Questões de Concurso para Médico veterinário

Q3981495

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de Morros - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de Morros - MA - Médico Veterinário |

Q3981495 Veterinária

Para um bom funcionamento de um estabelecimento manipulador e fabricador de produtos de origem animal, os programas de autocontrole são essenciais para garantirem a inocuidade, qualidade e integridade dos produtos de origem animal, para isso precisam ter procedimentos descritos, desenvolvidos, implantados, monitorados e verificados. Diante do exposto e de acordo com o Decreto 10.468 de 2020 (Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal – RIISPOA) aponte a alternativa correta acerca dos programas de autocontrole.

A

Dos programas de autocontrole que devem ser implantados em um estabelecimento de produtos de origem animal configuram-se apenas as Boas Práticas de Fabricação (BPF).

B

Os programas de autocontrole devem incluir os programas de pré-requisitos Boas Práticas de Fabricação (BPF), PPHO (Procedimento Padrão de Higiene Operacional) e APPCC (Análise dos Perigos e Pontos Críticos de Controle) ou a programas equivalentes reconhecidos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, porém, não deve se limitar apenas a estes.

C

Os programas de autocontrole devem incluir as Boas Práticas de Fabricação (BPF), PPHO (Procedimento Padrão de Higiene Operacional), assim como programas equivalentes reconhecidos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, limitando a estes, pois permitirá um maior controle por parte do serviço de inspeção.

D

Programas de autocontrole devem se limitar aos programas de pré-requisitos PPHO (Procedimento Padrão de Higiene Operacional) e APPCC (Análise dos Perigos e Pontos Críticos de Controle).

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Q3981494

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de Morros - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de Morros - MA - Médico Veterinário |

Q3981494 Veterinária

No decreto 10.468 de 2020 (Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária – RIISPOA) em seção que aborda a inspeção industrial e sanitária do pescado e derivados, o controle de pescado e de seus derivados deve abranger no que for aplicável o controle de parasitas. No ano de 2018 foi publicado o memorando circular n°2 pela Coordenação Geral de Inspeção do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA) que publicou procedimentos a serem adotados para o processo de inspeção e reinspeção de pescado quanto ao controle oficial de parasitas. Aponte a alternativa que contempla procedimentos que devem ser adotadas em estabelecimentos de pescado e derivados quanto a este controle.

A

Não é considerado impróprio para consumo o pescado que apresentar infecção maciça por parasitas, pois deve-se levar em consideração os locais dos cistos parasitários.

B

É obrigatória a verificação visual de lesões atribuíveis a doenças ou infecções, bem como a presença de parasitas apenas em abatedouro frigorífico de pescado.

C

Para inspeção visual em filés de pescado deverão ser utilizados equipamentos para pesquisas de parasitas como a mesa de luz (cadling table) ou mesa de luz negra.

D

Não é permitido o aproveitamento condicional do pescado que se apresentar com presença de parasitas localizados, tais como congelamento, salga e uso de calor.

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Q3981493

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de Morros - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de Morros - MA - Médico Veterinário |

Q3981493 Veterinária

De acordo com o Decreto 10.468 de 2020 (Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal - RIISPOA) em seu artigo 205, entende-se por pescado:

A

peixes, crustáceos, moluscos, anfíbios, répteis, equinodermos e outros animais aquáticos usados na alimentação humana.

B

peixes, crustáceos, moluscos, répteis e equinodermos.

C

peixes, moluscos, anfíbios, répteis, equinodermos e espécies de tubarão utilizadas para a alimentação humana.

D

algumas espécies de peixes, alguns grupos de crustáceos, moluscos, anfíbios, os répteis, equinodermos e outros animais aquáticos usados na alimentação humana.

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Q3981492

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de Morros - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de Morros - MA - Médico Veterinário |

Q3981492 Veterinária

A portaria n° 46 de 10 de fevereiro de 1998 do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA), em seu artigo 4° instituiu o sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) a ser implantado nas indústrias de produtos de origem animal. Este sistema identifica perigos específicos e medidas preventivas para seu controle, visando a segurança dos alimentos. Diante do exposto, aponte a alternativa que contempla todos os princípios básicos da aplicação deste sistema.

A

Identificação do perigo e ponto crítico de controle, estabelecimento do limite crítico, monitorização, ações corretivas, procedimentos de verificação e registros de resultados.

B

Identificação do ponto crítico de controle, observação do limite crítico, manutenção, aplicação de ações corretivas, verificação e publicação de resultados.

C

Identificação do ponto crítico de controle, estabelecimento do limite crítico, monitorização, aplicação de ações corretivas e procedimentos de verificação.

D

Identificação do perigo e ponto crítico de controle, estabelecimento do limite crítico, monitorização, aplicação de ações corretivas e registros de resultados.

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Q3979209

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA - Médico Veterinário |

Q3979209 Veterinária

A Musca domestica tem uma importância significativa em diversos ciclos de enfermidades, como por exemplo, a “Virose da Mosca” em humanos. Esse vetor, quando contaminado com ___________ deposita as larvas desse helminto em feridas abertas de Equinos, que se tornam tecido granuloso de difícil cicatrização. O nome da enfermidade é _____________.

