Questões de Concurso
Para cozinheiro
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Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Luiz Alves - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Luiz Alves - SC - Cozinheiro - Edital nº 15 |
Q4034444
Matemática
Lucas trabalha no setor de TI de uma empresa que
arquiva automaticamente trechos de vídeo para
auditoria. Em uma operação de manutenção, ele precisa
calcular quantos segundos de vídeo estão armazenados
num arquivo que contém exatamente 2 dias, 3 horas, 45
minutos e 30 segundos de gravação contínua. Qual é o total de segundos desse arquivo?
Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Luiz Alves - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Luiz Alves - SC - Cozinheiro - Edital nº 15 |
Q4034443
Matemática
Ana é proprietária de uma loja de artigos de papelaria.
No início do ano, ela comprou um lote de material por R$
12.000,00. Durante o primeiro mês o estoque valorizou
12% por causa de um ajuste de preço aplicado pela
fornecedora; no mês seguinte Ana precisou fazer uma
promoção e concedeu um desconto de 10% sobre o
novo valor. Qual foi, aproximadamente, a variação
percentual total do valor do lote, entre o preço inicial
(antes da valorização) e o preço após a promoção?
Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Luiz Alves - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Luiz Alves - SC - Cozinheiro - Edital nº 15 |
Q4034441
Português
Texto associado
O texto seguinte servirá de base para responder à questão.
Imigração nos EUA: brasileiros usam drones para
escapar de blitze de Trump
Em seis de setembro, o governo de Donald Trump iniciou
a operação Patriot 2.0, concentrada no Estado de
Massachusetts, nos Estados Unidos.
"Se você vier ao nosso país ilegalmente e violar nossas
leis, nós vamos caçá-lo, prendê-lo, deportá-lo, e você
nunca mais voltará", afirmava o comunicado divulgado
pelo Departamento de Segurança Interna.
Em Massachusetts, os brasileiros formam o maior grupo
de estrangeiros. Oficialmente, cerca de cento e
cinquenta mil vivem no Estado, mas o número pode
ultrapassar trezentos mil ao se considerar os não
registrados, segundo o Instituto Diáspora Brasil,
organização sem fins lucrativos que atua na região.
Diferentemente dos primeiros meses do governo Trump,
quando muitos acreditavam que apenas criminosos
seriam o foco do Serviço de Imigração e Alfândega dos
EUA, hoje os brasileiros têm a certeza de que qualquer
um pode ser detido.
Essa percepção é evidente nas conversas em grupos de
redes sociais que reúnem milhares de imigrantes,
especialmente os indocumentados, que se mostram os
mais ativos nessas trocas de informações.
https://www.bbc.com/portuguese/articles/cd9y1lgl3zvo.adaptado.
Diferentemente dos primeiros meses do governo Trump,
quando muitos "acreditavam" que [...].
O verbo destacado na frase encontra-se conjugado no:
O verbo destacado na frase encontra-se conjugado no:
Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Luiz Alves - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Luiz Alves - SC - Cozinheiro - Edital nº 15 |
Q4034440
Português
Texto associado
O texto seguinte servirá de base para responder à questão.
Imigração nos EUA: brasileiros usam drones para
escapar de blitze de Trump
Em seis de setembro, o governo de Donald Trump iniciou
a operação Patriot 2.0, concentrada no Estado de
Massachusetts, nos Estados Unidos.
"Se você vier ao nosso país ilegalmente e violar nossas
leis, nós vamos caçá-lo, prendê-lo, deportá-lo, e você
nunca mais voltará", afirmava o comunicado divulgado
pelo Departamento de Segurança Interna.
Em Massachusetts, os brasileiros formam o maior grupo
de estrangeiros. Oficialmente, cerca de cento e
cinquenta mil vivem no Estado, mas o número pode
ultrapassar trezentos mil ao se considerar os não
registrados, segundo o Instituto Diáspora Brasil,
organização sem fins lucrativos que atua na região.
Diferentemente dos primeiros meses do governo Trump,
quando muitos acreditavam que apenas criminosos
seriam o foco do Serviço de Imigração e Alfândega dos
EUA, hoje os brasileiros têm a certeza de que qualquer
um pode ser detido.
