Questões de Concurso Para nível superior

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Q3883635 Pedagogia
O desenvolvimento infantil ocorre de forma integrada, abrangendo aspectos motores, cognitivos e psicossociais que se influenciam mutuamente ao longo da infância. Considerando essa perspectiva, a relação correta entre esses diferentes domínios do desenvolvimento pode ser evidenciada pelo fato de que o desenvolvimento:
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Q3883634 Pedagogia
A Base Nacional Comum Curricular (BNCC) considera o cuidar uma dimensão essencial e inseparável do trabalho pedagógico na Educação Infantil. Nesse contexto, o cuidar adquire uma dimensão educativa, relacional e intencional, sendo caracterizado pela: 
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Q3883618 Nutrição
Durante um estágio em clínica multidisciplinar, um nutricionista recém-formado observa que a equipe de profissionais de saúde frequentemente prescreve dietas sem registro formal, compartilha informações dos pacientes em grupos de mensagens e realiza procedimentos fora da sua competência legal. Considerando o Código de Ética do Nutricionista e a legislação profissional vigente, a conduta mais adequada e ética do nutricionista seria:
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Q3883617 Nutrição
A Resolução do Conselho Deliberativo do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (CD/FNDE) n.º 3, de 4 de fevereiro de 2025, estabelece critérios para aplicação dos recursos do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Dentre esses critérios, indica-se a destinação correta dos percentuais de aquisição de alimentos a partir de 2025, que é de no: 
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Q3883616 Nutrição
Uma empresa pretende lançar uma bebida láctea sabor morango no mercado nacional. Considerando a legislação brasileira vigente para alimentos embalados (RDC 360/2003, RDC 259/2002 e RDC 359/2003), as informações que devem constar, obrigatoriamente, no rótulo para atender aos requisitos legais completos de rotulagem, garantindo segurança, rastreabilidade e transparência ao consumidor, são:
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Q3883615 Nutrição
Em um restaurante industrial, a equipe precisa fritar bifes de 180 g para 96 clientes, em uma única refeição. Cada chapa tem capacidade de cozinhar, simultaneamente, 12 bifes, e o tempo de fritura de cada lote é de 7 minutos. Considerando que o serviço deve ser concluído em até 28 minutos, o número mínimo de chapas necessárias para atender a demanda é de: 
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Q3883614 Nutrição
Um hospital precisa fornecer arroz como acompanhamento nas refeições de 120 pacientes. O consumo per capita de arroz cozido é estimado em 150 g por paciente, e o fator de correção do arroz (para transformar cru em cozido) é 2,5. Considerando esses dados, a quantidade de arroz cru necessária para atender a todos os pacientes é de: 
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Q3883613 Nutrição
No manejo de alimentos em um serviço de alimentação, a segurança depende da adequada limpeza e desinfecção de utensílios, equipamentos e superfícies. Nesse contexto, o conceito de higienização consiste em: 
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Q3883612 Nutrição
Uma indústria deseja aumentar a vida útil do leite pasteurizado, sem alterar significativamente seu sabor, preservando valor nutricional e segurança microbiológica. Considerando processos tecnológicos de alimentos, a técnica de processamento mais indicada é o(a): 
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Q3883611 Nutrição
Um molho à base de tomate está sendo preparado para conservação prolongada, e há interesse em entender como a acidez influência a estabilidade do produto. Considerando as propriedades físico-químicas dos alimentos, o fator que mais contribui para a preservação microbiana é o(a): 
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Q3883610 Nutrição
Rosa, 29 anos, gestante de 28 semanas, deseja saber se seu ganho de peso está adequado. Considerando recomendações da Organização Mundial da Saúde (OMS) e do Institute of Medicine (IOM), o acompanhamento nutricional deve:
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Q3883609 Nutrição
João, 70 anos, portador de doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC), apresenta perda de peso e redução da massa muscular. Considerando a dietoterapia indicada para sua condição, a conduta nutricional recomendada é a(o):
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Q3883608 Nutrição
Antônia, 45 anos, apresenta obesidade grau I e foi recentemente diagnosticada com diabetes mellitus tipo 2. Relata consumo frequente de alimentos ultraprocessados, baixa ingestão de fibras e episódios de hiperglicemia pós-prandial. Considerando a dietoterapia indicada para o manejo conjunto da obesidade e do diabetes mellitus tipo 2, a conduta nutricional mais adequada é o(a):
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Q3883607 Nutrição
Mariana, 34 anos, refere consumo irregular de frutas e hortaliças e elevada ingestão de alimentos ultraprocessados. Para avaliar o padrão alimentar habitual dessa paciente, o método dietético mais indicado é o(a):
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Q3883606 Nutrição
Carlos, 52 anos, apresenta peso de 92 kg, estatura de 1,70 m e circunferência da cintura de 108 cm. Considerando os indicadores antropométricos utilizados na avaliação nutricional de adultos, a interpretação mais adequada do risco metabólico é: 
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Q3883605 Nutrição
Carla, 27 anos, pratica atividade física intensa e apresenta cãibras frequentes, irritabilidade e dificuldade de concentração. Sua alimentação é baseada em alimentos ultraprocessados, com baixo consumo de frutas, verduras e oleaginosas. Seus exames laboratoriais indicam níveis reduzidos de magnésio sérico. Na ausência de condições associadas a perdas aumentadas de magnésio, considerando fatores dietéticos e metabólicos, a principal explicação fisiológica para o quadro apresentado é o(a): 
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Q3883604 Nutrição
Maria, 32 anos, vegetariana estrita, apresenta fadiga persistente e exames laboratoriais com ferritina reduzida. Sua alimentação é rica em leguminosas, grãos integrais e chás após as refeições. Na ausência de doenças intestinais, inflamação crônica ou alterações hormonais, e considerando exclusivamente fatores dietéticos relacionados à digestão, biodisponibilidade e absorção de micronutrientes, a principal explicação fisiológica para o quadro apresentado é a: 
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Q3883588 Legislação dos Municípios do Estado do Mato Grosso
A Lei Municipal n.º 393/2012 de Porto dos Gaúchos/MT determina que o servidor efetivo, quando ocupar cargo em comissão:
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Q3883587 Gestão de Pessoas
A Lei Municipal n.º 383/2012, de 03 de abril de 2012, de Porto dos Gaúchos/MT, estabelece que o Programa Institucional de Qualificação conterá os instrumentos necessários à consecução dos seguintes objetivos:
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Q3883586 Direito Administrativo
O prefeito da cidade resolve regulamentar, por meio de decreto, o uso de eletropropelidos no espaço público municipal. Contudo, a norma tornou-se muito impopular diante de grande reclamação da sociedade civil. Em virtude disso, solicita-se ao assessor responsável a preparação de um ato de:
Alternativas
Respostas
2681: B
2682: A
2683: C
2684: B
2685: D
2686: A
2687: A
2688: D
2689: B
2690: A
2691: C
2692: D
2693: A
2694: B
2695: C
2696: D
2697: C
2698: C
2699: C
2700: A