Marque a alternativa que completa as lacunas de forma correta, respectivamente:

A

Strongylus spp; Estrogilose.

B

Dictiocaulus Anfireld; Habronemose.

C

Anocephala spp; Habronemose.

D

Habronema spp; Habronemose

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Q3979208

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA - Médico Veterinário |

Q3979208 Veterinária

A Bovinocultura de Corte envolve uma cadeia produtiva na qual cada etapa é significativa para qualidade do produto final. Dentre as alternativas, qual opção é um exemplo de microorganismo indicador de condição higienicossanitária da carne?

A

Klebsiella pneumoniae.

B

Treponema pallidum.

C

Coliformes (totais e termotolerantes).

D

Haemophilus influenzae.

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Q3979207

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA - Médico Veterinário |

Q3979207 Veterinária

O agente etiológico da Tuberculose Bovina é um (a):

A

Bactéria – Mycobacterium Bovis.

B

Fungo - Sporothrix schenckii.

C

Protozoário – Toxoplasma gondi.

D

Bactéria - Brucella abortus.

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Q3979206

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA - Médico Veterinário |

Q3979206 Veterinária

Qual das opções abaixo não corresponde à um exame complementar para avaliações dermatológicas em cães?

A

Citologia de pele.

B

Raspado de pele.

C

Creatinofosfoquinase (CK).

D

Exame Histopatológico.

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Q3979205

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA - Médico Veterinário |

Q3979205 Veterinária

No Brasil, a vacinação contra a Brucelose é obrigatória para:

A

Cabras e ovelhas, de 3 a 8 meses.

B

Bovinas e Búfalas, de 3 a 8 meses.

C

Bovinos e bubalinos, 2 a 8 meses.

D

Cabras, ovelhas, bovinos e Bubalinos de 3 a 8 meses.

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Q3979204

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA - Médico Veterinário |

Q3979204 Veterinária

A doença de Chagas exige controle constante de todas as possíveis vias de transmissão. Qual o vetor dessa enfermidade?

A

Mosquito Prego – Anopheles.

B

Aedes Aegypiti.

C

Mosca Tsé Tsé.

D

Triatomíneos da Subfamilia Triatominae.

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Q3979203

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA - Médico Veterinário |

Q3979203 Veterinária

Métodos de controle de qualidade do Leite são essenciais para a garantia da segurança alimentar da população. Qual alternativa abaixo dita as temperaturas de aquecimento e intervalo de tempo corretos do Método de Pasteurização Lenta e do Método de Pasteurização Rápida, respectivamente?

A

63° C – 65°C por 30 minutos; 72° C a 75°C de 15 a 20 minutos.

B

72° C a 75°C de 15 a 20 minutos; 63° C – 65°C por 30 minutos.

C

63° C – 65°C por 30 minutos; 80° C a 85°C de 15 a 20 minutos.

D

72° C a 75°C de 15 a 20 minutos; 30° C – 65°C por 30 minutos.

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Q3979202

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA - Médico Veterinário |

Q3979202 Veterinária

A Mastite em Bovinos causa muitas perdas aos produtores anualmente. Por isso, a adoção de ações preventivas é muito importante para evitá-la. Qual das medidas abaixo constitui um teste de baixo custo, para avaliar a Mastite Clínica, que pode ser feito todos os dias na pré-ordenha?

A

Cultura Microbiológica do Leite.

B

Teste da Caneca Telada ou Caneca de Fundo Preto.

C

Teste de Redutase.

D

Análise de Crioscopia.

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Q3979201

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA - Médico Veterinário |

Q3979201 Direito Ambiental

Em função da significativa cobertura do ecossistema de Manguezal, o Caranguejo-uçá (Ucides cordatus), uma espécie muito consumida no Maranhão, tem sua captura, comercialização e beneficiamento proibidos em alguns períodos, visando a preservação e a mínima interferência antrópica durante o período de reprodução (Período de Defeso). Em casos de crime contra a Fauna, como a captura de caranguejo-uçá durante o período de defeso, de acordo com a Lei N° 9.605 de 12 de fevereiro de 1998, dentre as alternativas abaixo, qual não configura agravante para aumento (em dobro ou triplo) de pena:

A

se os animais capturados forem fêmeas.

B

em unidade de conservação.

C

quando ocorrer abuso de licença.

D

quando for durante à noite.

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Q3979200

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA - Médico Veterinário |

Q3979200 Veterinária

Uma das possibilidades de atuação do Médico Veterinário é como Responsável Técnico de diferentes estabelecimentos. Segundo Resolução CRMV/MA Nº 003 de 26 de fevereiro de 2015, qual a carga horária mínima semanal presencial, por Anotação de Responsabilidade técnica, que o Médico Veterinário deve cumprir?

A

Mínimo de10 horas semanais.

B

Mínimo de 08 horas semanais.

C

Mínimo de 06 horas semanais.

