Questões de Concurso para Residência Multiprofissional - Nutrição

Q2069825

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069825 Nutrição

Assinale a alternativa INCORRETA sobre a fisiopatologia e aspectos dietéticos da disfagia.

A

A disfagia pode comprometer a massa muscular, levar à anorexia e à desidratação.

B

A fase final da deglutição, a fase esofágica, é completamente involuntária. No entanto, a fase oral é totalmente voluntária.

C

A deglutição de líquidos de consistência fina como água ou suco coado, é a tarefa da deglutição mais difícil.

D

A goma xantana é um espessante insípido, que mantém o grau de espessamento por período longo e é muito indicada para bebês menores de 1 ano.

E

Os cereais infantis, o leite em pó e iogurtes podem funcionar como espessantes

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Q2069824

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069824 Nutrição

A recomendação dietética para casos de gota (hiperuricemia) inclui a redução do consumo de

A

frutose.

B

lactose.

C

ovos.

D

queijos.

E

café.

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Q2069823

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069823 Nutrição

Leia:
“Mineral essencial, encontrado em quase todas as células, cofator de aproximadamente cem enzimas, auxilia na resposta imune, ajuda a manter paladar e olfato, é importante para síntese do ácido desoxirribonucleico e para o crescimento e desenvolvimento durante a gestação, a infância e adolescência”
Este texto refere-se ao

A

Selênio.

B

Zinco.

C

Cálcio.

D

Iodo.

E

Ferro.

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Q2069822

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069822 Nutrição

Avalie os itens sobre a fisiopatologia que diferencia os dois tipos de desnutrição infantil: Marasmo e Kwashiorkor
I. Perda muscular marcante por ação dos glicorticoides. II. Fornecimento de aminoácidos endógenos para neoglicogênese. III. Fornecimento suficiente de aminoácidos para síntese da beta liproteina para o transporte de triglicerídeos endógenos. IV. Ausência de hipalbuminemia. V. Sinalização para o anabolismo dada pela insulina;
Assinale a alternativa CORRETA.

A

Apenas um item refere-se ao Marasmo

B

Todos os itens referem-se ao Kwashiorkor

C

Quatro itens referem-se ao Kwashiorkor

D

Três itens referem-se ao Marasmo

E

Apenas um item refere- se ao Kwashiorkor

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Q2069821

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069821 Nutrição

Avalie as seguintes situações descritas em Conselho Federal de Nutricionistas Casos éticos comentados / Conselho Federal de Nutricionistas - Brasília: CFN, 2022 (Adaptados):
I. Estudantes e professores do curso de Nutrição de uma Instituição de Ensino Superior (IES) estão organizando uma „Semana Acadêmica‟ que será patrocinada por empresas da área produção de alimentos. II. Nutricionista que atua em marketing da indústria de alimentos publica em suas redes sociais os produtos da linha representada. III. Nutricionista com dados cadastrais desatualizados justifica não ter votado na eleição para gestão do CRN de sua jurisdição por não ter sido notificado.
Qual(ais) destes itens pode(m) ser tipificado(s) como infração ética conforme o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista?

A

I, apenas.

B

I e II, apenas.

C

III, apenas.

D

II, apenas.

E

I, III e III.

Q2069820

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069820 Nutrição

A osmolaridade das soluções utilizadas para nutrição parenteral deve ser ajustada, conforme as vias de acesso. Para uma solução utilizada em Nutrição Parenteral Periférica, a osmolaridade deve ser menor que

A

900 mOsm/L

B

800 mOsm/L

C

700 mOsm/L

D

600 mOsm/L

E

500 mOsm/L

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Q2069819

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069819 Nutrição

A bioimpedância elétrica utiliza o princípio da condutividade elétrica para avaliação dos compartimentos corporais.
Em quais condições este método NÃO pode ser aplicado?

A

Avaliação de crianças

B

Em caso de presença de tumor

C

Avaliação de idosos

D

Pacientes em ventilação mecânica

E

Avaliação de mulheres grávidas.

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Q2069818

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069818 Nutrição

Avalie as afirmativas baixo sobre as estratégias dietéticas para controle da esteatose hepática alcoólica e não alcoólica.
I. Reduzir a oferta calórica, utilizando períodos longos de jejum para favorecer a oxidação da gordura armazenada nos hepatócitos. II. Evitar açúcar de adição, doces e alimentos processados contendo xarope de milho rico em frutose. III. Incluir alimentos fontes de fibras com propriedades prebióticas. IV. Reduzir o consumo de gordura saturada, principalmente gordura advinda de carnes processadas e ultraprocessadas. V. Estimular a ingestão de ácidos graxos monoinsaturados, incluindo abacate e azeite de oliva extra virgem.
São VERDADEIRAS

A

todas as afirmativas.

B

quatro delas, apenas.

C

três delas, apenas.

D

duas delas, apenas.

E

uma delas, apenas.

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Q2069817

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069817 Nutrição

As doenças hepáticas crônicas, DHC, podem apresentar anormalidades metabólicas e nutricionais, com repercussão negativa na morbimortalidade. Em condições de DHC, a conduta nutricional deve levar em consideração os sinais clínicos apresentados pelo paciente.
Sobre este tema, assinale a alternativa INCORRETA, levando em consideração o quadro clinico e a terapia nutricional.

A

Adinemia – rever prescrição e verificar o custo-beneficio da suplementação nutricional, favorecendo a oferta de calorias e proteínas.

B

Hemorragia digestiva - suspender a alimentação até o controle da hemorragia.

C

Diarreia – indicar triglicerídeos de cadeia média e suplementar ferro e complexo B, em caso de esteatorreia e sangue nas fezes.

D

Encefalopatia hepática – instituir terapia especializada com aminoácidos aromáticos, probióticos e controle da ingestão proteica.

E

Ascite e edema – administração de albumina e suplementação vitamínica.

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Q2069816

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069816 Nutrição

De acordo com o Institute of Medicine, IOM, as recomendações para ingestão dos principais micronutrientes envolvidos no crescimento NÃO diferem, quantitativamente, para as faixas etárias de 1 a 3, 4 a 8 e 9 a 13 anos, as recomendações relativas à(ao)

A

Vitamina A.

B

Iodo.

C

Cálcio.

D

Ferro.

E

Vitamina D.

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Q2069815

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069815 Nutrição

O Programa Nacional de Suplementação de vitamina A recomenda a administração de doses suplementares da vitamina

A

para todos os pré-escolares.

B

do nascimento aos 59 meses de idade.

C

dos 6 ao 59 meses de idade.

D

do nascimento aos 24 meses.

E

dos 6 meses aos 24 meses.

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Q2069814

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069814 Nutrição

Qual das Ingestões Dietéticas de Referência (DRI) deve ser usada como meta de ingestão?

A

Necessidade Média Estimada (EAR)

B

Ingestão Dietética Recomendada (RDA)

C

Ingestão adequada (AI)

D

Nível máximo de ingestão tolerável (UL)

E

Variação de distribuição aceitável de macronutrientes (AMDR)

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Q2069813

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069813 Nutrição

A deficiência dietética de iodo poderá levar a(à)

A

um aumento da síntese de tireoglobilina.

B

uma diminuição da secreção do hormônio hipotálamico, o TRH (Hormônio Liberador de Tireotrofina).

C

um aumento na produção hipofisária de TSH, hormônio estimulador da tireoide.

D

perda de peso.

E

aumento na produção de calor.

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Q2069812

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069812 Nutrição

O acúmulo de ácido propiônico está associado à deficiência de qual das vitaminas listadas abaixo?

A

Vitamina B12.

B

Biotina.

C

Ácido fólico.

D

Vitamina A.

E

Vitamina B1.

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Q2069811

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069811 Nutrição

Qual das seguintes condições fisiológicas/patológicas está mais fortemente associada a um quadro de alcalose?

A

Atividade muscular intensa de curta duração, com produção de lactato.

B

Um quadro infeccioso com elevação da temperatura corpórea e hipercatabolismo.

C

Diarreia com perda de aníons bicarbonato secretado no intestino.

D

Vômitos repetidos eliminando o conteúdo estomacal.

E

Produção de corpos cetônicos em uma condição de diabetes tipo 1.