Essa percepção é evidente nas conversas em grupos de
redes sociais que reúnem milhares de imigrantes,
especialmente os indocumentados, que se mostram os
mais ativos nessas trocas de informações.
https://www.bbc.com/portuguese/articles/cd9y1lgl3zvo.adaptado.
O texto relata uma intensificação das políticas
migratórias nos Estados Unidos, destacando o impacto
da operação Patriot 2.0 sobre os brasileiros que vivem
em Massachusetts.
De acordo com o texto base, é correto afirmar que:
De acordo com o texto base, é correto afirmar que:
Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Luiz Alves - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Luiz Alves - SC - Cozinheiro - Edital nº 15 |
Q4034439
Português
Texto associado
O texto seguinte servirá de base para responder à questão.
Imigração nos EUA: brasileiros usam drones para
escapar de blitze de Trump
Em seis de setembro, o governo de Donald Trump iniciou
a operação Patriot 2.0, concentrada no Estado de
Massachusetts, nos Estados Unidos.
"Se você vier ao nosso país ilegalmente e violar nossas
leis, nós vamos caçá-lo, prendê-lo, deportá-lo, e você
nunca mais voltará", afirmava o comunicado divulgado
pelo Departamento de Segurança Interna.
Em Massachusetts, os brasileiros formam o maior grupo
de estrangeiros. Oficialmente, cerca de cento e
cinquenta mil vivem no Estado, mas o número pode
ultrapassar trezentos mil ao se considerar os não
registrados, segundo o Instituto Diáspora Brasil,
organização sem fins lucrativos que atua na região.
Diferentemente dos primeiros meses do governo Trump,
quando muitos acreditavam que apenas criminosos
seriam o foco do Serviço de Imigração e Alfândega dos
EUA, hoje os brasileiros têm a certeza de que qualquer
um pode ser detido.
Essa percepção é evidente nas conversas em grupos de
redes sociais que reúnem milhares de imigrantes,
especialmente os indocumentados, que se mostram os
mais ativos nessas trocas de informações.
https://www.bbc.com/portuguese/articles/cd9y1lgl3zvo.adaptado.
Em Massachusetts, os brasileiros formam o maior grupo
de estrangeiros.
Assinale a alternativa correta quanto à nova pontuação sem alteração do sentido original da frase.
Assinale a alternativa correta quanto à nova pontuação sem alteração do sentido original da frase.
Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Luiz Alves - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Luiz Alves - SC - Cozinheiro - Edital nº 15 |
Q4034438
Português
Texto associado
O texto seguinte servirá de base para responder à questão.
Imigração nos EUA: brasileiros usam drones para
escapar de blitze de Trump
Em seis de setembro, o governo de Donald Trump iniciou
a operação Patriot 2.0, concentrada no Estado de
Massachusetts, nos Estados Unidos.
"Se você vier ao nosso país ilegalmente e violar nossas
leis, nós vamos caçá-lo, prendê-lo, deportá-lo, e você
nunca mais voltará", afirmava o comunicado divulgado
pelo Departamento de Segurança Interna.
Em Massachusetts, os brasileiros formam o maior grupo
de estrangeiros. Oficialmente, cerca de cento e
cinquenta mil vivem no Estado, mas o número pode
ultrapassar trezentos mil ao se considerar os não
registrados, segundo o Instituto Diáspora Brasil,
organização sem fins lucrativos que atua na região.
Diferentemente dos primeiros meses do governo Trump,
quando muitos acreditavam que apenas criminosos
seriam o foco do Serviço de Imigração e Alfândega dos
EUA, hoje os brasileiros têm a certeza de que qualquer
um pode ser detido.
Essa percepção é evidente nas conversas em grupos de
redes sociais que reúnem milhares de imigrantes,
especialmente os indocumentados, que se mostram os
mais ativos nessas trocas de informações.
https://www.bbc.com/portuguese/articles/cd9y1lgl3zvo.adaptado.
[...] em grupos de redes sociais que reúnem milhares de
imigrantes, "especialmente" os indocumentados.