D

Mínimo de 04 horas semanais

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Q3979199

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA - Médico Veterinário |

Q3979199 Saúde Pública

Acidentes com animais peçonhentos são muito registrados no Maranhão sendo as serpentes do gênero Bothrops, as aranhas e escorpiões como os mais relatados. Esses casos são considerados, conforme a Portaria GM/MS nº 420, 2 de março de 2022:

A

Notificação Compulsória Imediata, que deve ser notificado em até 24 horas.

B

Notificação Compulsória Imediata, que deve ser notificado em até 48 horas.

C

Notificação Compulsória Semanal, que deve ser notificado em até 24 horas.

D

Notificação Compulsória Semanal, que deve ser notificado em até 48 horas.

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Q3979198

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA - Médico Veterinário |

Q3979198 Veterinária

Leia as opções abaixo para responder à questão.

I. Sempre preencher o Prontuário ou Relatório de rebanho de cada atendimento;
II. Fornecer ao cliente, quando solicitado, laudo, resultado de exames complementares, atestados, prontuários, relatórios, assim como explicações que sejam dadas de forma objetiva e clara.

A Resolução Nº 1138, de 16 de dezembro de 2016, é um importante documento de direcionamento para o exercício pleno e correto do profissional, que pode por meio do seu trabalho, salvar vidas e contribuir para a valorização da carreira. Analise a listagem acima e marque a alternativa que está correta, segundo o Código de Ética do Médico Veterinário.

A

Estão todas incorretas.

B

I, II estão corretas.

C

Somente I.

D

Somente II.

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Q3979197

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA - Médico Veterinário |

Q3979197 Patologia

Em um dos episódios da série “Sutura”, uma paciente apresentava quadro digestivo crônico relacionado à Doença de Chagas. Nessa mulher, o diagnóstico demorou anos, uma vez que os sintomas eram muito discretos. Ela pode ter contraído no local que viveu na infância: casa coberta de palha, em zona endêmica. Sobre a enfermidade em questão, é incorreto mencionar que:

A

O resfriamento ou congelamento não são suficientes para inativar o T.cruzi. Isso somente é possível com cocção a 45º C, pasteurização ou liofilização.

B

O uso de telas, repelentes, mosquiteiros e demais barreiras físicas podem evitar a transmissão por vetor.

C

A transmissão por via transplacentária ou transfusão sanguínea não acontece na Doença de Chagas.

D

Após o repasto sanguíneo, o vetor defeca e suas fezes contaminadas transmitem o T.cruzi. Nesse momento, quando indivíduo a coça, o patógeno ingressa por uma fissura na pele.

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Q3979196

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA - Médico Veterinário |

Q3979196 Veterinária

As feiras municipais são um dos principais locais de comercialização de gêneros alimentícios e constituem um ambiente de muita importância econômica. No entanto, assim como em outros locais onde ocorre a manipulação de alimentos, pode haver ocorrência de pragas, que devem ser controladas para garantia da saúde do consumidor. Sobre o Controle Integrado de Pragas, em conformidade com a Resolução - RDC nº 275, de 21 de outubro de 2002 e pela Resolução-RDC nº 18, de 29 de fevereiro de 2000, marque a alternativa incorreta, no que tange às ações e adequações que empresas contratadas para o procedimento de controle devem adotar.

A

Ser especializada, ou seja, deve possuir autorização do poder público para fazer o controle de pragas e vetores.

B

Documentar no POP (Procedimento Operacional Padronizado) o modo de preparo e diluição dos produtos que forem utilizados.

C

Possuir um responsável técnico que seja graduado em uma dessas áreas: Engenharia Agronômica, Biologia, Engenharia Química, Engenharia Florestal, Medicina Veterinária, Química.

D

Descartar as embalagens que continham produtos de Higienização, obrigatoriamente, por incineração.

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Q3979195

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA - Médico Veterinário |

Q3979195 Veterinária

A Hidatidose é uma doença parasitária que pode levar muitos anos até que o humano infectado apresente sintomas. Dessa forma, a prevenção é crucial e pode se dar, por exemplo, pela desparasitação correta de cães. O Homem e o Cão são, respectivamente:

A

Hospedeiro Intermediário acidental e Hospedeiro definitivo.

B

Hospedeiro Intermediário e Hospedeiro paratêmico.

C

Hospedeiro paratêmico e hospedeiro definitivo.

D

Hospedeiro definitivo e Hospedeiro Intermediário.

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Q3979194

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA - Médico Veterinário |

Q3979194 Zoologia

Texto associado

Leia o texto e responda à questão.

O vilarejo de Vassouras, em Barreirinhas-MA, conta como um grande atrativo turístico: a possibilidade de contato dos visitantes com os macacos do gênero Sapajus sp. Durante um passeio ao local, Juscelina foi acidentalmente mordida por um desses animais, o que causou uma grande preocupação sobre a possibilidade de contágio do vírus da Raiva.

Em qual ciclo de transmissão da Raiva os macacos estão inseridos?

A

Aéreo.

B

Silvestre.

C

Urbano.

D

Rural.

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