Questões de Concurso Para residência multiprofissional - nutrição

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Q1378511 Nutrição
Acerca da interpretação de exames laboratoriais de interesse na avaliação do estado nutricional, julgue o item subsequente.
Quando a avaliação hematimétrica evidencia células macrocíticas e normocrômicas, sob o ponto de vista nutricional, esse resultado é compatível com deficiência de vitamina B12 e ácido fólico.
Alternativas
Q1378510 Nutrição
Considerando um homem de 42 anos de idade, com 180 cm de estatura, 71 kg de peso corporal, 20 cm de perímetro do punho e 110 cm de circunferência abdominal, julgue o item seguinte.
O valor da circunferência abdominal desse indivíduo é compatível com risco moderado de doenças cardiovasculares.
Alternativas
Q1378509 Nutrição
Considerando um homem de 42 anos de idade, com 180 cm de estatura, 71 kg de peso corporal, 20 cm de perímetro do punho e 110 cm de circunferência abdominal, julgue o item seguinte.
A compleição corporal do indivíduo em questão é grande.
Alternativas
Q1378508 Nutrição
Considerando um homem de 42 anos de idade, com 180 cm de estatura, 71 kg de peso corporal, 20 cm de perímetro do punho e 110 cm de circunferência abdominal, julgue o item seguinte.
De acordo com o valor do índice de massa corporal (IMC), esse indivíduo está eutrófico.
Alternativas
Q1378507 Nutrição
Com relação aos níveis de organização de análise da composição corporal , julgue os item que se segue.
O nível tecidual é composto pelos tecidos adiposo e muscular que, associados, correspondem a cerca de 75% da massa corporal total.
Alternativas
Q1378506 Nutrição
Com relação aos níveis de organização de análise da composição corporal , julgue os item que se segue.
A massa celular pode ser metabolizada sem redução paralela no peso corporal, tal como acontece na insuficiência cardíaca congestiva e na insuficiência renal, em que se observa aumento no fluido extracelular, resultando em ganho de peso.
Alternativas
Q1378505 Nutrição
Considerando o conceito de ingestão dietética de referência — dietary reference intakes (DRI) — e a avaliação qualitativa da adequação da dieta de indivíduos, julgue o próximo item, referentes à ingestão média de um nutriente.
Caso esteja situada entre os valores da necessidade média estimada — estimated average requeriment (EAR) —, e da RDA, isso sugere a probabilidade de adequação entre 50% e 97,5%.
Alternativas
Q1378504 Nutrição
Considerando o conceito de ingestão dietética de referência — dietary reference intakes (DRI) — e a avaliação qualitativa da adequação da dieta de indivíduos, julgue o próximo item, referentes à ingestão média de um nutriente.
Caso seja igual ou acima da ingestão adequada adequate intake (AI) —, isso sugere baixa probabilidade de inadequação, se a dieta for avaliada por vários dias.
Alternativas
Q1378503 Nutrição
Considerando o conceito de ingestão dietética de referência — dietary reference intakes (DRI) — e a avaliação qualitativa da adequação da dieta de indivíduos, julgue o próximo item, referentes à ingestão média de um nutriente.
Caso seja menor que o valor da ingestão dietética recomendada — recommended dietary allowances (RDA) —, ela deve ser considerada inadequada.
Alternativas
Q1378502 Nutrição
Com referência à avaliação do consumo de alimentos e nutrientes, julgue o item a seguir.
O questionário de frequência alimentar é o método mais indicado para a avaliação do consumo alimentar na prática clínica, pois oferece a possibilidade de análise estatística por meio da estratificação dos resultados em quartis de consumo para análise de tendências de risco, segundo o grau de exposição e as diferenças entre os níveis extremos de ingestão.
Alternativas
Q1378501 Nutrição
Com referência à avaliação do consumo de alimentos e nutrientes, julgue o item a seguir.
Um dia de aplicação do recordatório de 24 horas é suficiente para representar a ingestão habitual do indivíduo, uma vez que seu protocolo formal inclui o controle da variabilidade intrapessoal de consumo de alimentos.
Alternativas
Respostas
507: C
508: E
509: C
510: C
511: E
512: C
513: C
514: C
515: E
516: E
517: E