Questões de Concurso Para zootecnista

Analise as afirmativas a seguir:
I. O leite de búfala aponta características que o difere dos outros tipos de leites. Apresentando valores de proteínas, lipídeos, sólidos totais, resíduo mineral fixo e lactose os quais inferem na sua notável importância nutricional.
II. Outra característica marcante do leite de búfala é a presença do β-caroteno em sua composição, o que lhe confere a cor branca e um sabor mais adocicado, mesmo que não possua mais lactose quando comparado ao leite de vaca.
Marque a alternativa CORRETA:

Analise as afirmativas a seguir:
I. Os fatores históricos e geoclimáticos no Nordeste foram determinantes para a pujança da caprino e ovinocultura, mesmo que rudimentar.
II. Um dos fatores pelo qual a caprino e a ovinocultura tradicional nordestina vai muito bem é o planejamento forrageiro, principalmente no tocante à convivência com a seca.
III. Um dos caminhos para a melhoria do setor caprino-ovinocultor é a formação e o fortalecimento de associações e cooperativas de criadores, que passam a suprir necessidades individuais a partir das diferenças coletivas e proporcionam ou devem proporcionar, dessa forma, a implementação da melhoria produtiva dos associados.
Marque a alternativa CORRETA:

Analise as afirmativas a seguir:
I. A agricultura brasileira passou por importantes transformações desde a década de 1960. Políticas públicas foram responsáveis pela construção de um ambiente institucional desfavorável à inovação e à adaptação de conhecimento e de tecnologia.
II. A pesca é a atividade que se baseia na retirada de recursos pesqueiros do ambiente natural e a aquicultura é o cultivo, normalmente em um espaço confinado e controlado, de organismos aquáticos de interesse econômico produtivo.
III. Desde meados da década de 1990, a produção nacional avançou significativamente e posicionou o Brasil entre os maiores produtores de tilápia do mundo.
Marque a alternativa CORRETA:

Analise as afirmativas a seguir:
I. Animais de pequeno porte, os quais exigem menores extensões de terra para produção, tendem a ser mais agressivos ao meio ambiente, contudo a sua produção é estimulada.
II. A produção de rã-touro (Lithobates catesbeianus), ou seja, a piscicultura, pode representar uma oportunidade de produção economicamente competitiva e ambientalmente consciente quando comparada à produção de outros animais.
III. A ranicultura brasileira possui grande potencial de expansão, com isso não é necessário aprimoramento, tanto no mercado consumidor, quanto no processo de produção e na cadeia ranícola em geral.
Marque a alternativa CORRETA:

Analise as afirmativas a seguir:
I. O Brasil segue como um dos maiores produtores mundiais de carne bovina, suína e de frango. Porém, no que tange à produção de peixes, o seu desempenho fica aquém do esperado, apresentando baixa inserção nos mercados doméstico e internacional.
II. Desde 2004, a produção nacional aquícola, particularmente de tilápia, obteve crescimento anual de 14,2%, despontando como uma atividade emergente na cadeia produtiva de carnes. 
III. Mesmo com essa sinalização positiva, existem desafios para desenvolver a cadeia produtiva como um todo, de forma a sustentar o crescimento.
Marque a alternativa CORRETA: