Questões de Concurso para Residência Multiprofissional - Nutrição

Q3174272

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: SMS de São Paulo - SP Prova: FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |

Q3174272 Nutrição

A Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica (DHGNA) apresenta íntima relação com a obesidade e o paciente pode apresentar diabetes e _________________. Efeitos benéficos tem sido atribuídos à adoção da dieta _________________ para o tratamento da DHGNA cujos efeitos benéficos devem-se principalmente à elevada ingestão de antioxidantes.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

A

hipertensão – Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH)

B

pancreatite – low carb

C

síndrome metabólica – mediterrânea

D

insuficiência renal – hipoproteica

E

gota – cetogênica

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Q3174271

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: SMS de São Paulo - SP Prova: FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |

Q3174271 Nutrição

A anemia falciforme é uma doença autossômica recessiva herdada. Essa doença caracteriza-se por episódios periódicos de dor causados pelas células falciformes que obstruem os vasos sanguíneos. Há poucas evidências em relação às intervenções nutricionais que possam beneficiar os pacientes com anemia falciforme. Qual das orientações abaixo pode beneficiar esses pacientes?

A

Aumentar ingestão de alimentos ricos em ferro.

B

Aumentar oferta de fibras solúveis.

C

Controle dos níveis pressóricos para auxiliar na dilatação dos vasos sanguíneos para não haver obstrução dos vasos pelas células falciformes.

D

Reduzir a oferta de alimentos ricos em vitamina K.

E

Manter níveis adequados de hidratação.

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Q3174270

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: SMS de São Paulo - SP Prova: FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |

Q3174270 Nutrição

Entre os objetivos da dietoterapia para pacientes com Doenças Inflamatórias Intestinais (DII), está o de minimizar e/ou corrigir as deficiências nutricionais. Quais dos micronutrientes abaixo são deficientes nos pacientes com DII?

A

Zinco, vitamina B6 e D.

B

Cobre, flúor e vitamina K.

C

Ferro, folato, cálcio e vitamina B12.

D

Selênio, vitamina C e A.

E

Magnésio, iodo e vitamina B3.

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Q3174269

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: SMS de São Paulo - SP Prova: FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |

Q3174269 Nutrição

Analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa correta em relação ao Transtorno de Compulsão Alimentar (TCA).

I. Apresenta episódios recorrentes de ingestão alimentar em quantidades excessivas em curto espaço de tempo, seguidas da sensação de falta de controle sobre a alimentação.
II. Os episódios de TCA são frequentes, sendo referido como ocorrendo pelo menos uma vez por semana no último mês.
III. Indivíduos com TCA realizam comportamento compensatório pós-compulsão, como indução de vômitos, uso de laxantes e/ou diuréticos ou exercícios vigorosos.
IV. A terapia cognitivo-comportamental é uma das estratégias psicoterapêuticas utilizadas no tratamento dos indivíduos com TCA.

A

Todas as assertivas estão corretas.

B

Todas as assertivas estão incorretas.

C

Apenas as assertivas I e IV estão corretas.

D

Apenas as assertivas II e III estão corretas.

E

Apenas as assertivas III e IV estão corretas.

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Q3174268

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: SMS de São Paulo - SP Prova: FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |

Q3174268 Nutrição

O Projeto ACERTO (aceleração da recuperação total pós-operatória) é um programa multimodal de aceleração da recuperação total do paciente que será submetida à cirurgia. O protocolo de abreviação do jejum preconizado pelo Projeto ACERTO orienta a ingestão de 200 ml de fórmula líquida clara (sem resíduos) contendo 12,5% de dextrose com ou sem uma fonte de nitrogênio. Esse protocolo orienta que a fórmula deve ser ingerida quantas horas antes da cirurgia?

A

10.

B

8.

C

6.

D

4.

E

2.

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Q3174267

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: SMS de São Paulo - SP Prova: FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |

Q3174267 Nutrição

Qual é a sugestão de oferta energética inicial para pacientes de enfermaria que apresentem desnutrição?

A

10-15 Kcal/Kg/dia.

B

15-20 Kcal/Kg/dia.

C

20-25 Kcal/Kg/dia.

D

25-30 Kcal/Kg/dia.

E

30-35 Kcal/Kg/dia.

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Q3174266

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: SMS de São Paulo - SP Prova: FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |

Q3174266 Nutrição

Para identificar a desnutrição relacionada com a etiologia, a American Society for Parenteral and Enteral Nutrition (Aspen) sugere que seja utilizada uma ferramenta desenvolvida por ela em parceria com a Academy of Nutrition and Dietetics – AND (Academia de Nutrição e Dietética). Essa ferramenta considera seis itens: consumo alimentar, Perda Ponderal (PP), perda de massa muscular, perda de gordura subcutânea, acúmulo de fluidos e

A

funcionamento intestinal.

B

força da pressão palmar reduzida.

