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Q1669435
Nutrição Microbiologia dos Alimentos ,
Ano: 2008 Banca: CONSULPLAN Órgão: CODEVASF Prova: CONSULPLAN - 2008 - CODEVASF - Técnico em Desenvolvimento Regional - Economia Doméstica |
Q1669435 Nutrição
As toxinfecções alimentares são causadas por alimentos preparados sem as condições adequadas de higiene e mal conservados, desenvolvendo toxinas causadoras de infecções. A bactéria capaz de produzir uma toxina considerada termo lábil e termo resistente, causadora de toxinfecções alimentares é:
Alternativas
Q1669434
Administração Geral Processo Decisório , Conceitos e Métodos do Processo Decisório ,
Ano: 2008 Banca: CONSULPLAN Órgão: CODEVASF Prova: CONSULPLAN - 2008 - CODEVASF - Técnico em Desenvolvimento Regional - Economia Doméstica |
Q1669434 Administração Geral
A linha divisória entre uma escolha racional e outra qualquer é limitada pela capacidade humana de analisar bem e gerar soluções. As tomadas de decisões envolvem regras para que os resultados sejam satisfatórios. Analise-as:
I. Riscos e incertezas. II. Maximização e minimização. III. Otimização e integrativas.
Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s):
Alternativas
Q1669433
Administração Geral Processo Decisório , Conceitos e Métodos do Processo Decisório ,
Ano: 2008 Banca: CONSULPLAN Órgão: CODEVASF Prova: CONSULPLAN - 2008 - CODEVASF - Técnico em Desenvolvimento Regional - Economia Doméstica |
Q1669433 Administração Geral
O mundo atual está atravessando um período de grandes tensões sociais, econômicas e ideológicas, acarretando mudanças significativas no estilo de vida das pessoas. Os padrões tradicionais de vida familiar mudaram: hábitos e escolhas foram alterados e houve opção por produtos mais baratos. O processo decisório envolve passos fundamentais, tais como, EXCETO:
Alternativas
Q1669432
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2008 Banca: CONSULPLAN Órgão: CODEVASF Prova: CONSULPLAN - 2008 - CODEVASF - Técnico em Desenvolvimento Regional - Economia Doméstica |
Q1669432 Nutrição
Ao preparar as refeições deve-se seguir também as normas estabelecidas na RDC nº216 de 2004, que estabelece alguns princípios básicos para evitar a contaminação dos alimentos. O manipulador deverá proceder da seguinte forma:
Alternativas
Q1669431
Nutrição Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar ,
Ano: 2008 Banca: CONSULPLAN Órgão: CODEVASF Prova: CONSULPLAN - 2008 - CODEVASF - Técnico em Desenvolvimento Regional - Economia Doméstica |
Q1669431 Nutrição
Compete ao profissional de Economia Doméstica planejar, orientar, programar, implementar, coordenar, dirigir e orientar famílias, mães, funcionários de empresas e grupos comunitários na elaboração e preparo de refeições. Para isto, é necessário considerar os grupos alimentares, observando a pirâmide alimentar. Assinale-os:
Alternativas
Q1669430
Conhecimentos Gerais Meio Ambiente, Sustentabilidade e Aquecimento Global ,
Ano: 2008 Banca: CONSULPLAN Órgão: CODEVASF Prova: CONSULPLAN - 2008 - CODEVASF - Técnico em Desenvolvimento Regional - Economia Doméstica |
Q1669430 Conhecimentos Gerais
O padrão de vida da sociedade é limitado pela disponibilidade dos recursos, pela capacidade de transformar recursos em riquezas e pelos custos dos impactos ambientais. Quando os recursos são escassos como água, luz e alimentos, algumas famílias vivem em condições inadequadas de sobrevivência. Algumas medidas podem ser usadas para evitar a queda do padrão de vida de muitas pessoas, tais como, EXCETO:
Alternativas
Q1669429
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2008 Banca: CONSULPLAN Órgão: CODEVASF Prova: CONSULPLAN - 2008 - CODEVASF - Técnico em Desenvolvimento Regional - Economia Doméstica |
Q1669429 Nutrição
Para preparar as refeições deve-se cuidar para que os alimentos cheguem à mesa em condições corretas de higiene. Algumas etapas devem ser seguidas, tais como:
Alternativas
Q1669428
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Elaboração de Cardápios ,
Ano: 2008 Banca: CONSULPLAN Órgão: CODEVASF Prova: CONSULPLAN - 2008 - CODEVASF - Técnico em Desenvolvimento Regional - Economia Doméstica |
Q1669428 Nutrição
Ao planejar uma refeição deve-se levar em consideração alguns aspectos importantes, que são:
I. Temperatura adequada, procedência, embalagens danificadas, prazo de validade. II. Carnes em bom estado de conservação, espaço adequado para guardar os alimentos, cálculo de acordo com o número de pessoas. III. Variedade, sabor, textura, valor nutricional, público, horário, época.
Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s):
Alternativas
Q1669427
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) ,
Ano: 2008 Banca: CONSULPLAN Órgão: CODEVASF Prova: CONSULPLAN - 2008 - CODEVASF - Técnico em Desenvolvimento Regional - Economia Doméstica |
Q1669427 Nutrição
Os minerais funcionam juntamente com as vitaminas, ativando o funcionamento das enzimas, peças-chaves das reações químicas/metabólicas, compondo as necessidades nutricionais do corpo, para que este, realize de forma precisa suas atividades. Sobre os princípios minerais, analise:
I. Mulheres na menopausa e atletas precisam de maiores quantidades de cálcio, devido aos menores níveis de estrogênio. II. O magnésio atua principalmente contra doenças cardíacas e tem como fonte os vegetais de folhas verdes, frutos do mar, cereais integrais, castanha e legumes. III. As principais funções do potássio são: manutenção do equilíbrio do pH (ácido-básico), a regulagem do equilíbrio hídrico e a contratura das fibras musculares. Banana, feijão, peixes, vegetais e laranja são algumas fontes de potássio. IV. O fósforo trabalha com o cálcio, ajudando a construir o esqueleto e os dentes. São fontes de fósforo: carnes, peixes, ovos, leite e seus derivados, grãos integrais, entre outros.
Estão corretas apenas as alternativas:
Alternativas
Q1669426
Nutrição Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral ,
Ano: 2008 Banca: CONSULPLAN Órgão: CODEVASF Prova: CONSULPLAN - 2008 - CODEVASF - Técnico em Desenvolvimento Regional - Economia Doméstica |
Q1669426 Nutrição
Sobre Terapia Nutricional Enteral – Adulto e Pediatria, nas afirmativas abaixo, marque V para as verdadeiras e F para as falsas:
( ) A Terapia de Nutrição Enteral (TNE) é um conjunto de procedimentos terapêuticos empregados para a manutenção ou recuperação do estado nutricional por meio de nutrição enteral. ( ) Nutrição Enteral (NE) é a ingestão controlada de nutrientes, na forma isolada ou combinada, de composição definida ou estimada, especialmente formulada e elaborada para uso por sondas ou via oral, industrializada ou não, utilizada de forma exclusiva ou parcial para substituir ou completar a alimentação oral em pacientes desnutridos. ( ) A interação medicamentosa – nutrientes em Nutrição e Enteral (NE) tem mecanismos complexos de vez que, os farmacêuticos, profissionais de enfermagem, nutricionistas e médicos são responsáveis por garantir o sucesso do tratamento.
A seqüência está correta em:
Alternativas
Q1669425
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição ,
Ano: 2008 Banca: CONSULPLAN Órgão: CODEVASF Prova: CONSULPLAN - 2008 - CODEVASF - Técnico em Desenvolvimento Regional - Economia Doméstica |
Q1669425 Nutrição
Os hábitos alimentares, ou seja, os tipos de alimentos escolhidos pelas pessoas para fazer parte de sua dieta usual, bem como o modo de preparar os alimentos, variam de um povo para outro mas devem respeitar os ciclos da vida. Assim sendo, torna-se indispensável que os nutrientes essenciais sejam ingeridos diariamente em quantidades adequadas. Os nutrientes presentes nos alimentos podem ser enquadrados em grupos de acordo com suas funções. Identifique neste caso, a alternativa INCORRETA:
Alternativas
Q1669424
Nutrição Dietoterapia , Dietas Hospitalares, Dietas Especiais e Dietas Artesanais ,
Ano: 2008 Banca: CONSULPLAN Órgão: CODEVASF Prova: CONSULPLAN - 2008 - CODEVASF - Técnico em Desenvolvimento Regional - Economia Doméstica |
Q1669424 Nutrição
Dietoterapia é uma modalidade de tratamento que dispõe a equipe de saúde e poderá constituir-se na principal forma terapêutica em alguns casos e ser complementar em outros. Quanto à consistência, as dietas poderão ser classificadas em, EXCETO:
Alternativas
Q1669423
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) ,
Ano: 2008 Banca: CONSULPLAN Órgão: CODEVASF Prova: CONSULPLAN - 2008 - CODEVASF - Técnico em Desenvolvimento Regional - Economia Doméstica |
Q1669423 Nutrição
Na manutenção da saúde há de se considerar que as vitaminas desempenham papel importante, promovendo o crescimento e na nutrição do organismo. As principais vitaminas se dividem em:
Alternativas
Q1669422
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição ,
Ano: 2008 Banca: CONSULPLAN Órgão: CODEVASF Prova: CONSULPLAN - 2008 - CODEVASF - Técnico em Desenvolvimento Regional - Economia Doméstica |
Q1669422 Nutrição
Todos os seres vivos dependem da correta assimilação dos nutrientes que ingerem. Considerando este assunto, analise:
I. Nutriente é a substância que provém de um alimento, que proporciona energia e/ou contribui para o crescimento, o desenvolvimento e a manutenção da saúde e da vida. II. A finalidade dos alimentos é satisfazer as necessidades nutricionais do corpo, evitando que a carência de nutrientes possa gerar desequilíbrio no organismo. III. Dois pontos são importantes em qualquer dieta: quantidade e qualidade.
Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s):
Alternativas
Q1669421
Economia Macroeconomia , Modelo IS/LM , Modelo IS/LM/BP ,
Ano: 2008 Banca: CONSULPLAN Órgão: CODEVASF Prova: CONSULPLAN - 2008 - CODEVASF - Técnico em Desenvolvimento Regional - Economia |
Q1669421 Economia
Em relação ao modelo IS-LM-BP todas as alternativas abaixo estão corretas, EXCETO:
Alternativas
Q1669420
Economia Macroeconomia , Sistema Monetário , Economia Internacional na Macroeconomia , Fundamentos Macroeconomicos
Ano: 2008 Banca: CONSULPLAN Órgão: CODEVASF Prova: CONSULPLAN - 2008 - CODEVASF - Técnico em Desenvolvimento Regional - Economia |
Q1669420 Economia
Em relação ao Sistema Monetário Internacional (SMI), analise:
I. Os sistemas monetários internacionais não podem ser classificados de acordo com a maneira pela qual são determinadas as taxas de câmbio ou de acordo com a forma que os ativos de reservas internacionais assumem. II. O SMI refere-se a regras, práticas, instrumentos, instalações e organizações voltadas para a realização de pagamentos internacionais. III. O SMI pode ser avaliado em termos de ajuste de liquidez e confiança. IV. O Fundo Monetário Internacional (FMI) foi criado com a finalidade de socorrer seus associados nos desajustes de seus balanços e evitar a instabilidade cambial.
Estão corretas apenas as afirmativas:
Alternativas
Q1669419
Economia Macroeconomia , Sistema Monetário , Fundamentos Macroeconomicos ,
Ano: 2008 Banca: CONSULPLAN Órgão: CODEVASF Prova: CONSULPLAN - 2008 - CODEVASF - Técnico em Desenvolvimento Regional - Economia |
Q1669419 Economia
De acordo com a teoria monetarista de combate a inflação, marque a alternativa correta:
Alternativas
Q1669418
Economia Macroeconomia , Sistema Monetário ,
Ano: 2008 Banca: CONSULPLAN Órgão: CODEVASF Prova: CONSULPLAN - 2008 - CODEVASF - Técnico em Desenvolvimento Regional - Economia |
Q1669418 Economia
Sobre o funcionamento do mercado monetário, assinale V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas:
( ) A oferta de moeda pode ser dividida em oferta de moeda pelo Banco Central e oferta de moeda pelos bancos comerciais. ( ) Os intermediários financeiros não bancários apenas transferem dinheiro dos emprestadores para os tomadores de empréstimos. ( ) A receita de Senhoriagem auferida pelo Banco Central é dada pela diferença entre o valor de face do dinheiro e seu custo de impressão. ( ) Caso um país esteja produzindo com plena utilização dos fatores de produção, um aumento da oferta de monetária provocará uma redução do nível geral de preços.
A seqüência está correta em:
Alternativas
Q1669417
Economia Macroeconomia , Fundamentos Macroeconomicos ,
Ano: 2008 Banca: CONSULPLAN Órgão: CODEVASF Prova: CONSULPLAN - 2008 - CODEVASF - Técnico em Desenvolvimento Regional - Economia |
Q1669417 Economia
Sobre um sistema tributário ideal analise:
I. A distribuição do ônus tributário deve ser eqüitativa. II. A cobrança do imposto deve onerar de forma eqüitativa pessoas com maior e menor capacidade de pagamento. III. O sistema tributário deve ser estruturado de forma a interferir o minimamente possível na alocação dos recursos da economia. IV. A administração do sistema tributário deve ser eficiente.
Estão corretas apenas as afirmativas:
Alternativas
Q1669416
Economia Setor Financeiro , Finanças ,
Ano: 2008 Banca: CONSULPLAN Órgão: CODEVASF Prova: CONSULPLAN - 2008 - CODEVASF - Técnico em Desenvolvimento Regional - Economia |
Q1669416 Economia
Dados para uma economia hipotética aberta e com governo: C = 12 + 0,6yd I = 2,5 + 0,2y G = 50 X = 200 M = 5 +0,3y T = 12 + 0,2y Sabe-se que C é o consumo das famílias, Yd é a renda disponível, G é o gasto do governo, X é a exportação de bens e serviços, M é a importação de bens e serviços, Y produto nacional e T, a tributação. Com base nessas informações, determine o acréscimo no produto nacional com um aumento de 100 unidades monetárias nos gastos do governo, tudo ou mais mantido constante que provocaria um acréscimo do produto nacional igual a:

Alternativas
Respostas
1841: A
1842: A
1843: C
1844: A
1845: B
1846: C
1847: C
1848: E
1849: A
1850: A
1851: D
1852: C
1853: E
1854: C
1855: E
1856: C
1857: A
1858: A
1859: B
1860: A
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