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Q2069810

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069810 Nutrição

Um jovem “YouTuber” identificou que estava com excesso de peso e que não poderia praticar atividade física por questões de compromissos assumidos. Resolveu que deveria perder peso rapidamente e passou a ingerir cerca de 400kcal/dia, com uma dieta em que metade da energia era proveniente das proteínas e metade dos carboidratos. Retirou completamente a gordura e utilizava suplementos vitamínicos e de minerais. Permaneceu nesta dieta por apenas três dias. Durante este período, o “YouTuber”

A

desenvolveu uma severa hipoglicemia.

B

permaneceu em equilíbrio nitrogenado.

C

ingeriu quantidades de proteínas, conforme a ingestão dietética recomendada (RDA).

D

ingeriu a quantidade de carboidratos suficientes para o funcionamento do tecido nervoso.

E

perdeu massa gorda e massa magra.

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Q2069809

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069809 Nutrição

“O aleitamento materno é a mais sábia estratégia natural de vínculo, afeto, proteção e nutrição para a criança e constitui a mais sensível, econômica e eficaz intervenção para redução da morbimortalidade infantil”. Sobre esse tema, avalie os itens sobre este tema.
I. Nos primeiros dias da amamentação, o leite materno é chamado de colostro, tem uma coloração bem amarelada característica, isto porque tem maior teor de lipídios. II. A apojadura é a transição do colostro para leite maduro e ocorre cerca de 21 dias após o parto. III. A produção de leite materno é proporcional à quantidade de vezes que a mama é esvaziada, logo, quanto mais vezes o bebê sugar o peito ou quanto mais a mulher retirar o seu leite, seja por extração manual ou com bomba, maior será a quantidade de leite materno. IV. Grande parte do leite de uma mamada é produzida enquanto a criança mama, sob estímulo da prolactina. V. A ocitocina, liberada principalmente pelo estímulo provocado pela sucção da criança, também é disponibilizada em resposta a estímulos condicionados, tais como visão, cheiro e choro da criança, e a fatores de ordem emocional.
Quantos destes itens são VERDADEIROS?

A

Cinco.

B

Quatro, apenas.

C

Um, apenas.

D

Dois, apenas.

E

Três, apenas.

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Q2069808

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069808 Nutrição

Conforme a publicação “Atualização da Diretriz de Prevenção Cardiovascular da Sociedade Brasileira de Cardiologia – 2019”, os suplementos dietéticos e intervenções alimentares com Níveis de Evidencias A, de potencial efeito redutor da pressão arterial, são todos abaixo, EXCETO um deles. Assinale-o.

A

Redução do peso corporal: - 5,8% / PAS/PAD = -4,4/-3,6 mmHg

B

Ômega 3: 3 a 4 g/dia - PAS/PAD= -4,5/-3,1 mmHg

C

Soja: substituindo 25 g de proteína dietética PAS -10%, PAD -7%

D

Fibra dietética: 11,5 g/dia PAS/PAD= -2,4/-1,8 mmHg

E

Alho: 12,3- 2400 mg/dia PAS/PAD -4,6/-2,4 mmHg

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Q2059452

Q2059452 Enfermagem

Sobre a Vigilância Epidemiológica no Brasil, assinale a alternativa INCORRETA.

A

O Sistema Nacional de Vigilância Epidemiológica (SNVE) foi instituído em 1975.

B

A notificação compulsória de doenças é a principal fonte de dados dos sistemas de vigilância epidemiológica de doenças transmissíveis.

C

A ficha individual de notificação e a ficha individual de investigação são os únicos instrumentos utilizados pela vigilância epidemiológica.

D

Os serviços de saúde também devem notificar a ausência de casos, configurando-se o que se denomina notificação negativa.

E

Para conferir maior impacto epidemiológico às medidas de controle e viabilizar a execução das atividades necessárias em todos os níveis do sistema, é imprescindível a padronização de procedimentos e condutas.

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Q2059451

Q2059451 Enfermagem

Sobre a Taxa de Letalidade, assinale a alternativa INCORRETA.

A

É uma medida de gravidade da doença.

B

O denominador é formado pelo número de indivíduos com doença específica.

C

Pode ser utilizada para avaliar benefícios de uma nova terapia.

D

A caxumba é uma doença de baixa letalidade.

E

É calculada a partir da divisão do número de mortes por todas as causas pelo total de pessoas na população em um período definido.

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