou extração do produto/serviço; essa notoriedade advém de características regionais — solo, clima, vegetação, topografia — e(ou) da tradição, história e saber-fazer dos produtores, sendo todos os produtos passíveis de receber IG. 

Com referência a selos, signos e certificações de agregação de valor a produtos gastronômicos, julgue o item que se segue. 

A denominação de origem é o nome geográfico de país, cidade, região ou localidade de seu território, que designe produto ou serviço cujas qualidades ou características se devam exclusiva ou essencialmente ao meio geográfico, incluídos fatores naturais e humanos, agregando valor ao produto gastronômico.

Com referência a selos, signos e certificações de agregação de valor a produtos gastronômicos, julgue o item que se segue. 

As marcas de certificação utilizadas em produtos de gastronomia indicam a conformidade desses produtos com determinadas normas e padrões específicos, trazendo distinção a tais produtos. 

Com referência a selos, signos e certificações de agregação de valor a produtos gastronômicos, julgue o item que se segue. 

Signos distintivos e marcas são nomes ou elementos gráficos utilizados pelas indústrias de alimentos que distinguem produtos ou serviços por sua origem, qualidade, fabricante ou outra característica própria, agregam valores e são sinônimos de garantia de qualidade. 

Com referência a selos, signos e certificações de agregação de valor a produtos gastronômicos, julgue o item que se segue. 

A marca de certificação atesta a conformidade de um produto ou serviço com determinadas normas ou especificações técnicas e é registrável apenas por pessoa sem interesse comercial ou industrial direto no produto ou serviço a ser atestado.

Com referência a selos, signos e certificações de agregação de valor a produtos gastronômicos, julgue o item que se segue. 

Os selos de inspeção governamental indicam a produção e as condições sanitárias de produtos de origem animal e vegetal, abrangem um território e compreendem os Serviços de Inspeção Federal (SIF), Estadual (SIE) e Municipal (SIM).

Acerca da política nacional de alimentação e nutrição, julgue o item seguinte. 

O aumento do consumo de alimentos ultraprocessados e o consumo excessivo de nutrientes, como sódio, gorduras e açúcar, têm relação direta com o aumento de doenças crônicas como a obesidade, a diabetes e a hipertensão, entre outras. 

Acerca da política nacional de alimentação e nutrição, julgue o item seguinte. 

O excesso de peso — que compreende pessoas com IMC acima de 20 — é considerado, atualmente, um dos maiores problemas de saúde pública, afetando todas as faixas etárias.