Em relação à classe gramatical, o vocábulo destacado denomina-se, nesta frase:
Em relação à classe gramatical, o vocábulo destacado denomina-se, nesta frase:
Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Luiz Alves - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Luiz Alves - SC - Cozinheiro - Edital nº 15 |
Q4034437
Português
Texto associado
O texto seguinte servirá de base para responder à questão.
Imigração nos EUA: brasileiros usam drones para
escapar de blitze de Trump
Em seis de setembro, o governo de Donald Trump iniciou
a operação Patriot 2.0, concentrada no Estado de
Massachusetts, nos Estados Unidos.
"Se você vier ao nosso país ilegalmente e violar nossas
leis, nós vamos caçá-lo, prendê-lo, deportá-lo, e você
nunca mais voltará", afirmava o comunicado divulgado
pelo Departamento de Segurança Interna.
Em Massachusetts, os brasileiros formam o maior grupo
de estrangeiros. Oficialmente, cerca de cento e
cinquenta mil vivem no Estado, mas o número pode
ultrapassar trezentos mil ao se considerar os não
registrados, segundo o Instituto Diáspora Brasil,
organização sem fins lucrativos que atua na região.
Diferentemente dos primeiros meses do governo Trump,
quando muitos acreditavam que apenas criminosos
seriam o foco do Serviço de Imigração e Alfândega dos
EUA, hoje os brasileiros têm a certeza de que qualquer
um pode ser detido.
Essa percepção é evidente nas conversas em grupos de
redes sociais que reúnem milhares de imigrantes,
especialmente os indocumentados, que se mostram os
mais ativos nessas trocas de informações.
https://www.bbc.com/portuguese/articles/cd9y1lgl3zvo.adaptado.
Em seis de setembro, o governo de Donald Trump iniciou
a operação Patriot 2.0, concentrada no Estado de
Massachusetts, nos Estados Unidos.
O número de artigos simples presentes na frase é de:
O número de artigos simples presentes na frase é de:
Ano: 2025
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Blumenau - SC
Prova:
FURB - 2025 - Prefeitura de Blumenau - SC - Cozinheiro |
Q3856918
Ética na Administração Pública
Um servidor municipal, durante o exercício de suas
funções, toma conhecimento de informações pessoais
sobre cidadãos atendidos pelo órgão em que trabalha.
Ao final do expediente, colegas de outros setores
perguntam sobre situações que o servidor presenciou
durante o dia. A conduta ética do servidor, nessa
situação, fundamenta-se no princípio de que:
Ano: 2025
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Blumenau - SC
Prova:
FURB - 2025 - Prefeitura de Blumenau - SC - Cozinheiro |
Q3856917
Relações Humanas
Em um setor de atendimento ao público, os servidores
precisam realizar suas tarefas de forma conjunta,
dividindo responsabilidades e colaborando uns com os
outros para alcançar os objetivos do órgão. Quando há
respeito e boa comunicação entre os colegas, o
ambiente se torna mais agradável e o trabalho flui
melhor. Considerando a importância das relações entre
as pessoas no trabalho, é correto afirmar que:
Ano: 2025
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Blumenau - SC
Prova:
FURB - 2025 - Prefeitura de Blumenau - SC - Cozinheiro |
Q3856916
Nutrição
Depois que uma embalagem é aberta, alguns alimentos estragam mais rápido do que outros e precisam ser
consumidos em menos tempo. Qual dos alimentos a
seguir costuma ter o menor prazo de validade depois de
aberto, devendo ser consumido rapidamente e mantido
refrigerado? Assinale a alternativa correta:
Ano: 2025
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Blumenau - SC
Prova:
FURB - 2025 - Prefeitura de Blumenau - SC - Cozinheiro |
Q3856915
Nutrição
O pré-preparo de leguminosas (como feijão, lentilha,
grão-de-bico, soja) auxilia na redução do tempo de
cozimento, melhora a textura e contribui para melhor
digestibilidade destes alimentos.
Leia as afirmativas a seguir e marque V para as verdadeiras e F para as falsas:
(__)Escolher os grãos a seco para retirar contaminantes químicos como pedras e grãos estragados.
(__)Deixar de molho na geladeira de 12 a 24 horas, e depois jogar a água do remolho fora.