C

exames séricos.

D

consumo de fibras.

E

desnutrição anterior a esta internação.

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Q3174265

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: SMS de São Paulo - SP Prova: FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |

Q3174265 Nutrição

Em relação às recomendações sugeridas pela Sociedade Brasileira de Diabetes, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) Para pessoas com DM2 que apresentem sobrepeso ou obesidade é recomendada a perda de, no mínimo, 15% do peso corporal inicial para melhora do controle glicêmico.
( ) Em relação à ingestão de gorduras, em pessoas com DM2, deve ser considerado priorizar o uso de ácidos graxos mono e poli-insaturados, por estarem associados à menor incidência de doenças cardiovasculares.
( ) Em adultos com DM2, é recomendado o uso de fibras dietéticas na quantidade 14 g/1000 kcal, com um mínimo de 15 g por dia, para melhorar o controle glicêmico e atenuar hiperglicemia pós-prandial.
( ) A utilização do índice glicêmico e da carga glicêmica para melhorar o controle glicêmico em pessoas com DM2 pode ser considerada, quando os alimentos forem consumidos de forma isolada.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

A

V – F – F – V.

B

V – V – F – F.

C

V – F – V – F.

D

F – V – F – V.

E

F – F – V – V.

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Q3174264

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: SMS de São Paulo - SP Prova: FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |

Q3174264 Nutrição

De acordo com a Sociedade Brasileira de Diabetes, qual é a recomendação de consumo de proteínas para pessoas com DM2 com função renal preservada?

A

0,6 a 0,8 g/kg/dia.

B

Inferior a 1 g/kg/dia.

C

1 a 1,5 g/kg/dia.

D

1,5 a 1,8 g/kg/dia.

E

Acima de 2 g/kg/dia.

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Q3174263

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: SMS de São Paulo - SP Prova: FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |

Q3174263 Nutrição

As alterações de concentrações de vitaminas e oligoelementos no sangue antecedem o aparecimento dos sinais clínicos de carência ou excesso nas crianças e adolescentes. Na avaliação nutricional de crianças e adolescentes, pode-se utilizar exames laboratoriais para auxiliar na detecção de hipoalbuminemia. Qual dos exames abaixo, quando fora dos valores normais, indica essa alteração fisiológica?

A

Vitamina D.

B

Magnésio sérico.

C

Fosfatase alcalina.

D

Retinol plasmático.

E

Capacidade de ligação do ferro total.

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Q3174262

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: SMS de São Paulo - SP Prova: FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |

Q3174262 Nutrição

A Hipertensão Arterial (HA) primária é a forma mais comum de HA no adolescente. A terapêutica não farmacológica deve ser introduzida para todos os pacientes pediátricos com valores de PA acima do percentil 90 (crianças de 1 a 13 anos de idade) ou PA <130/80 (≥13 anos de idade). Quais são as medidas não farmacológicas orientadas para controle da HA?

A

Exercício físico, redução da ingestão de sódio e líquidos doces.

B

Adequação de peso, atividades lúdicas e redução do tempo de telas.

C

Estímulo à alimentação com verduras e legumes, ingestão com déficit calórico e controle de ingestão de álcool.

D

Redução de peso, exercício físico, intervenção dietética e controle de estresse.

E

Ingestão de ômega 3, vitamina E e potássio, redução da ingestão de sódio e doces.

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Q3174261

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: SMS de São Paulo - SP Prova: FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |

Q3174261 Nutrição

Qual patologia está associada à presença de Pressão Arterial (PA) elevada e que aumenta o risco de doença cardiovascular?

A

Infarto agudo do miocárdio.

B

Doença renal crônica.

C

Câncer de tireoide.

D

Doença hepática.

E

Acidente vascular cerebral.

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Q3174260

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: SMS de São Paulo - SP Prova: FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |

Q3174260 Nutrição

A Doença Hepática Esteatótica Metabólica (DHEM) é a doença mais comum do fígado, afetando 30% da população mundial. Compreende um espectro de manifestações hepáticas associadas a distúrbios metabólicos e cardiovasculares. A DHEM é reconhecida como a manifestação hepática da síndrome metabólica. Qual das doenças abaixo é fator de risco para o surgimento da DHEM, além de acelerar a progressão da doença?

A

Diabete Melito tipo 2 (DM2).

B

Doença renal.

C

Doença pancreática.

D

Osteoporose.

E

Insuficiência da válvula mitral.

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Q3174259

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: SMS de São Paulo - SP Prova: FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |

Q3174259 Nutrição

O leite de vaca não fornece todos os nutrientes que a criança precisa, pois é deficiente em alguns nutrientes e oferece quantidade excessiva de outros. Quais são os nutrientes que estão em excesso no leite de vaca, em comparação com o leite materno?

A

Carboidratos e ferro.

B

Gorduras e vitamina D.

C

Proteínas, sódio, potássio e cloro.