(__)Lavar em água potável e enxaguar por, no mínimo, 3 vezes.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Leia as afirmativas a seguir e marque V para as verdadeiras e F para as falsas:
(__)Escolher os grãos a seco para retirar contaminantes químicos como pedras e grãos estragados.
(__)Deixar de molho na geladeira de 12 a 24 horas, e depois jogar a água do remolho fora.
(__)Lavar em água potável e enxaguar por, no mínimo, 3 vezes.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Ano: 2025
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Blumenau - SC
Prova:
FURB - 2025 - Prefeitura de Blumenau - SC - Cozinheiro |
Q3856914
Engenharia Ambiental e Sanitária
Os resíduos são materiais a serem descartados, vindos
da área de preparação e das demais áreas do serviço de
alimentação. Assinale a alternativa correta:
Ano: 2025
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Blumenau - SC
Prova:
FURB - 2025 - Prefeitura de Blumenau - SC - Cozinheiro |
Q3856913
Nutrição
A combinação de arroz e feijão é uma dupla nutricional
poderosa porque complementa os aminoácidos
essenciais, formando uma proteína completa de alta
qualidade para o corpo. Outra combinação é excelente é
feijão e laranja porque o(a) ______ da laranja
potencializa a absorção do(a) ______________ do
feijão, auxiliando na prevenção da anemia.
Qual alternativa a seguir tem os nutrientes que completam a sentença anterior?
Qual alternativa a seguir tem os nutrientes que completam a sentença anterior?
Ano: 2025
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Blumenau - SC
Prova:
FURB - 2025 - Prefeitura de Blumenau - SC - Cozinheiro |
Q3856912
Segurança e Saúde no Trabalho
Assinale a alternativa que apresenta a atitude mais
segura ao usar uma faca na cozinha:
Ano: 2025
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Blumenau - SC
Prova:
FURB - 2025 - Prefeitura de Blumenau - SC - Cozinheiro |
Q3856911
Segurança e Saúde no Trabalho
Assinale a alternativa que apresenta uma ação
importante para manter o estoque da cozinha seguro e
organizado:
Ano: 2025
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Blumenau - SC
Prova:
FURB - 2025 - Prefeitura de Blumenau - SC - Cozinheiro |
Q3856910
Nutrição
Qual das alternativas a seguir indicam processos
seguros para o descongelamento, de acordo com a
Resolução n.º 216/2004?
Ano: 2025
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Blumenau - SC
Prova:
FURB - 2025 - Prefeitura de Blumenau - SC - Cozinheiro |
Q3856909
Nutrição
O atual Guia Alimentar para a População Brasileira
classifica os alimentos de acordo com o tipo de
processamento sofrido pelo alimento. Existem 4
categorias: alimentos in natura, alimentos minimamente
processados, alimentos processados e alimentos
ultraprocessados.
Qual dos alimentos a seguir é exemplo de alimento processado?
Qual dos alimentos a seguir é exemplo de alimento processado?
Ano: 2025
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Blumenau - SC
Prova:
FURB - 2025 - Prefeitura de Blumenau - SC - Cozinheiro |
Q3856908
Segurança e Saúde no Trabalho
O cozinheiro percebe um cheiro forte de gás na cozinha.
Assinale a alternativa que descreve qual atitude ele deve
tomar imediatamente:
Ano: 2025
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Blumenau - SC
Prova:
FURB - 2025 - Prefeitura de Blumenau - SC - Cozinheiro |
Q3856907
Nutrição
Ao preparar pudins, os mesmos sofrem ação do calor, no
fogão ou forno, e depois precisam ser resfriados. Qual o
tempo e a temperatura que este resfriamento deve
acontecer?
Ano: 2025
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Blumenau - SC
Prova:
FURB - 2025 - Prefeitura de Blumenau - SC - Cozinheiro |
Q3856906
Nutrição
No cardápio de uma escola, hoje será servido macarrão,
carne moída ensopada, salada de repolho verde cru,
beterraba cozida e melão de sobremesa. Sobre esses
alimentos, seus nutrientes e funções no corpo humano,
assinale a alternativa correta:
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