D

Proteínas, gorduras e magnésio.

E

Carboidratos, potássio e vitamina A.

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Q3174258

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: SMS de São Paulo - SP Prova: FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |

Q3174258 Nutrição

O leite materno contém todos os nutrientes essenciais para o crescimento e o desenvolvimento ótimos da criança pequena, além de ser mais bem digerido, quando comparado com leites de outras espécies. Sendo assim, o governo brasileiro criou instrumentos de proteção do aleitamento materno, com o objetivo de melhor qualidade de crescimento infantil. Em relação a esses instrumentos, analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa correta.

I. Direito à garantia no emprego até um ano da criança.
II. Direito à creche.
III. Pausas para amamentação durante a jornada de trabalho.
IV. Alojamento conjunto para mãe e bebê em hospitais e maternidades.

A

Todas as assertivas estão corretas.

B

Todas as assertivas estão incorretas.

C

Apenas as assertivas III e IV estão corretas.

D

Apenas as assertivas I, II e III estão corretas.

E

Apenas as assertivas II, III e IV estão corretas.

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Q3174257

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: SMS de São Paulo - SP Prova: FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |

Q3174257 Nutrição

O Guia Alimentar para a População Brasileira traz exemplos de café da manhã saudáveis incluindo diferentes composições alimentares. Em uma composição que inclua café com leite, 1 fatia de panetone, queijo e mamão, qual dos alimentos é considerado um alimento processado?

A

Café.

B

Leite.

C

Panetone.

D

Queijo.

E

Mamão.

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Q3174256

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: SMS de São Paulo - SP Prova: FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |

Q3174256 Nutrição

O controle dos sintomas pode melhorar o aporte de nutrientes, evitando a desnutrição, melhorando a qualidade de vida do paciente e reduzindo a taxa de complicações e as interrupções dos tratamentos. Relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando os sintomas às condutas nutricionais que auxiliam a minimizar seus efeitos e melhorar a ingestão alimentar do paciente.

Coluna 1
1. Anorexia.
2. Náuseas e vômitos.
3. Mucosite.
4. Xerostomia.

Coluna 2
( ) Evitar alimentos ácidos, picantes, excessivamente condimentados, salgados e doces.
( ) Evitar preparações com temperaturas extremas, mas dar preferência aos alimentos gelados.
( ) Dar preferência a pratos coloridos e diversificados, evitando a monotonia alimentar.
( ) Ingerir líquidos junto com as refeições para facilitar a mastigação e a deglutição.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

A

1 – 2 – 3 – 4.

B

2 – 4 – 1 – 3.

C

2 – 1 – 4 – 3.

D

3 – 2 – 1 – 4.

E

4 – 3 – 2 – 1.

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Q3174255

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: SMS de São Paulo - SP Prova: FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |

Q3174255 Nutrição

O tratamento da doença oncológica pode provocar o aparecimento de sinais e sintomas que levam à diminuição da ingestão diária de alimentos, o que, consequentemente, pode comprometer o estado nutricional. Um sintoma comum são as alterações na percepção do paladar, que podem ser uma diminuição ou distorção dos sabores e/ou sensação de sabor metálico nos alimentos, que se chama:

A

Anorexia.

B

Disgeusia.

C

Mucosite.

D

Xerostomia.

E

Ulcerite mandibular.

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Q3174254

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: SMS de São Paulo - SP Prova: FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |

Q3174254 Nutrição

Sobre o paciente pediátrico oncológico, analise as seguintes asserções e a relação proposta entre elas:

I. A avaliação nutricional pré-operatória visa a corrigir ou amenizar possíveis carências nutricionais, que podem aumentar o risco de complicações após a cirurgia, principalmente infecções.
PORQUE
II. A terapia antineoplásica pode promover efeitos colaterais gastrintestinais como náusea, vômito, mucosite oral e intestinal, esofagite, diarreia ou constipação, alterações de digestão e absorção de nutrientes, o que aumenta, portanto, o risco nutricional desses pacientes.

A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta.

A

As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.

B

As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.

C

A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.

D

A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.

E

As asserções I e II são proposições falsas.

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Q3174253

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: SMS de São Paulo - SP Prova: FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |

Q3174253 Nutrição

Devido ao tempo que as crianças permanecem na escola, realizando refeições e estabelecendo uma rotina, a Estratégia de Fortificação da Alimentação Infantil com Micronutrientes em pó – ______________ – é implantada em creches participantes do ________________________, potencializando a capacidade da escola, abrangendo crianças a partir ___________ de idade.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

A

FAIM – Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) – 4 meses

B

EstraForti – Ministério da Saúde e da Educação – 4 meses

C

NutriSUS – Programa Saúde na Escola (PSE) – 6 meses

D

EstraMicro – Programa Estadual de Ensino Básico – 8 meses

E

InfaMicro – Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae) – 1 ano

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